Интересно Вы не любите цветную капусту? Тогда мы идем к вам!

[Kuzminaolesya]

А меня вот вообще интересует капуста. С брокколи всё понятно, супер. С цветной тоже, я её не ем. А краснокочанная как? Стоит&нет возиться? И есть ли проверенные рецепты? А то она наклюнулась в солидных количествах, а у меня опыта нет.

Она от белокачанной в принципе не сильно отличается. Цвет только на любителя: она при готовке синяя становится или грязно-серая

 

[Dexter]

Она от белокачанной в принципе не сильно отличается. Цвет только на любителя: она при готовке синяя становится или грязно-серая

Я салат какой-то синий ел один раз. В смысле, из банки закатанный. Мне он не очень был. То есть, вот это.

 

[Kuzminaolesya]

Я салат какой-то синий ел один раз. В смысле, из банки закатанный. Мне он не очень был. То есть, вот это.

Ну скорее всего. Она в свежем салате нарядно смотрится, а если готовить, то с томатом, например голубцы, чтобы цвет перебить.

 

[RZH2]

Почему?

Я не ем еду моей еды)))
Пищевая цепочка)))

 

[Иринка111]

А ещё я ел капусту кале и мне очень понравилось. Это листовая.

Она, говорят, горькая, но самая полезная

 

[Bombus]

Предлагаю компромисс. У нас в кулинарке была когда-то такая тема. Сходи по ссылке, не пожалеешь
https://ne-kurim.ru/forum/media/farshirovannaja-cvetnaja-kapusta-2.20924/

Я сейчас не могу это читать, Олеся. Позже - я только-только съел две огромные котлеты, жареные с помидорами и яичницей. И мне плохо.
Аклимаюсь и прочитаю тогда, а то там опять же про еду - помру я...
Я пока только про кофе могу читать.

 

[Dexter]

Она, говорят, горькая, но самая полезная

Скорее, островатая.

 

[Иринка111]

Скорее, островатая.

Надо попробовать

 

[Vitaliya]

И мну любит цветную капусту, в любом виде... Даже слегка приваренную. Даже когда на обжарку в кляре то беру два вилка - пока один жарю, то второй схрумкиваю)))
Ну вы эт... Если че... Приглашайте))))

 

[Иринка111]

И мну любит цветную капусту, в любом виде... Даже слегка приваренную. Даже когда на обжарку в кляре то беру два вилка - пока один жарю, то второй схрумкиваю)))
Ну вы эт... Если че... Приглашайте))))

Обязательно

 

[Счастливцева Надежда]

Цветную капусту по праву считают одним из самых полезных продуктов на Земле. В Англии считается, что головка цветной капусты - лучший букет для женщины, не смейтесь, на то есть веские причины.., Даже не буду рассказывать, сколько там витаминов и минералов! Капуста помогает защититься от воспалений, болезней сердца, чистит сосуды, улучшает пищеварение и кожу и даже стимулирует работу мозга!!! И, наконец, что для нас особенно важно - низкокалорийна, в ней мало углеводов. Ее можно можно отварить, запечь, сварить с ней суп, добавлять в салаты или мариновать. И даже употреблять в сыром виде, как бы это многих не пугало.

Супер, супер! Люблю цветную капусту! Сырой правда не ела, в основном жареную в яйце и в рагу всякие, супы добавляю. Вот интересно, когда варишь капусту а потом ещё обжариваешь в яйце, муке, или сухарях...какое количество полезных элементов в ней остается?

 

[Иринка111]

Супер, супер! Люблю цветную капусту! Сырой правда не ела, в основном жареную в яйце и в рагу всякие, супы добавляю. Вот интересно, когда варишь капусту а потом ещё обжариваешь в яйце, муке, или сухарях...какое количество полезных элементов в ней остается?

А ты попробуй сырую - все полезные элементы будут

 

[Счастливцева Надежда]

А ты попробуй сырую - все полезные элементы будут

Сырой её есть как-то совсем не привычно... Попробовать конечно можно, я догадываюсь что это даже может быть вкусно, но... очень непривычно, повторюсь