Каша из топора

Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.

Vitaliya

Властелин
Сообщения
49.513
Реакции
135.434
Не курю с
04.11.2017
Лет курения
22
Метод
Сила Воли
Дневник
Читать »»
Непьем:
»»»
Мну тут на диете))
Тушеная куриная грудка и творог обезжиренный в сырниках как то стыдно выкладывать...
Но завтра будут гости и значит ся будет каша пицца из топора... Топор уже готовим)
IMG_20200514_191806.jpg
 

natallja

Команда форума
V.I.P
Капитан новой цели
Модератор раздела Питание
Сообщения
23.354
Реакции
92.360
Не курю с
22.09.2013
Лет курения
18
Метод
#некурим
Дневник
Читать »»

Vitaliya

Властелин
Сообщения
49.513
Реакции
135.434
Не курю с
04.11.2017
Лет курения
22
Метод
Сила Воли
Дневник
Читать »»
Непьем:
»»»
Готово уже) и даже опробовано)
Гости отменились. Поэтому -
Пицца диетическая, без муки.
Для коржа

  • Овсяные отруби – 3 ст. л.
  • Кукурузный крахмал – 2 ст. л.
  • Кефир 0% жирности – 2 ст. л.
  • Яйца – 2 шт.
  • Соль – 1 щепотка
  • Разрыхлитель - 0.5 ч. л.
Для соуса
  • Томатная паста без сахара – 1 ст. л.
  • Молотый перец – по вкусу.
  • Сушеный орегано или смесь итальянских травок.
  • Соль – 1 щепотка.
  • Сахзам – по вкусу.
  • Вода – 1,5-2 ст. л.
Для начинки
  • Любое имеющееся у вас мясо. У меня были мидии и креветки из морозилки, предварительно размороженные.
  • Помидор – 1 шт. У меня был замороженный (выбираем прошлогодние запасы)))
  • Кислый огурец – 1 шт. У меня не было.
  • Грибы – несколько штук. Этот ингридиент тоже был найден в морозилке)
  • Сыр. Это единственное, что у меня не совсем диетическое...
Смешиваем все ингридиенты на тесто, даем постоять 5 минут и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут. Достаем, смазываем соусом, выкладываем начинку, посыпаем сыром и отправляем в духовку еще на 10 минут.
IMG_20200514_191806.jpgIMG_20200515_072325.jpgIMG_20200515_065338.jpgIMG_20200515_070750.jpgIMG_20200515_071816.jpgIMG_20200515_071958.jpgIMG_20200515_072004.jpg
 

Глагоша

Команда форума
V.I.P
Хранитель
Старший модератор Расширяем горизонты
Сообщения
56.878
Реакции
108.024
Не курю с
11.03.2019
Лет курения
28
Дневник
Читать »»
Доброе время суток!
Каша с мясом в тыкве.
Ингредиенты:
Тыква , мясо, крупа, морковка, лук, помидор, сливки,сметана или майонез, сыр
IMG_20200423_161311.jpg
С тыквы снимем верхнюю часть, открывая внутренность для наполнения. У меня тыква небольшая.
Извлечем внутренности — семена и волокнистую часть. Если тыква более крупная, чем у меня, то нужно вырезать еще и слой мякоти, пока толщина стенок не будет около сантиметра. Мякоть можно добавить к каше. Но у меня тыковка и так маленькая, мякоть я уже не вырезала.
Закладываем все ингредиенты в тыкву
IMG_20200423_163404.jpg
Заворачиваем в фольгу и в духовку на полтора часа.
IMG_20200423_185810.jpg
И всем нам приятного аппетита!
IMG_20200423_211507.jpg
 

Глагоша

Команда форума
V.I.P
Хранитель
Старший модератор Расширяем горизонты
Сообщения
56.878
Реакции
108.024
Не курю с
11.03.2019
Лет курения
28
Дневник
Читать »»
Беляши!!!
Традиционное блюдо татарской кухни – круглые (в форме ватрушки) или треугольные с отверстием пирожки из нежного теста с сочной ароматной мясной начинкой, зажаренные в масле до хрустящей корочки.
Продукты
Для теста:
Вода - 500 г
Масло растительное - 2 ст. ложки
Мука - 500 г
Соль - 1 ч. л.
Сахар - по вкусу (немного)
Дрожжи сухие - 1 ч. л.
Для начинки:
Мясо (говядина и свинина) - 400-500 г
Лук репчатый - 200-300 г
Перец черный - по вкусу
Соль - по вкусу
IMG_20200425_101300.jpg IMG_20200425_141449.jpg IMG_20200425_143802.jpg
 

Рыжая Бестия

Red Fox🤪 Делай что хочешь-только не вреди!
V.I.P
Сообщения
34.891
Реакции
86.972
Не курю с
15.06.2020
Лет курения
2
Метод
Сила Воли
Дневник
Читать »»
Нежральня
Читать »»
Слойки с яйцом и зелёным луком
Тесто, яйца, зелёный лук
1. Размораживаем тесто
2. Отвариваем яйца
3. Нарезаем на квадратики
4. Нарезаем лук зеленый
5. Перемешиваем яйца и лук
6. Выкладываем на тесто начинку, формируем треугольнички
7. Ставим в духовку при 200гр на 20 минут
8. Пьём чай со слойками
20200514_165233.jpg

20200514_165242.jpg

20200514_165208.jpg

20200514_170221.jpg

20200514_173432.jpg
 

Vitaliya

Властелин
Сообщения
49.513
Реакции
135.434
Не курю с
04.11.2017
Лет курения
22
Метод
Сила Воли
Дневник
Читать »»
Непьем:
»»»
Куриные рулетики с грибами.
Нужно
Куриное филе
Шампиньоны
Лук
Соль и специи по вкусу
и немножко времени. )
Филе режем вдоль на три части и отбиваем, солим, перчим, добавляем травки.
Грибы и лук мелко режем, по рецепту их так в сыром виде и ложат в рулеты, я немного прожарила на сковороде без масла. Заворачиваем рулетики, укутываем их в пищевую пленку по типу конфеток и провариваем в кипящей воде где то минуту, мясо должно побелеть. Освобождаем рулеты от пищевой пленки и отправляем в разогретую духовку на 20 минут при 180-190 градусах. В рецепте рулеты перед духовкой панировали дроблеными грецкими орехами, у меня не было, поэтому просто смазала йогуртом.
IMG_20200515_113841.jpgIMG_20200515_124906.jpgIMG_20200515_112833.jpgIMG_20200515_125001.jpgIMG_20200515_124943.jpgIMG_20200515_124922.jpgIMG_20200515_124627.jpgIMG_20200515_131221.jpg
 

natallja

Команда форума
V.I.P
Капитан новой цели
Модератор раздела Питание
Сообщения
23.354
Реакции
92.360
Не курю с
22.09.2013
Лет курения
18
Метод
#некурим
Дневник
Читать »»

Vitaliya

Властелин
Сообщения
49.513
Реакции
135.434
Не курю с
04.11.2017
Лет курения
22
Метод
Сила Воли
Дневник
Читать »»
Непьем:
»»»
Шашлык из шампиньонов
Все очень просто. Делов то - ровно на один бал)))
Шампиньоны (среднего размера) — 300 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Соевый соус— 2 ст. л
Укроп по вкусу
Сок лимонный — 1 ч. л.
Паприка - 0,5 ч. л.
Чеснок сухой — 0,5 ч. л.
Шампиньоны протереть и сложить в пакет. Туда же отправить специи и укроп.
Влить в пакет растительное масло и соевый соус, добавить сок лимона.Завязать пакет и хорошенько его потрясти, оставить грибы мариноваться 10-15 минут.Затем нанизать грибы на шпажки (шпажки предварительно намочить, я забыла...) и положить их на форму.Поставить в разогретую до 200-230° духовку и запекать 12-15 минут.Как видите, усилий минимум)) Такие грибы также можно приготовить на мангале.
IMG_20200515_140919.jpgIMG_20200515_141147.jpgIMG_20200515_154735.jpg
IMG_20200515_161413.jpg
IMG_20200515_161401.jpg
 

Vitaliya

Властелин
Сообщения
49.513
Реакции
135.434
Не курю с
04.11.2017
Лет курения
22
Метод
Сила Воли
Дневник
Читать »»
Непьем:
»»»
Картофель "Анна"
Перец черный по по вкусу
Масло сливочное (растопленное) — 30 г
Картофель 400 г
Картофель помыть и очистить.
В кастрюлю налить холодную воду, посолить, добавить картофель. Поставить на огонь и довести до кипения. Варить картофель 3 минуты с момента закипания воды, снять с огня. Картофель нарезать тонкими пластинками.
Можно использовать отдельные формочки или одну большую форму. Смазать хорошенько сливочным маслом. И выложить картофель таким образом: в центр выложить пластинку картофеля, следующие пластинки выкладывать внахлест, как лепестки цветка.
Выложить первый слой, посолить, поперчить.
Затем выложить второй слой, посолить, поперчить и так далее, пока не заполним форму.
Сливочное масло растопить и залить им картофель.
Духовку разогреть до 220 градусов.
Выпекать около 30-40 минут для маленьких формочек. Картофель должен хорошенько зарумяниться. Картофель вынуть из духовки, перевернуть на блюдо и подавать.
Мну готовил одну порцию из одной большой картошки.
IMG_20200516_145651.jpgIMG_20200516_150752.jpgIMG_20200516_150731.jpgIMG_20200516_154842.jpg
 
Последнее редактирование:

Vitaliya

Властелин
Сообщения
49.513
Реакции
135.434
Не курю с
04.11.2017
Лет курения
22
Метод
Сила Воли
Дневник
Читать »»
Непьем:
»»»
Сельдь под шубой с букетом)
IMG_20200516_170801.jpg

Сельдь— 1 шт
Морковь (вареная) — 1 шт
Свекла (вареная) — 1 шт
Картофель (вареный) — 2 шт
Сыр твердый 100 г
Яйцо (для блинчиков) — 1 шт(
Молоко (для блинчиков) — 1/3 стак.
Мука (для блинчиков) — 1 ст. л.
Соль (для блинчиков)(
Майонез или сметанка для заправки
масло подсолнечное (около 1 ч.л.)
Сельдь одеваем в шубу как обычно) единственное - у меня в семье всегда первым слоем идет картофель, а не сельдь.
Теперь готовим букет)
Яйцо смешиваем с молоком, мукой, щепоткой соли, 1/2 ч. л. масла слегка взбиваем венчиком
Жарим на раскаленной сковородке блинчики. У меня получилось 3 шт.
Смешиваем тертые на мелкой терке свеколку, сыр и чеснок и заправляем 2-3 стол. л. майонеза. Намазываем блинчики свекольно-сырной смесью, сворачиваем, нарезаем небольшими кусочками (толщиной где-то 1,5 см Оставшейся массой покрываем весь салатик
В центре выкладываем наши розочки, а по кругу обильно украшаем зеленью (у меня петрушка)
IMG_20200516_161836.jpgIMG_20200516_162754.jpgIMG_20200516_163134.jpgIMG_20200516_163600.jpgIMG_20200516_163849.jpgIMG_20200516_164904.jpgIMG_20200516_165443.jpgIMG_20200516_170801.jpg
 

Vitaliya

Властелин
Сообщения
49.513
Реакции
135.434
Не курю с
04.11.2017
Лет курения
22
Метод
Сила Воли
Дневник
Читать »»
Непьем:
»»»
Ну и десерт)
Блинный тортик.
IMG_20200516_201601.jpg

Делала по этому рецепту из нормы на пропорции Крем делала из всего, что нашла в холодильнике)
IMG_20200516_180124.jpgIMG_20200516_180951.jpgIMG_20200516_182947.jpgIMG_20200516_185757.jpgIMG_20200516_201554.jpgIMG_20200516_192414.jpg
 

Рыжая Бестия

Red Fox🤪 Делай что хочешь-только не вреди!
V.I.P
Сообщения
34.891
Реакции
86.972
Не курю с
15.06.2020
Лет курения
2
Метод
Сила Воли
Дневник
Читать »»
Нежральня
Читать »»
Сельдь под шубой с букетом)
Посмотреть вложение 1192702
Сельдь— 1 шт
Морковь (вареная) — 1 шт
Свекла (вареная) — 1 шт
Картофель (вареный) — 2 шт
Сыр твердый 100 г
Яйцо (для блинчиков) — 1 шт(
Молоко (для блинчиков) — 1/3 стак.
Мука (для блинчиков) — 1 ст. л.
Соль (для блинчиков)(
Майонез или сметанка для заправки
масло подсолнечное (около 1 ч.л.)
Сельдь одеваем в шубу как обычно) единственное - у меня в семье всегда первым слоем идет картофель, а не сельдь.
Теперь готовим букет)
Яйцо смешиваем с молоком, мукой, щепоткой соли, 1/2 ч. л. масла слегка взбиваем венчиком
Жарим на раскаленной сковородке блинчики. У меня получилось 3 шт.
Смешиваем тертые на мелкой терке свеколку, сыр и чеснок и заправляем 2-3 стол. л. майонеза. Намазываем блинчики свекольно-сырной смесью, сворачиваем, нарезаем небольшими кусочками (толщиной где-то 1,5 см Оставшейся массой покрываем весь салатик
В центре выкладываем наши розочки, а по кругу обильно украшаем зеленью (у меня петрушка)
Посмотреть вложение 1192703Посмотреть вложение 1192704Посмотреть вложение 1192705Посмотреть вложение 1192706Посмотреть вложение 1192707Посмотреть вложение 1192708Посмотреть вложение 1192709Посмотреть вложение 1192710
Я тоже завтра шубу буду готовить 🤣
Но без букета, у мужа ДР в понедельник, так, что без роз 🤭
 

Рыжая Бестия

Red Fox🤪 Делай что хочешь-только не вреди!
V.I.P
Сообщения
34.891
Реакции
86.972
Не курю с
15.06.2020
Лет курения
2
Метод
Сила Воли
Дневник
Читать »»
Нежральня
Читать »»
И блины подумываю испечь
Прям мыслим одинаково 🤣🤣🤣
 

Vitaliya

Властелин
Сообщения
49.513
Реакции
135.434
Не курю с
04.11.2017
Лет курения
22
Метод
Сила Воли
Дневник
Читать »»
Непьем:
»»»

Vitaliya

Властелин
Сообщения
49.513
Реакции
135.434
Не курю с
04.11.2017
Лет курения
22
Метод
Сила Воли
Дневник
Читать »»
Непьем:
»»»
Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.

В теме: (Пользователей: 0, Гостей: 1)

Назад
Сверху Снизу