Что у вас сегодня на столе )

[Vitaliya]

Предлагаю тему для тех кто любит готовить и готов делиться рецептами.
Иногда приходишь домой и хочется вкусненького....а получается по всякому (все зависит от того - когда пришел...сколько едоков... сколько сил осталось на готовку....ну и что нашел/имеется в холодильнике )
Прэтому делимся рецептами. Желательно с фото (поэтапные - вообще супер).
Думаю, это будет реинкарнация моей любимой темы " каша из топора" ну или не из топора)))как получится)
Зы - медалек не будет, но хорошее настроение, теплое общение, хорошую компанию и в итоге вкусный завтрак/обед/ужин гарантирую)))

1. Филе индейки в пикантном соусе на сковороде (Александр Р) https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11110944
2. Печеночный торт (Vitaliya)- https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11113932
3. Бургеры (Dimon_73) https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11118202
4. Песочное пирожное (Александр Р) https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11125347
5. Мороженое (nachtigal) - https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11129365
6. Мороженое (Александр Р) https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11137783
7. Пирожное «Александровская полоска» (Александр Р) https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11139692
8. Морковь по корейски (Dimon_73) https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11140385 https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11147681
9. Квашеная капуста (Александр Р) https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11144780
10. "Аля" Пицца на лаваше (Vitaliya)- https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11150744
11. Яблочный пирог (Vitaliya)- https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11154617
12. Утиная грудка (nachtigal) https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11154719
13. Плов (Александр Р) https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11168659
14. Голень индейки в духовке (Александр Р) https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11176712
15. Профитроли в соленом исполнении) (Vitaliya)- https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11179701
16. Би́гос (Александр Р) https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11190130
17. Перепелки на вертеле (Amelinda) https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11191037
18. Ребра в вишневом соку (Dimon_73) https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11193257
19. Пирожки с капустой (Александр Р) https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11205542
20. Кабачковая икра (Александр Р) https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11217025
21. Овощной суп-пюре (Vitaliya)- https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11220427
22. Ливерная яичная колбаса (natallja) https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11240344
23. Торт с черносливом (Александр Р) https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11240608
24. Пирог с рыбой (Александр Р) https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11268392
25. Аджапсанда́ли (Александр Р) https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11269333
26. Пицца ПП (Зелёныйчай) https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11279757
27. Пастрома из куриной (индейки) грудки (Александр Р) https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11282160
28. Свинина по-китайски (Dimon_73) https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11313968
29. Манник «кокосовый» (Экста) https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11328008
30. Домашний квас (Dimon_73) https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11342377
31. Торт "ананасовый бархат" (Vitaliya)- https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11346984
32. Пирог "Дружная семейка" (Александр Р) https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11366957
33. Десерт "Без лишних калорий"» (Vitaliya)- https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11369191
34. Салат «Русский сувенир» (Александр Р) https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11374351
35. Имбирное печенье (natallja) https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11391435
36. Ленивый вариант печеночного торта) (Vitaliya)- https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11432705
37. Пицца (тесто холодной ферментации) https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11482375
38. Говяжий язык в желе (Александр Р) https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11502708
39. Торт «Монастырская изба» (Vitaliya)- https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11519721
40. Кролик с грибами (Bum) https://ne-kurim.ru/forum/threads/29_3-chudesa-bez-tormozov.63120/post-11525253
41. Польский бигос (Bum) https://ne-kurim.ru/forum/threads/29_3-chudesa-bez-tormozov.63120/post-11530426
42. Бефбургион (Bum) https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11546130
43. Стейк рибай. (Bum) https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11550413
44. Свиная корейка «Гармошка» (Александр Р) https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11567870
45. Хачапури по-аджарски (Dimon_73) https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11595437
46. Наггетсы (Dimon_73) https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11570835
47. Блины из кабачка с фаршем (Александр Р) https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11573395
48. Креветки по-китайски (Dimon_73) https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11574898
49. Кальмары в банке (Vitaliya)- https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11575670
50. Куриная грудка жареная в соевом соусе и меду (Dimon_73) https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11587569
51. Фокачча (Vitaliya)- https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11589861
52. https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11624041
53. Капуста в рассоле (Elen)) https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11596706
54. Рулет из фарша (Александр Р) https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11602749
55. Панкейки (Монпасьешка) https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11609546
56. Курица в кисло-сладком соусе по-китайски (Dimon_73) https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11611398
57. Отличный бисквит (Александр Р) https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11613329
58. Творожная запеканка (Александр Р) https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11634322
59. Панна котта (Александр Р) https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11637925
60. Слоёное тесто (Александр Р) https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11638013
61. Белковый крем (natallja) https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11638929
62. Домашний майонез Провансаль (Александр Р) https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11642815
63. Картошка по французки (Dimon_73) https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11659435 https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11659445
64. Салат «Мимоза» (Dimon_73) https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11677655
65. Жареные креветки. (Dimon_73) https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11689170
66. Крылышки (Dimon_73) https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11695940
67. Куырдак из Баранины! (Dimon_73) https://ne-kurim.ru/forum/threads/chto-u-vas-segodnja-na-stole.62555/post-11710994

 

[Dimon_73]

подпишусь ка я на эту тему! формат нравится. спасибо!

 

[Vitaliya]

@Danieli4ka
Данька, привет
Рецептами делиться бушь?)
Ты ж с нами?

 

[Danieli4ka]

@Danieli4ka
Данька, привет
Рецептами делиться бушь?)
Ты ж с нами?

Попробую)))
Привет)

 

[Vitaliya]

Банальная сельдь под шубой.
Что добавляю - обязательно огурчик и яблоко. Лук обязательно мариную. Первый слой всегда картофель. Овощи готовлю в микре - на все про все 10 минут. Сельдь беру филе ( не умею выбирать косточки) Слои перемазываю майонез + сметана 3 к одному.

 

[Dimon_73]

Всем бобра! недавно запекал кусок индейки с киви. сегодня оттаяла вторая часть той же индюшачьей грудки (филе). делать так же - не интересно. есть мысли, но чтоб не особо заморачиваться? спасибо!

 

[Анна Ф]

Посмотреть вложение 1287071Посмотреть вложение 1287072Посмотреть вложение 1287073Посмотреть вложение 1287074Посмотреть вложение 1287075Посмотреть вложение 1287076
Банальная сельдь под шубой.
Что добавляю - обязательно огурчик и яблоко. Лук обязательно мариную. Первый слой всегда картофель. Овощи готовлю в микре - на все про все 10 минут. Сельдь беру филе ( не умею выбирать косточки) Слои перемазываю майонез + сметана 3 к одному.

Сколько хозяек - столько и селедок под шубой.
1. Никаких яблок
2. Лук только сырой
3. Селедка только пряного посола, беру целиком, чищу сама всегда
4. Овощи все только на пару́ готовлю - так больше витаминов сохраняется
5. Никаких яиц (просто не люблю их в селедке под шубой)
6. Заправка только майонезом, никаких сметан.
7. Первый слой всегда селедка!

 

[Dimon_73]

что-то предложений по индейке нет. пока порежу и замариную (горчица, соевый, лимон).

 

[Dimon_73]

Дальше подумаю

 

[Dimon_73]

Сделал в кляре. Получилось не симпатично, зато вкусно и очень сочно.

 

[Александр Р]

Всем привет!

 

[Vitaliya]

Сделал в кляре. Получилось не симпатично, зато вкусно и очень сочно.
Посмотреть вложение 1287503Посмотреть вложение 1287505Посмотреть вложение 1287507Посмотреть вложение 1287509Посмотреть вложение 1287510

А я над печеночным тортом подумываю)
И вообще субпродукты люблю = печень, сердце

 

[Vitaliya]

Всем привет!

Посмотреть вложение 1287794

Аппетитно очень

 

[Dimon_73]

А я над печеночным тортом подумываю)
И вообще субпродукты люблю = печень, сердце

я печёнку только куриную уважаю. а вот сердце и язык - с удовольствием!!!!!

 

[natallja]

А я из субпродуктов только печень говяжью и куриную.

 

[Vitaliya]

«Печеночный торт»
Печень куриная 0.7 кг
Лук — 2 шт.
морковь 1 шт—
Молоко - 150 мл
Яйцо 2 шт
Мука— 3-4 ст. л.
майонез
чеснок 4 зуб.
соль, специи по вкусу
Печень прокрутить на мясорубке вместе с половиной луковицы, добавить яйцо, муку, молоко. Тщательно перемешать. На блинной сковороде жарить тонкие блинчики из полученной смеси. Каждый блинчик промазываем смесью из майонеза, тертого чеснока и пережаренной моркови с луком. сверху полученный тортик украсить зеленью.
Я еще добавила два кабачковых блина- нужно было утилизировать один кабачок.

 

[Dimon_73]

жарить тонкие блинчики

красиво, точняка вкусно, но не моё. не умею я жарить тонкие блинчики. только пухлые оладушки (правда с 6 лет умею).

 

[natallja]

«Печеночный торт»
Печень куриная 0.7 кг
Лук — 2 шт.
морковь 1 шт—
Молоко - 150 мл
Яйцо 2 шт
Мука— 3-4 ст. л.
майонез
чеснок 4 зуб.
соль, специи по вкусу
Печень прокрутить на мясорубке вместе с половиной луковицы, добавить яйцо, муку, молоко. Тщательно перемешать. На блинной сковороде жарить тонкие блинчики из полученной смеси. Каждый блинчик промазываем смесью из майонеза, тертого чеснока и пережаренной моркови с луком. сверху полученный тортик украсить зеленью.
Я еще добавила два кабачковых блина- нужно было утилизировать один кабачок.

Посмотреть вложение 1288120Посмотреть вложение 1288121Посмотреть вложение 1288122Посмотреть вложение 1288123Посмотреть вложение 1288124Посмотреть вложение 1288125Посмотреть вложение 1288126Посмотреть вложение 1288127Посмотреть вложение 1288128Посмотреть вложение 1288129

Я очень люблю такой тортик, только моя начинка это просто мазик с чесноком

 

[nachtigal]

Всем привет и хорошего настроения))

 

[nachtigal]

Подписываюсь на такую прекрасную группу)))
Обязательно что-то приготовлю)