Что у вас сегодня на столе )

[natallja]

Чет конкурсов давно кулинарных не было ...

Ты меня вдохновила!
Конкурс здесь

Конкурс-марафон Этот рецепт я узнал на форуме

Привет, друзья! Объявляется конкурс! Этот рецепт я узнал на нашем форуме! с 17.09.21 по 3.10.21 На нашем форуме многие очень хорошо и вкусно готовят, любят обмениваться рецептами, много советуются и просто хвастаются разными блюдами. @Александр Р не только прекрасно готовит, но и очень красочно...

ne-kurim.ru

 

[Vitaliya]

Торт кабачковый с грибами.

Спойлер: Рецепт.

2 кабачка - потереть
2 яйца
Молоко 100 мл
Соль, перец, пучок укропа, 2 зубка чеснока
Мука - до густоты жидкой сметаны.
Пожарить блины.
Начинка - пассерованные лук и морковь
Грибы
Сметана, майонез - 50/50

 

[natallja]

Торт кабачковый с грибами.
Посмотреть вложение 1478733

Спойлер: Рецепт.

2 кабачка - потереть
2 яйца
Молоко 100 мл
Соль, перец, пучок укропа, 2 зубка чеснока
Мука - до густоты жидкой сметаны.
Пожарить блины.
Начинка - пассерованные лук и морковь
Грибы
Сметана, майонез - 50/50

Посмотреть вложение 1478734Посмотреть вложение 1478735Посмотреть вложение 1478736Посмотреть вложение 1478737

Слов нет! Вкуснотища, наверное!

 

[Vitaliya]

Слов нет! Вкуснотища, наверное!

Я такое люблю, а вот малый мой отказался.

 

[natallja]

Я такое люблю, а вот малый мой отказался.

Хотя мой муж тоже отказался бы... (((

 

[Joys]

Наверное очень вкуснокабачки - это суперфуд (как и баклажаны) - их можно готовить миллионом способов и всегда получается вкусно, и что немаловажно это некалорийный овощ))И если бы можно было бы им питаться круглый год, то я так наверное и сделала бы.
пс. фотки не сделал, но на завтрак у меня сегодня был такой вот блинчик - готовиться легко,вкусно и сытно.

Не получается видео вставить а жаль,там 3 минуты и строго по делу.
Вставлю тогда ссыль на текст.

👌 Корейские блинчики с зеленым луком за 20 минут, рецепты с фото

Предлагаем освоить простой и быстрый рецепт приготовления корейских блинчиков с зеленым луком. Корейские блины очень сложно испортить и поэтому наш рецепт с легкостью подойдет даже...

alimero.ru

 

[nachtigal]

@natallja, Наташа, привет!
Вот такой вопрос задала Олечка @shigik

Спасибо! На меня нашёл кулинарный зуд. Ещё хочу вяленую колбасу приготовить.Одна проблема не знаю где и в каком магазине купить оболочку для колбасы.

 

[nachtigal]

Друзья, может кто-то знает!

 

[natallja]

@natallja, Наташа, привет!
Вот такой вопрос задала Олечка @shigik

Леночка, я ей уже ответила

 

[nachtigal]

Леночка, я ей уже ответила

Спасибо!!!!
У меня вначале не получилось твой ник написать))
Поэтому я решила изменить сообщение в дневнике и написать сюда))

 

[Vitaliya]

Отбивнушки из голени под сырно-грибной корочкой.

 

[Vitaliya]

Пирожульки с повидлом.

Повидло тоже сама варила, в духовке.

 

[Vitaliya]

Завтрак

 

[Ольхен]

Какая тема классная!! И чего я её раньше не видела.

 

[Александр Р]

Бризоль - блюдо французской кухни. В переводе с французского "бризоль" обозначает "обжаренный в яйце"! Это блюдо можно готовить из любого мяса птицы, свинины, телятины и даже рыбы!
Подходит как для завтрака, так и как второе на обед. Суть его приготовления сводится к обжариванию мясного фарша в яичной смеси. Также можно внутрь бризоля положить начинку. В качестве начинки для бризоля вполне подходят тушеные или жареные с луком грибы, пассированные овощи (рагу из них). Существует множество видов бризолей с разными начинками.
В интернете нашел два варианта приготовления бризолей. Первый, на сковородке. Второй, в духовке. Мне больше понравился второй вариант.

 

[Александр Р]

Бризоли с грибам

 

[Ёжикツ︎]

Какая интересная тема

 

[natallja]

Бризоли с грибам

Посмотреть вложение 1507344

А я такой вариант бризолей готовила в Кулинарном Техникуме, может, помнишь?
Твой меня заинтересовал, т.к. вариантов начинок море в отличие от моего

https://ne-kurim.ru/forum/media/francuzskij-uzhin.20046/

 

[Александр Р]

А я такой вариант бризолей готовила в Кулинарном Техникуме, может, помнишь?
Твой меня заинтересовал, т.к. вариантов начинок море в отличие от моего

https://ne-kurim.ru/forum/media/francuzskij-uzhin.20046/

Блюдо понравилось. И понравилось то, что в духовке. К нам дети в гости приходили на ужин. За 40 минут до их прихода поставил в духовку запекаться. Потом так под фольгой и оставил в выключенной духовке. Когда пришло время подавать горячее, то бризоли были ещё теплые. Как раз то, что нужно.

Посмотрел по твоей ссылке. Помнить не могу, потому что ещё не был на форуме. Участвовал только в Кулинарном Техникуме 3, да и то только факультативно. Интересные были стодневки. Там осталось очень много вкусных рецептов.

 

[natallja]

Блюдо понравилось. И понравилось то, что в духовке. К нам дети в гости приходили на ужин. За 40 минут до их прихода поставил в духовку запекаться. Потом так под фольгой и оставил в выключенной духовке. Когда пришло время подавать горячее, то бризоли были ещё теплые. Как раз то, что нужно.

Да, в твоем рецепте это самое главное!