Конкурс Кулинарный конкурс "Вкусно! Полезно! Легко!"

Marleanft

Hystrix
V.I.P
Сообщения
10.349
Реакции
38.878
Не курю с
10.08.2016
Лет курения
21
Метод
Аллен Карр
Дневник
Читать »»
Нежральня
Читать »»
Хм....ну не знаю, когда я последний раз сам готовил, у меня тараканы с квартиры удрали, и кот три дня со мной не мяукал.... Писать рецепт?
Пиши конечно! :)
А тараканы где теперь живут?;)
 

Ne angel

Старожил
Сообщения
388
Реакции
1.333
Не курю с
06.02.2017
Лет курения
16
Метод
#некурим
Дневник
Читать »»
Непьем:
»»»
Оригинальный рецепт салата "Оливье"
2 рябчика, телячий язык, четверть фунта паюсной икры, полфунта свежего салата, 25 штук отварных раков, полбанки пикулей, полбанки сои-кабуль, два свежих огурца, четверть фунта каперсов, 5 яиц вкрутую. Майонез провансаль должен был готовиться на французском уксусе из 2 яиц и 1 фунта прованского (оливкового) масла.
(с) книга П. П. Александровой «Руководство к изучению основ кулинарного искусства» 1897 года издания.
Похоже всю жизнь я ела какуету фигню:eek:
 

Marleanft

Hystrix
V.I.P
Сообщения
10.349
Реакции
38.878
Не курю с
10.08.2016
Лет курения
21
Метод
Аллен Карр
Дневник
Читать »»
Нежральня
Читать »»

Вшоколаде

believe in miracles
V.I.P
Сообщения
13.219
Реакции
67.552
Метод
Табекс
upload_2017-2-9_23-22-47.png
Цельнозерновые булочки с кунжутом
.
Ингредиенты:

Мука ц/з пшеничная: 200 г.
Отруби пшеничные: 50 г.
Яичный белок: 2 шт.
Кефир 1%: 100 мл.
Соль: по вкусу
Сода: 1/2 ч.л.
Желток для смазывания
Кунжут: для посыпки
Калорийность на 100 грамм - 219 ккал
Белки 10 г
Жиры 2 г
Углеводы 42 г
Смешать кефир с содой и оставить на 5 минут. Затем добавить соль, яичные белки и муку с отрубями - замесить тесто, разделить его на 7 равных частей. Сформировать булочки, выложить на противень. Яичный желток взбить с 1 ст.л. воды, смазать булочки, посыпать их кунжутом.
upload_2017-2-9_23-20-58.png
Выпекать булочки в разогретой до 170° духовке в течение 20 минут.
Пекла эти булочки специально под конкурс и по этому рецепту , только удвоенная порция )
 

Marleanft

Hystrix
V.I.P
Сообщения
10.349
Реакции
38.878
Не курю с
10.08.2016
Лет курения
21
Метод
Аллен Карр
Дневник
Читать »»
Нежральня
Читать »»
Римма , можно я вне конкурса , так как 100% отстаю )))
У меня в основном завтрак для растущих организмов , но тоже должен быть мега полезным )))
ПОЛЕЗНЫЕ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВЫЕ БУЛОЧКИ С КУНЖУТОМ
http://slezinger.ru/node/737
Вот что у меня получилось )

Посмотреть вложение 326108 Посмотреть вложение 326109
Почему вне конкурса?
Тебе всего лишь нужно скопировать рецепт и калорийность с сайта, если конечно ты всё делала по тому рецепту.:)
 

Вшоколаде

believe in miracles
V.I.P
Сообщения
13.219
Реакции
67.552
Метод
Табекс
Почему вне конкурса?
Тебе всего лишь нужно скопировать рецепт и калорийность с сайта, если конечно ты всё делала по тому рецепту.:)

Пекла эти булочки специально под конкурс и по этому рецепту , только удвоенная порция )
upload_2017-2-9_23-55-20.png

Хотелось поддержать этот проект ! Обычно никогда не пользуюсь рецептами в дрожжевой выпечке, все на глаз и не хуже :rolleyes:
использую обычно такую муку и смешиваю с пшеничной , но цвет выпечки все равно не такой )upload_2017-2-9_23-49-25.png
 

Юпиша

Гуру
Сообщения
12.820
Реакции
63.125
Не курю с
03.03.2013
Лет курения
28
Доброе утро))
Вот рецептик который мне очень нравится. Может кому-то пригодится
Быстрое суфле из творога

D83DDD38.png
На 100 гр - 93.74 ккал
D83DDD38.png
белки -9.76
D83DDD38.png
жиры - 1.64
D83DDD38.png
углеводы - 10.42
D83DDD38.png


Ингредиенты:

Творог — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Яблоко — 1 шт.
Изюм — порционно
Корица — по вкусу
*я добавляла 1 чайную ложку ванильного сахара"

Приготовление:

1. Яблоко натереть на терке, смешать с творогом и яйцом. Поставить в духовку 200 градусов примерно полчаса. В конце посыпать корицей.
2. Такое суфле можно есть даже вечером — при условии, что вы не добавляете сахар или сахарозаменитель. Если же суфле готовится на завтрак, в него можно добавить спелый банан. Это будет отличным зарядом энергии перед рабочим днем и надолго даст ощущение сытости.

Приятного аппетита!
Фото прилеплю когда в следующий раз буду делать. поверьте это будет скоро, скорее всего в выходные)) ШАкарный рецептик для стройнеющих) И простой как три копейки
 
Последнее редактирование:

Юпиша

Гуру
Сообщения
12.820
Реакции
63.125
Не курю с
03.03.2013
Лет курения
28
Каша овсяная с семенами льна, подсолнуха и тыквы с черникой замороженной и маслом сливочным.
Готовим кашу, на тарелку насыпаем замороженных любимых ягод, у меня черника, заливаем кашей и посыпаем семенами. Можно добавить мед. Я не солю. И не забываем кусочек масла (раз в день это очень даже полезно)

image.jpeg image.jpeg image.jpeg
Приятного аппетита и замечательного дня)))
 

Marleanft

Hystrix
V.I.P
Сообщения
10.349
Реакции
38.878
Не курю с
10.08.2016
Лет курения
21
Метод
Аллен Карр
Дневник
Читать »»
Нежральня
Читать »»
Напоминаю что работы оформляются следующим образом
  • Фотография блюда* (миниатюра)
  • Название блюда*
  • Состав блюда* (количество порций)
___________________________
Под спойлером:
  • Приготовление *(можно добавить фотографии процесса приготовления)
  • Указать, чем полезно ваше блюдо (спойлер).
___________________________
  • Калорийность одной порции или 100 гр продукта.* рассчитать калорийность можно здесь
*обязательно
 

Юпиша

Гуру
Сообщения
12.820
Реакции
63.125
Не курю с
03.03.2013
Лет курения
28
Друзья, прекрасен наш союз... я вас люблю))) Теперь могу и спойлер сделать))
 

В теме: (Пользователей: 0, Гостей: 1)

Назад
Сверху Снизу