Конкурс Конкурс-марафон Ай да Масленица - 2.

[Riksi]

Жюри не торопиться с выставлением оценок

Сейчас там у меня где-то закладка была

 

[Riksi]

Завтра приду, чтобы уж сразу и больше не мучиться

Почему я до этого не додумалась

 

[Иринка111]

Почему я до этого не додумалась

Я не мазохистка

 

[Riksi]

Масленица- она такая масленица, что даже когда приходишь в гости с блинным тортом, тебя угощают чаем с блинами с мясом
Вот, у мамы в гостях. Печëм блины фаршированные мясом.
Посмотреть вложение 1772223
Блины печем по любому рецепту. А начинка готовится так: отвариваем мясо курицы, разделяем на волокна. Берём луковицу, мелко её режем и обжариваем. Добавляем к луку мясо. Солим, перчим. Обжариваем всё вместе и фаршируем блинчики.
Я никогда столько блинов не ела, как в этот раз. Завтра у меня по плану блины фаршированные творогом с черносливом

3 балла

Ну что ж ещё один рецептик на Масленицу🤗
1 стакан молока
1,5 стакана муки
3 яйца
Какао 1 ст.ложка
Ванильный сахар 1ч.ложка
Сливочное масло 50 гр
Соль щепотка
Растительное масло для жарки
По традиции немношка любви и хорошего настроения🥰

Посмотреть вложение 1772290
Смешиваем молочко, сахар, ванильный сахар, яйца, муку и маслице, не забываем про любовь и улыбку!
Получается чудесная однородная масса!

Посмотреть вложение 1772302
Отделяем примерно 1/3 часть в другую емкость и засыпаем туда 1 ст.ложку какао!

Посмотреть вложение 1772305
Ложечкой на сковородку выливаем шоколадную спиральку, сверху половничком остальное тесто!
Посмотреть вложение 1772309
Посмотреть вложение 1772306

Получатся красивые и вкусные блинчики! Вкусно с любыми вареньями, ягодами и сгущенкой❤

Посмотреть вложение 1772314

3 балла)

Ну и ещё один рецептик для баловства))) мои дети любят))

Посмотреть вложение 1772336

Значитца смешиваем усе в мисочке: яйца, муку, сахар по вкусу, 100 гр примерно маслица, соды 1/2 чайной ложки)
Получается очень однородная масса)

Посмотреть вложение 1772337
Затем мы ее переливаем в бутылочку с дырочкой в крышечке, кулинарный мешочек, или как кому удобно!

Посмотреть вложение 1772340
И понеслась))) воля фантазии! Мои дети любят сердечки❤️❤️❤️

Посмотреть вложение 1772344
Посмотреть вложение 1772348
Посмотреть вложение 1772351

Украшаем сгущенным молоком, нежным кремом из замороженной клубнички, а сверху ягодки! Приятного аппетита)
Посмотреть вложение 1772352

Прикольно, 3 балла)

Кабачковые блины.
берем замороженный, натертый кабачок, 2 яица,1 луковицу, перебиваем погружным блендером, добавляем 2 ст ложки масла, 3 ст.л. муки,солим, перчим, добавляем замороженную зелень,перемешиваем. (можно не замороженное)
выпекаем блины.
Посмотреть вложение 1772643Посмотреть вложение 1772644Посмотреть вложение 1772645Посмотреть вложение 1772646
Посмотреть вложение 1772647
делаем начинку
пол кусочка колбасного сыра,3 варенных яица, 4 зубчика чеснока, зелень,перец, и немного майонеза.
Посмотреть вложение 1772650Посмотреть вложение 1772651Посмотреть вложение 1772652
Перемешиваем, укладываем в блины. наслаждаемся!
Посмотреть вложение 1772654

3 балла, кабачки зимой дороже мяса

блинный салат
если у вас осталось блинов пять, которые бултыхаются в холодильнике, то можно приготовить блинный салат.
итак режем блины соломкой, туда же кусочек колбаски, пару зубков чеснока. отдельно обжариваем лук и морковку,после остывания добавляем к остальным ингредиентам.запрвляем майонезом. солим перчим, перемешиваем. Очень сытный салат)
Посмотреть вложение 1772694Посмотреть вложение 1772696

3 балла

Блины фаршированные творогом с черносливом в сметанном соусе.
Посмотреть вложение 1772914
Посмотреть вложение 1772915
Печем блины по любому рецепту. Готовим начинку.
Творог смешиваем с мелко порезанным черносливом. Я добавляю немного сахара и ванилин. Туда же вбить яйцо. Всё перемешать и начинить блинчики. Как все блины нафаршированы, достаем форму, выкладываем блинчики, несëм в духовку. Блины там румянятся и доготавливаются минут 20 на маленьком огне. Потом мы всё заливаем соусом.
Я делала сметанный: беру сметану. Разбавляю её водой. Добавляю сахар и заливаю блинчики. Не полностью. Но можно и полностью залить. Это кто как любит. Когда вся красота закипает, развожу кукурузный крахмал и добавляю к сметанке. Всё загустевает и получается очень вкусный соус.

О боги, какая ты кудесница, 3 балла

Овсяноблин, как замещение яичницы)
Рецепт не пп, а растибулкин)
Овсянку измельчаем в блендере, добавляем кефир, яица 3 шт.солим, перчим. Даём постоять.
Обжариваем с двух сторон, выкладываем начинку,сворачиваем. Укусна!!

Посмотреть вложение 1773360Посмотреть вложение 1773361Посмотреть вложение 1773362Посмотреть вложение 1773363Посмотреть вложение 1773364

2 балла, мне нужно растипопа)

У меня простые блины со сметанойПосмотреть вложение 1773369Посмотреть вложение 1773370Посмотреть вложение 1773374Посмотреть вложение 1773375Посмотреть вложение 1773377Посмотреть вложение 1773376

2 балла)

И у меня сегодня завершающий рывок с блинами🤭 Я никогда столько блинов не ела, дорогие товарищи☝ А в этот раз, как за все годы решила поесть ну и мой дебют: Блины на заварном тесте. Нельзя не воспользоваться случаем и не попробовать таких блинчиков! Тем более ажурные! И что ещё радует, что без соды☝
Посмотреть вложение 1773526

Посмотреть вложение 1773528

Спойлер: РЕЦЕПТ

Тонкие ажурные блины на кефире без соды и разрыхлителя. Вкусно и Быстро!!!
350 мл кефира
250 гр муки
2 яйца
щепотка ванилина
0,5 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
400 мл кипятка
3 ст.л. растительного масла
Приготовление:
Смешиваем кефир, яйца, соль, сахар,ванилин. Добавляем муку. Всё размешиваем и не переставая мешать заливаем кипятком.
Тесто заварилось. Добавляем масло. И приступаем к приготовлению блинов. Приятного аппетита!

2 балла)

Всем привет)
Сегодня все просто, как всегда. Мука блинная покупная, разведенная на молоке, блинчики получаются ажурными с дырочками😍, со сметаной на ура заходят. Посмотреть вложение 1773697:блины с творогом и черничным вареньем и с яйцом. Посмотреть вложение 1773698
Ну, вроде все, всех с масленницей! Посмотреть вложение 1773699

3 балла)

Всем привет!)
Любимые блины моей семьи):
Яйца (средние) 3 шт.
Молоко 300 мл.
Мука 250 гр.
Масло растительное 2 ст.л.
Сахар 40 гр.
Соль 0,5 ч.л.
Сода 0,5 ч.л.
Вода (кипяток) 300 мл.
Посмотреть вложение 1774257
Посмотреть вложение 1774258
Посмотреть вложение 1774259
Теперь начинка и тоже самая любимая в нашей небольшой семье)
Творожный сыр и слабосолёная рыбка
Посмотреть вложение 1774260
Посмотреть вложение 1774261
Посмотреть вложение 1774264

3 балла

И вторая начинка, не менее любимая)
Сыр моцарелла
Посмотреть вложение 1774269
Посмотреть вложение 1774270
Обжариваем
Посмотреть вложение 1774271
И Buen provecho, как говорят в Испании)
Посмотреть вложение 1774272

3 балла

 

[Riksi]

Рецепт блинчиков.
Молоко 3.2- 1 л
Яйца 2 шт
Сахар
Соль
Мука на глаз до густого теста
Кипяток 1 стакан
Масло растительное 1 половник

Посмотреть вложение 1774650
Блины пеку не сладкие что бы можно было начинить по желанию или макнуть в вкусняху )
Пеку на блинной сковороде не смазывая маслом.

Посмотреть вложение 1774677

3 балла)

Зебрики
Рецепт блинчиков.
Молоко 3.2- 1 л
Яйца 2 шт
Сахар
Соль
Мука на глаз до густого теста
Кипяток 1 стакан
Масло растительное 1 половник
Часть теста отливаем в чашку. Добавляем какао перемешиваем.
Наливаем сначала темное тесто сверху светлое
Посмотреть вложение 1774683Посмотреть вложение 1774684Посмотреть вложение 1774685

3 балла неленивым)

Блинчики фаршированные бананом с творогом .
Банан натереть на тёрке смешать с творогом, размять, сахар по вкусу
Посмотреть вложение 1774688Посмотреть вложение 1774690Посмотреть вложение 1774691Посмотреть вложение 1774692
Сверху полить сгущенкой и клубничное варенье
Это божественно! !!!

3 балла)

В мясную начинку мы любим добавлять вареное яйцо
Фарш обжарить, лук, посолить поперчить. Яйцо сварить, покрошить в фарш.
Начиняем.
Посмотреть вложение 1774695Посмотреть вложение 1774696Посмотреть вложение 1774697Посмотреть вложение 1774698 что может быть вкуснее украинского борща и русских блинов с мяусом?

2 балла

Принесла стопочку к чаю)Посмотреть вложение 1774710Посмотреть вложение 1774711

Стопочка? Стопииища 1 балл

Блины с патрипкой.
Отвариваем сердце или пупы курячьи , лёгкое говяжье, печень курячью.пропускаем в мясорубку, смешиваем с мятой варёной картошкой, добавляем обжаренный лучок, соль, перец, любимые специи. Заворачиваем)
Приятного аппетита !Посмотреть вложение 1774751Посмотреть вложение 1774753Посмотреть вложение 1774754Посмотреть вложение 1774755

3 балла, это же обалдеть сколько времени надо

 

[Riksi]

Если я всё, пойду умру на кухню

 

[natallja]

Если я всё, пойду умру на кухню

Нет, оладушки пропустила

https://ne-kurim.ru/forum/threads/konkurs-marafon-aj-da-maslenica-2.67259/post-14566614

 

[Riksi]

Нет, оладушки пропустила

https://ne-kurim.ru/forum/threads/konkurs-marafon-aj-da-maslenica-2.67259/post-14566614

Как я могла

 

[Riksi]

Всем привет) оладушки:
Кефир, сода, соль, сахар, мука.Посмотреть вложение 1774865

2 балла)

 

[natallja]

Друзья, подведение итогов будет завтра!

 

[Riksi]

Друзья, подведение итогов будет завтра!

Я бы успела с блинами на участие

 

[natallja]

Я бы успела с блинами на участие

Не по правилам!

 

[1.Елена]

Друзья, подведение итогов будет завтра!

 

[natallja]

 

[RZH2]

Арабские блинчики!
Сидела женщина скучала))))
тесто :
1 ст манки( стакан 200мл)
0,5 ст муки пшеничной
1 ст.л сахара
0.5 ч.л. соли
0.8 гр дрожжей сухих
0.5 ч.л. разрыхлителя
1.5 ст теплой воды
смешать и перемешать сухие ингридиенты. добавить воду. смешать. оставить на пол часа.
выпекать на смазаной маслом сковороде. с одной стороны. как только верх становится матовым, снимаем, и сразу слепляем в треугольник.Посмотреть вложение 1771537Посмотреть вложение 1771538Посмотреть вложение 1771539
начинка:
свинина окорок
1 морковь
1 лук
перебитые томаты 200 гр, или томат паста 2 ложки
Режем и обжариваем лук, добавляем морковь, обжариваем,добавляем мелко нарезанную свинину,, обжариваем,тобавляем томат, соль , перец специи по вкусу и тушим до готовности на медленном огне.

Посмотреть вложение 1771542Посмотреть вложение 1771544Посмотреть вложение 1771545

добавляем на наш блинчик начинку, плюс кладем пару кусочков сыра и слеплеваем
Посмотреть вложение 1771547Посмотреть вложение 1771548
для придания интриги в один блин прячем зубчик чеснока. Кому достанется, тот счастливым будет))Посмотреть вложение 1771550
оформляем все блинчики! Наслаждаемся!!!Посмотреть вложение 1771551Посмотреть вложение 1771552

Арабские со свининой!!!

жаль нет 10 баллов)))

 

[Vikki))]

Арабские со свининой!!!

жаль нет 10 баллов)))

Арабский сам блин, а начинка русская)))

 

[RZH2]

Арабский сам блин, а начинка русская)))

Принято))))

 

[natallja]

Всех поздравляю, все молодцы, ваши блюда великолепны!

Итак, итоги конкурса:

@Vikki)) 82 балла
@ФЕлГа 49 баллов
@Tuma 41 балл
@Екатерина1985 36 баллов
@Milay 24 балла
@Барселонкина 22 балла
@Лидия М. 10 баллов
@Ирина63 7 баллов
@1.Елена 7 баллов

Наши победители:
Первое место @Vikki)) 82 балла
Второе место @ФЕлГа 49 баллов
Третье место @Tuma 41 балл


Получают почетные медальки и VIP на месяц, поздравляю!
Остальные участники получают медальки за участие! Поздравляю!

Посмотреть все рецепты и оценки можно в таблице по ссылке

Таблица

Эту таблицу всегда можно найти в первом сообщении темы.

 

[Екатерина1985]

Всех поздравляю, все молодцы, ваши блюда великолепны!

Итак, итоги конкурса:

@Vikki)) 82 балла
@ФЕлГа 49 баллов
@Tuma 41 балл
@Екатерина1985 36 баллов
@Milay 24 балла
@Барселонкина 22 балла
@Лидия М. 10 баллов
@Ирина63 7 баллов
@1.Елена 7 баллов

Наши победители:
Первое место @Vikki)) 82 балла
Второе место @ФЕлГа 49 баллов
Третье место @Tuma 41 балл


Получают почетные медальки и VIP на месяц, поздравляю!
Остальные участники получают медальки за участие! Поздравляю!

Посмотреть все рецепты и оценки можно в таблице по ссылке

Таблица

Эту таблицу всегда можно найти в первом сообщении темы.

Спасибо ещё раз за конкурс💖

 

[natallja]

Спасибо ещё раз за конкурс💖

И тебе!