Как влияет курение на вкусовые ощущения?

5215
6

Если вы получаете удовольствие от хорошей вкусной пищи и при этом являетесь курильщиком, вам, скорее всего, придется отказаться от одного из удовольствий. 
Как влияет курение на вкусовые ощущения?
В дополнение к известным всем и каждому фактам, что никотин пагубно сказывается на здоровье, ученые обнаружили еще одну его особенность. Оказалось, что никотин способен ослаблять вкусовые рецепторы, снижая способность ощущать вкус. В рамках нового исследования влияния табака на здоровье человека греческие ученые с помощью электрической стимуляции протестировали порог вкусовой чувствительности у 62 испытуемых. Применение электрического тока на языке вызывает уникальное ощущение металлического привкуса.

Путем фиксирования количества тока, необходимого участнику, чтобы почувствовать этот привкус, исследователи выясняли степень чувствительности к вкусу. Показатели у 28 курильщиков оказались гораздо хуже результаты, чем 34 некурящих участника эксперимента. Ученые предположили, что никотин оказывает влияние на вкусовые рецепторы в полости рта, что снижает вкусовые ощущения.

Затем с помощью эндоскопии ученые измерили количество, форму и тип вкусовых рецепторов под названием грибовидные сосочки. Выяснилось, что у курильщиков грибовидные сосочки более плоские, и кровоснабжение в них было нарушено, что и приводило к снижению способности ощущать вкус. Результаты данного исследования были опубликованы в номере журнала Ear, Nose and Throat Disorders от 20 августа.

«Мы обнаружили статистически значимые отличия в пороге вкусовой чувствительности у курильщиков и некурящих. Также мы зафиксировали разницу в форме и васкуляризации грибовидных сосочков», — рассказал ведущий автор исследования Павлидис Павлос из Университета Фессалоник им. Аристотеля, Греция. «Никотин может вызывать функциональные и морфологические изменения вкусовых рецепторов, по крайней мере, у молодых людей», — заключают авторы работы.

Хотите бросить курить?


Тогда смело кликайте по кнопке ниже. Этот способ стоит того!

Комментарии
Оставить комментарий





#17_2 Легенда №17
24.04.2017 в 4:17 от Датка
[100] Суперфигура 7 в новый год с новой суперфигурой Старт 11 января
24.04.2017 в 4:10 от Forest
Вспоминаем об отсутствующих форумчанах
24.04.2017 в 4:04 от vbykov
Месячник по отказу от пищевых пристрастий 6 старт 24 апреля
24.04.2017 в 4:03 от Пчелочка
[100] Стодневка по бегу 7 Начало 17 апреля
24.04.2017 в 4:01 от Forest
Сухой закон 10: 100 дней без алкоголя!
24.04.2017 в 3:58 от Ана Банана
Обращение -мужчина- -женщина- такая гадость
24.04.2017 в 3:45 от Андрей Б.
#11_3 Альтаир
24.04.2017 в 3:34 от игоряшкаNS
Не получается бросить курить?
Получите бесплатную поддержку на 30 дней!

  • Вас все получится. С нами бросить курить действительно просто.
  • Не нужно никакой силы воли. Никаких зубодробительных мучений.
  • Вы успешно бросите курить. Осталось сделать первый шаг
  • Это записаться в чат бросающих курить.
Второй шаг - это получение поддержки по почте!