Интересно Жарко! Пить хочется... А плиту включать не хочется!

Иринка111

Команда форума
V.I.P
Модератор раздела Питание
Сообщения
69.519
Реакции
216.401
Не курю с
08.06.2017
Метод
Сила Воли
Дневник
Читать »»
Новое - это хорошо забытое старое... Повторюсь для новичков!

1657510038748.png


Говорят, скоро опять вернется жара. Что есть и пить жарким июлем? Пробовала я пить горячий чай пиалами, как советуют на Востоке - не мое. Кофе, даже ледяной, в жару – лишняя нагрузка для сердца и сосудов.. Квас – замечательно, но пить после него мне хочется еще больше. Вывод – утоляет жажду лучше всего обычная чистая вода. Но иногда так хочется добавить немного вкуса. Пожалуйста ;)

Мой любимый
Вскипятить воду 300-500 мл., добавить сахар или заменитель по вкусу. Порезать тархун (эстрагон), примерно 50 г (я покупала в Ашане), положить в горячую воду, закрыть крышкой. Дать настояться в холодильнике. Даже целую ночь. Процедить и добавить пару ложек лимонного сока. Этот напиток можно использовать как сироп, разбавляя газированной питьевой водой., потому что он получается довольно концентрированным.
1625473604516.png 1625473865255.png

Овощной коктейль
50 мл воды;
150 г помидоров;
50 г моркови;
30 г сельдерея;
сок 1 лимона.
Тут уже нужна соковыжималка. Подавать охлажденным

Коктейль Мохито
Листики свежей мяты (несколько веточек) мелко рвем в бокал, добавляем немного сахара или заменителя, натертую на терке цедру лимона или лайма (половину чайной ложки), все это смешиваем и чуть надавливаем ложкой(как в ступке). Добавляем лед и заливаем минеральной водой.
1625473657999.png 1625473544090.png

Соленый коктейль
250 г натурального йогурта,
250 г минеральной воды,
10 г кинзы, петрушки, мяты,
соль — по вкусу.
Зелень измельчаем, добавляем щепотку соли и мнем для того, чтобы появился сок. Полученную "раздавленную" зелень смешиваем с йогуртом, закладываем в блендер, добавляем 1/3 минеральной воды и смешиваем на низкой скорости.
Разливаем в стаканы, помешивая ложкой доливаем оставшуюся минеральную воду, можно добавить кубик льда. Украшаем веточкой мяты, эстрагона., да чем угодно:)

Райхон
Иногда называют райхон шербет - освежающий напиток из Средней Азии. Вот что рассказали тамошние жители:
"Беру кастрюлю примерно на пять литров, наливаю воды, как закипит - опускаю большой пучок фиолетового базилика и кипячу минут пять - десять. По вкусу добавляю лимонную кислоту и сахар. Более темный - это без лимонный кислоты, с добавлением лимонной кислоты напиток светлеет. Вкусно и в горячем и холодном виде. Наслаждайтесь!"
1625473764293.png
Вода Сасси (Sassy water) называется так по имени ее создательницы Синтии Сасс (Cynthia Sass) Эту воду используют на диете. И, конечно же, это далеко не просто вода. Она успокаивает ваш желудочно-кишечный тракт, выводит лишнюю жидкость из организма, ускоряет метаболизм, и, главное, дает понять, похудели вы за день или нет;)
8 стаканов воды плюс еще немного (всего приблизительно пара литров);
1 чайная ложка тертого имбиря;
1 огурец, тщательно очищенный и тонко нарезанный кружочками;
1 лимон, очень тонко нарезанный кружочками;
дюжина или около того маленьких листиков мяты (свежих).
На ночь замешиваем все ингредиенты в крупном кувшине. И пусть настоится в течение ночи в холодильнике. За сутки выпиваем весь графин. Воду Сасси свободно можно пить и вне любых диет и систем. Но для системы плоского живота этот напиток пьют подряд 4 дня в самом начале, как стартовый шаг.
.А если у вас есть всевозможные ягоды и блендер, проблем вообще нет:ku:

Теперь о еде!
Жара - жарой, а семья все равно хочет есть… Заказывать суши уже надоело. А включать электроплиту в такую погоду... любит только мазохист, остальные как-то сразу вспоминают о средневековых пытках … :( На помощь приходит микроволновка. Муж принес рыбу и попросил солянку. Я первый раз в жизни приготовила рыбную солянку по своему обычному рецепту, но в СВЧ. И прекрасно получилось, ничем не отличается от обычной. Так зачем же мучиться у раскаленной плиты????

Микроволновками пользуется большинство людей, при этом многие все еще считают, что микроволны плохо сказываются на состоянии пищи. . Вред пока так и не доказан… Некоторые исследователи уверены, что СВЧ-печи снижают число заболеваний, связанных с желудочно-кишечным трактом, так как не нужно добавлять масло при разогревании и готовке пищи, и она готовится по тому же принципу, что и в пароварке. Микроволновка позволяет сохранить в продуктах наибольшее количество питательных веществ — почти 75 процентов. А при приготовлении пищи на плите их потеря составляет более 60 процентов. И не жарко!!!!!! В середине прошлого века, говорят, мужчины боялись бриться электробритвами - считалось, что это может отключить мозг:eek: Итак, готовим в микроволновке!
1626011652924.png
1626014207891.png

ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА
1 кабачок, 1 помидор, 1 болгарский перец, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 100 г жирной сметаны, 50 г сыра, соль и другие специи — по вкусу, оливковое масло.
Кабачки режем кольцами, выкладываем в форму, солим, приправляем специями по вкусу и сбрызгиваем оливковым маслом. И - в микроволновку на 10 минут. Режем полукольцами помидор и лук. Добавляем к кабачкам и в СВЧ-печь ещё на 7 минут. Измельченный чеснок смешиваем со сметаной, добавляем мелко натертый сыр. Поливаем овощи и готовим еще 5–7 минут. Все! ;)

РЫБА В ОСТРОМ ТОМАТНОМ СОУСЕ
Рыба (белая, желательно с небольшим количеством костей) - 500 г
Помидоры (среднего размера) - 4-5 шт.
Томатная паста - 2 ст. л.
Перец болгарский (лучше красный, так будет красивее) - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2-3 зубчика
Масло растительное - 2 ст. л.
Тмин - 1/2 ч. л.Зира - 1/2 ч. л.
Перец, соль - по вкусу.Зелень
Все, кроме рыбы перемешиваем в глубокой посуде, добавляем немного воды и ставим в СВЧ примерно на 5 минут при мощности 800Вт. Тем временем режем рыбу на порционные куски. Кладем их в тушеные овощи и ставим опять в микроволновку, закрыв крышкой, на 10 минут на полную мощность.
Готовой рыбе даем настояться 5 минут.
Можно подавать и горячей и холодной. Вместо рыбы, кстати, можно взять курицу;)
1626013926457.png

ЧИПСЫ ИЗ КАБАЧКОВ
Эти чипсы готовятся не во фритюре, они менее калорийны, чем картофельные, да и полезнее. Нарезать кабачок как можно тоньше,посолите, поперчите - и в микроволновку. Время зависит от вашей микры. Приходится проверять периодически :ku: В моей - от 5 до 8 минут.

А вот этот рецепт я уже давала, но я его так люблю:giggle:
СУП-ПЮРЕ ИЗ КАБАЧКОВ
В микроволновке варим куриный бульон. Отдельно (тоже в микре) готовим кабачок, потом блендером его вместе с бульоном и курочкой… Добавляем молоко (кто худеет – обезжиренное), специи, зелень, хотите – и чеснок. Можно и горячим есть а лучше подождать, когда остынет. Но тогда поверьте, самое трудное будет - сдержать себя и не слопать всю кастрюльку сразу. Это, кстати, относится и ко всем предыдущим блюдам. :giggle:

Ну и на десерт
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
1626016622264.png


В чаше блендера смешать 1 банан, 2 яйца, 200 грамм творога, муку (4 ст. л.), разрыхлитель (1/2 ч. л.), сахар (2 ч. л.). Переложить в форму или креманки и не забыть, что масса будет подниматься! Готовить в микроволновке (в креманках) 3-5 минут на максимальной мощности.

Приятного аппетита :)

"Гид по статьям Иринки111"
 
Последнее редактирование:

Tabaki

Великий нехочуха
Сообщения
21.844
Реакции
32.551
Не курю с
18.07.2022
Лет курения
33
Метод
Гипноз
Дневник
Читать »»
Новое - это хорошо забытое старое... Повторюсь для новичков!

Посмотреть вложение 1632054

Говорят, скоро опять вернется жара. Что есть и пить жарким июлем? Пробовала я пить горячий чай пиалами, как советуют на Востоке - не мое. Кофе, даже ледяной, в жару – лишняя нагрузка для сердца и сосудов.. Квас – замечательно, но пить после него мне хочется еще больше. Вывод – утоляет жажду лучше всего обычная чистая вода. Но иногда так хочется добавить немного вкуса. Пожалуйста ;)

Мой любимый
Вскипятить воду 300-500 мл., добавить сахар или заменитель по вкусу. Порезать тархун (эстрагон), примерно 50 г (я покупала в Ашане), положить в горячую воду, закрыть крышкой. Дать настояться в холодильнике. Даже целую ночь. Процедить и добавить пару ложек лимонного сока. Этот напиток можно использовать как сироп, разбавляя газированной питьевой водой., потому что он получается довольно концентрированным.
1625473604516.png 1625473865255.png

Овощной коктейль
50 мл воды;
150 г помидоров;
50 г моркови;
30 г сельдерея;
сок 1 лимона.
Тут уже нужна соковыжималка. Подавать охлажденным

Коктейль Мохито
Листики свежей мяты (несколько веточек) мелко рвем в бокал, добавляем немного сахара или заменителя, натертую на терке цедру лимона или лайма (половину чайной ложки), все это смешиваем и чуть надавливаем ложкой(как в ступке). Добавляем лед и заливаем минеральной водой.
1625473657999.png 1625473544090.png

Соленый коктейль
250 г натурального йогурта,
250 г минеральной воды,
10 г кинзы, петрушки, мяты,
соль — по вкусу.
Зелень измельчаем, добавляем щепотку соли и мнем для того, чтобы появился сок. Полученную "раздавленную" зелень смешиваем с йогуртом, закладываем в блендер, добавляем 1/3 минеральной воды и смешиваем на низкой скорости.
Разливаем в стаканы, помешивая ложкой доливаем оставшуюся минеральную воду, можно добавить кубик льда. Украшаем веточкой мяты, эстрагона., да чем угодно:)

Райхон
Иногда называют райхон шербет - освежающий напиток из Средней Азии. Вот что рассказали тамошние жители:
"Беру кастрюлю примерно на пять литров, наливаю воды, как закипит - опускаю большой пучок фиолетового базилика и кипячу минут пять - десять. По вкусу добавляю лимонную кислоту и сахар. Более темный - это без лимонный кислоты, с добавлением лимонной кислоты напиток светлеет. Вкусно и в горячем и холодном виде. Наслаждайтесь!"
1625473764293.png
Вода Сасси (Sassy water) называется так по имени ее создательницы Синтии Сасс (Cynthia Sass) Эту воду используют на диете. И, конечно же, это далеко не просто вода. Она успокаивает ваш желудочно-кишечный тракт, выводит лишнюю жидкость из организма, ускоряет метаболизм, и, главное, дает понять, похудели вы за день или нет;)
8 стаканов воды плюс еще немного (всего приблизительно пара литров);
1 чайная ложка тертого имбиря;
1 огурец, тщательно очищенный и тонко нарезанный кружочками;
1 лимон, очень тонко нарезанный кружочками;
дюжина или около того маленьких листиков мяты (свежих).
На ночь замешиваем все ингредиенты в крупном кувшине. И пусть настоится в течение ночи в холодильнике. За сутки выпиваем весь графин. Воду Сасси свободно можно пить и вне любых диет и систем. Но для системы плоского живота этот напиток пьют подряд 4 дня в самом начале, как стартовый шаг.
.А если у вас есть всевозможные ягоды и блендер, проблем вообще нет:ku:

Теперь о еду!
Жара - жарой, а семья все равно хочет есть… Заказывать суши уже надоело. А включать электроплиту в такую погоду... любит только мазохист, остальные как-то сразу вспоминают о средневековых пытках … :( На помощь приходит микроволновка. Муж принес рыбу и попросил солянку. Я первый раз в жизни приготовила рыбную солянку по своему обычному рецепту, но в СВЧ. И прекрасно получилось, ничем не отличается от обычной. Так зачем же мучиться у раскаленной плиты????

Микроволновками пользуется большинство людей, при этом многие все еще считают, что микроволны плохо сказываются на состоянии пищи. . Вред пока так и не доказан… Некоторые исследователи уверены, что СВЧ-печи снижают число заболеваний, связанных с желудочно-кишечным трактом, так как не нужно добавлять масло при разогревании и готовке пищи, и она готовится по тому же принципу, что и в пароварке. Микроволновка позволяет сохранить в продуктах наибольшее количество питательных веществ — почти 75 процентов. А при приготовлении пищи на плите их потеря составляет более 60 процентов. И не жарко!!!!!! В середине прошлого века, говорят, мужчины боялись бриться электробритвами - считалось, что это может отключить мозг:eek: Итак, готовим в микроволновке!
1626011652924.png
1626014207891.png

ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА
1 кабачок, 1 помидор, 1 болгарский перец, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 100 г жирной сметаны, 50 г сыра, соль и другие специи — по вкусу, оливковое масло.
Кабачки режем кольцами, выкладываем в форму, солим, приправляем специями по вкусу и сбрызгиваем оливковым маслом. И - в микроволновку на 10 минут. Режем полукольцами помидор и лук. Добавляем к кабачкам и в СВЧ-печь ещё на 7 минут. Измельченный чеснок смешиваем со сметаной, добавляем мелко натертый сыр. Поливаем овощи и готовим еще 5–7 минут. Все! ;)

РЫБА В ОСТРОМ ТОМАТНОМ СОУСЕ
Рыба (белая, желательно с небольшим количеством костей) - 500 г
Помидоры (среднего размера) - 4-5 шт.
Томатная паста - 2 ст. л.
Перец болгарский (лучше красный, так будет красивее) - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2-3 зубчика
Масло растительное - 2 ст. л.
Тмин - 1/2 ч. л.Зира - 1/2 ч. л.
Перец, соль - по вкусу.Зелень
Все, кроме рыбы перемешиваем в глубокой посуде, добавляем немного воды и ставим в СВЧ примерно на 5 минут при мощности 800Вт. Тем временем режем рыбу на порционные куски. Кладем их в тушеные овощи и ставим опять в микроволновку, закрыв крышкой, на 10 минут на полную мощность.
Готовой рыбе даем настояться 5 минут.
Можно подавать и горячей и холодной. Вместо рыбы, кстати, можно взять курицу;)
1626013926457.png

ЧИПСЫ ИЗ КАБАЧКОВ
Эти чипсы готовятся не во фритюре, они менее калорийны, чем картофельные, да и полезнее. Нарезать кабачок как можно тоньше,посолите, поперчите - и в микроволновку. Время зависит от вашей микры. Приходится проверять периодически :ku: В моей - от 5 до 8 минут.

А вот этот рецепт я уже давала, но я его так люблю:giggle:
СУП-ПЮРЕ ИЗ КАБАЧКОВ
В микроволновке варим куриный бульон. Отдельно (тоже в микре) готовим кабачок, потом блендером его вместе с бульоном и курочкой… Добавляем молоко (кто худеет – обезжиренное), специи, зелень, хотите – и чеснок. Можно и горячим есть а лучше подождать, когда остынет. Но тогда поверьте, самое трудное будет - сдержать себя и не слопать всю кастрюльку сразу. Это, кстати, относится и ко всем предыдущим блюдам. :giggle:

Ну и на десерт
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
1626016622264.png


В чаше блендера смешать 1 банан, 2 яйца, 200 грамм творога, муку (4 ст. л.), разрыхлитель (1/2 ч. л.), сахар (2 ч. л.). Переложить в форму или креманки и не забыть, что масса будет подниматься! Готовить в микроволновке (в креманках) 3-5 минут на максимальной мощности.

Приятного аппетита :)

"Гид по статьям Иринки111"
Спасибо Ирочка. Самое то!
 

Сарма

Человек человеку человек
Сообщения
10.801
Реакции
24.333
Не курю с
15.06.2015
Лет курения
27
Метод
#некурим
Дневник
Читать »»
Спасибо! :kiss: Сегодня за окном дождь, но после твоей статьи верю что жара вернётся :D

Вода Сасси (Sassy water) называется так по имени ее создательницы Синтии Сасс (Cynthia Sass) Эту воду используют на диете. И, конечно же, это далеко не просто вода. Она успокаивает ваш желудочно-кишечный тракт, выводит лишнюю жидкость из организма, ускоряет метаболизм, и, главное, дает понять, похудели вы за день или нет;)
8 стаканов воды плюс еще немного (всего приблизительно пара литров);
1 чайная ложка тертого имбиря;
1 огурец, тщательно очищенный и тонко нарезанный кружочками;
1 лимон, очень тонко нарезанный кружочками;
дюжина или около того маленьких листиков мяты (свежих).
На ночь замешиваем все ингредиенты в крупном кувшине. И пусть настоится в течение ночи в холодильнике. За сутки выпиваем весь графин. Воду Сасси свободно можно пить и вне любых диет и систем.
Утащила, отличнейший рецепт :thumbsup:
Жара - жарой, а семья все равно хочет есть… Заказывать суши уже надоело.
Суши, в жару?!?!!! :eek: В жару надо плов заказывать, долму, всё горячее, лучший суп харчо :676866858:
 

Иринка111

Команда форума
V.I.P
Модератор раздела Питание
Сообщения
69.519
Реакции
216.401
Не курю с
08.06.2017
Метод
Сила Воли
Дневник
Читать »»
Спасибо! :kiss: Сегодня за окном дождь, но после твоей статьи верю что жара вернётся :D


Утащила, отличнейший рецепт :thumbsup:

Суши, в жару?!?!!! :eek: В жару надо плов заказывать, долму, всё горячее, лучший суп харчо :676866858:
Не могу в жару есть суши... и вообще, фастфуд. Опасаюсь)
 

Сарма

Человек человеку человек
Сообщения
10.801
Реакции
24.333
Не курю с
15.06.2015
Лет курения
27
Метод
#некурим
Дневник
Читать »»

ФЕлГа

...радость и немного прелесть♥♥♥
Команда форума
V.I.P
Штурман
Сообщения
41.389
Реакции
131.814
Не курю с
30.03.2018
Лет курения
28
Метод
Табекс
Дневник
Читать »»
Непьем:
»»»
Новое - это хорошо забытое старое... Повторюсь для новичков!

Посмотреть вложение 1632054

Говорят, скоро опять вернется жара. Что есть и пить жарким июлем? Пробовала я пить горячий чай пиалами, как советуют на Востоке - не мое. Кофе, даже ледяной, в жару – лишняя нагрузка для сердца и сосудов.. Квас – замечательно, но пить после него мне хочется еще больше. Вывод – утоляет жажду лучше всего обычная чистая вода. Но иногда так хочется добавить немного вкуса. Пожалуйста ;)

Мой любимый
Вскипятить воду 300-500 мл., добавить сахар или заменитель по вкусу. Порезать тархун (эстрагон), примерно 50 г (я покупала в Ашане), положить в горячую воду, закрыть крышкой. Дать настояться в холодильнике. Даже целую ночь. Процедить и добавить пару ложек лимонного сока. Этот напиток можно использовать как сироп, разбавляя газированной питьевой водой., потому что он получается довольно концентрированным.
1625473604516.png 1625473865255.png

Овощной коктейль
50 мл воды;
150 г помидоров;
50 г моркови;
30 г сельдерея;
сок 1 лимона.
Тут уже нужна соковыжималка. Подавать охлажденным

Коктейль Мохито
Листики свежей мяты (несколько веточек) мелко рвем в бокал, добавляем немного сахара или заменителя, натертую на терке цедру лимона или лайма (половину чайной ложки), все это смешиваем и чуть надавливаем ложкой(как в ступке). Добавляем лед и заливаем минеральной водой.
1625473657999.png 1625473544090.png

Соленый коктейль
250 г натурального йогурта,
250 г минеральной воды,
10 г кинзы, петрушки, мяты,
соль — по вкусу.
Зелень измельчаем, добавляем щепотку соли и мнем для того, чтобы появился сок. Полученную "раздавленную" зелень смешиваем с йогуртом, закладываем в блендер, добавляем 1/3 минеральной воды и смешиваем на низкой скорости.
Разливаем в стаканы, помешивая ложкой доливаем оставшуюся минеральную воду, можно добавить кубик льда. Украшаем веточкой мяты, эстрагона., да чем угодно:)

Райхон
Иногда называют райхон шербет - освежающий напиток из Средней Азии. Вот что рассказали тамошние жители:
"Беру кастрюлю примерно на пять литров, наливаю воды, как закипит - опускаю большой пучок фиолетового базилика и кипячу минут пять - десять. По вкусу добавляю лимонную кислоту и сахар. Более темный - это без лимонный кислоты, с добавлением лимонной кислоты напиток светлеет. Вкусно и в горячем и холодном виде. Наслаждайтесь!"
1625473764293.png
Вода Сасси (Sassy water) называется так по имени ее создательницы Синтии Сасс (Cynthia Sass) Эту воду используют на диете. И, конечно же, это далеко не просто вода. Она успокаивает ваш желудочно-кишечный тракт, выводит лишнюю жидкость из организма, ускоряет метаболизм, и, главное, дает понять, похудели вы за день или нет;)
8 стаканов воды плюс еще немного (всего приблизительно пара литров);
1 чайная ложка тертого имбиря;
1 огурец, тщательно очищенный и тонко нарезанный кружочками;
1 лимон, очень тонко нарезанный кружочками;
дюжина или около того маленьких листиков мяты (свежих).
На ночь замешиваем все ингредиенты в крупном кувшине. И пусть настоится в течение ночи в холодильнике. За сутки выпиваем весь графин. Воду Сасси свободно можно пить и вне любых диет и систем. Но для системы плоского живота этот напиток пьют подряд 4 дня в самом начале, как стартовый шаг.
.А если у вас есть всевозможные ягоды и блендер, проблем вообще нет:ku:

Теперь о еду!
Жара - жарой, а семья все равно хочет есть… Заказывать суши уже надоело. А включать электроплиту в такую погоду... любит только мазохист, остальные как-то сразу вспоминают о средневековых пытках … :( На помощь приходит микроволновка. Муж принес рыбу и попросил солянку. Я первый раз в жизни приготовила рыбную солянку по своему обычному рецепту, но в СВЧ. И прекрасно получилось, ничем не отличается от обычной. Так зачем же мучиться у раскаленной плиты????

Микроволновками пользуется большинство людей, при этом многие все еще считают, что микроволны плохо сказываются на состоянии пищи. . Вред пока так и не доказан… Некоторые исследователи уверены, что СВЧ-печи снижают число заболеваний, связанных с желудочно-кишечным трактом, так как не нужно добавлять масло при разогревании и готовке пищи, и она готовится по тому же принципу, что и в пароварке. Микроволновка позволяет сохранить в продуктах наибольшее количество питательных веществ — почти 75 процентов. А при приготовлении пищи на плите их потеря составляет более 60 процентов. И не жарко!!!!!! В середине прошлого века, говорят, мужчины боялись бриться электробритвами - считалось, что это может отключить мозг:eek: Итак, готовим в микроволновке!
1626011652924.png
1626014207891.png

ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА
1 кабачок, 1 помидор, 1 болгарский перец, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 100 г жирной сметаны, 50 г сыра, соль и другие специи — по вкусу, оливковое масло.
Кабачки режем кольцами, выкладываем в форму, солим, приправляем специями по вкусу и сбрызгиваем оливковым маслом. И - в микроволновку на 10 минут. Режем полукольцами помидор и лук. Добавляем к кабачкам и в СВЧ-печь ещё на 7 минут. Измельченный чеснок смешиваем со сметаной, добавляем мелко натертый сыр. Поливаем овощи и готовим еще 5–7 минут. Все! ;)

РЫБА В ОСТРОМ ТОМАТНОМ СОУСЕ
Рыба (белая, желательно с небольшим количеством костей) - 500 г
Помидоры (среднего размера) - 4-5 шт.
Томатная паста - 2 ст. л.
Перец болгарский (лучше красный, так будет красивее) - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2-3 зубчика
Масло растительное - 2 ст. л.
Тмин - 1/2 ч. л.Зира - 1/2 ч. л.
Перец, соль - по вкусу.Зелень
Все, кроме рыбы перемешиваем в глубокой посуде, добавляем немного воды и ставим в СВЧ примерно на 5 минут при мощности 800Вт. Тем временем режем рыбу на порционные куски. Кладем их в тушеные овощи и ставим опять в микроволновку, закрыв крышкой, на 10 минут на полную мощность.
Готовой рыбе даем настояться 5 минут.
Можно подавать и горячей и холодной. Вместо рыбы, кстати, можно взять курицу;)
1626013926457.png

ЧИПСЫ ИЗ КАБАЧКОВ
Эти чипсы готовятся не во фритюре, они менее калорийны, чем картофельные, да и полезнее. Нарезать кабачок как можно тоньше,посолите, поперчите - и в микроволновку. Время зависит от вашей микры. Приходится проверять периодически :ku: В моей - от 5 до 8 минут.

А вот этот рецепт я уже давала, но я его так люблю:giggle:
СУП-ПЮРЕ ИЗ КАБАЧКОВ
В микроволновке варим куриный бульон. Отдельно (тоже в микре) готовим кабачок, потом блендером его вместе с бульоном и курочкой… Добавляем молоко (кто худеет – обезжиренное), специи, зелень, хотите – и чеснок. Можно и горячим есть а лучше подождать, когда остынет. Но тогда поверьте, самое трудное будет - сдержать себя и не слопать всю кастрюльку сразу. Это, кстати, относится и ко всем предыдущим блюдам. :giggle:

Ну и на десерт
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
1626016622264.png


В чаше блендера смешать 1 банан, 2 яйца, 200 грамм творога, муку (4 ст. л.), разрыхлитель (1/2 ч. л.), сахар (2 ч. л.). Переложить в форму или креманки и не забыть, что масса будет подниматься! Готовить в микроволновке (в креманках) 3-5 минут на максимальной мощности.

Приятного аппетита :)

"Гид по статьям Иринки111"
Вкусненький пост. Спасибо, Иринка!
 

Иринка111

Команда форума
V.I.P
Модератор раздела Питание
Сообщения
69.519
Реакции
216.401
Не курю с
08.06.2017
Метод
Сила Воли
Дневник
Читать »»

Sviristel2017

Властелин
Сообщения
42.304
Реакции
144.311
Не курю с
21.04.2018
Лет курения
27
Метод
Сила Воли
Дневник
Читать »»
Новое - это хорошо забытое старое... Повторюсь для новичков!

Посмотреть вложение 1632054

Говорят, скоро опять вернется жара. Что есть и пить жарким июлем? Пробовала я пить горячий чай пиалами, как советуют на Востоке - не мое. Кофе, даже ледяной, в жару – лишняя нагрузка для сердца и сосудов.. Квас – замечательно, но пить после него мне хочется еще больше. Вывод – утоляет жажду лучше всего обычная чистая вода. Но иногда так хочется добавить немного вкуса. Пожалуйста ;)

Мой любимый
Вскипятить воду 300-500 мл., добавить сахар или заменитель по вкусу. Порезать тархун (эстрагон), примерно 50 г (я покупала в Ашане), положить в горячую воду, закрыть крышкой. Дать настояться в холодильнике. Даже целую ночь. Процедить и добавить пару ложек лимонного сока. Этот напиток можно использовать как сироп, разбавляя газированной питьевой водой., потому что он получается довольно концентрированным.
1625473604516.png 1625473865255.png

Овощной коктейль
50 мл воды;
150 г помидоров;
50 г моркови;
30 г сельдерея;
сок 1 лимона.
Тут уже нужна соковыжималка. Подавать охлажденным

Коктейль Мохито
Листики свежей мяты (несколько веточек) мелко рвем в бокал, добавляем немного сахара или заменителя, натертую на терке цедру лимона или лайма (половину чайной ложки), все это смешиваем и чуть надавливаем ложкой(как в ступке). Добавляем лед и заливаем минеральной водой.
1625473657999.png 1625473544090.png

Соленый коктейль
250 г натурального йогурта,
250 г минеральной воды,
10 г кинзы, петрушки, мяты,
соль — по вкусу.
Зелень измельчаем, добавляем щепотку соли и мнем для того, чтобы появился сок. Полученную "раздавленную" зелень смешиваем с йогуртом, закладываем в блендер, добавляем 1/3 минеральной воды и смешиваем на низкой скорости.
Разливаем в стаканы, помешивая ложкой доливаем оставшуюся минеральную воду, можно добавить кубик льда. Украшаем веточкой мяты, эстрагона., да чем угодно:)

Райхон
Иногда называют райхон шербет - освежающий напиток из Средней Азии. Вот что рассказали тамошние жители:
"Беру кастрюлю примерно на пять литров, наливаю воды, как закипит - опускаю большой пучок фиолетового базилика и кипячу минут пять - десять. По вкусу добавляю лимонную кислоту и сахар. Более темный - это без лимонный кислоты, с добавлением лимонной кислоты напиток светлеет. Вкусно и в горячем и холодном виде. Наслаждайтесь!"
1625473764293.png
Вода Сасси (Sassy water) называется так по имени ее создательницы Синтии Сасс (Cynthia Sass) Эту воду используют на диете. И, конечно же, это далеко не просто вода. Она успокаивает ваш желудочно-кишечный тракт, выводит лишнюю жидкость из организма, ускоряет метаболизм, и, главное, дает понять, похудели вы за день или нет;)
8 стаканов воды плюс еще немного (всего приблизительно пара литров);
1 чайная ложка тертого имбиря;
1 огурец, тщательно очищенный и тонко нарезанный кружочками;
1 лимон, очень тонко нарезанный кружочками;
дюжина или около того маленьких листиков мяты (свежих).
На ночь замешиваем все ингредиенты в крупном кувшине. И пусть настоится в течение ночи в холодильнике. За сутки выпиваем весь графин. Воду Сасси свободно можно пить и вне любых диет и систем. Но для системы плоского живота этот напиток пьют подряд 4 дня в самом начале, как стартовый шаг.
.А если у вас есть всевозможные ягоды и блендер, проблем вообще нет:ku:

Теперь о еду!
Жара - жарой, а семья все равно хочет есть… Заказывать суши уже надоело. А включать электроплиту в такую погоду... любит только мазохист, остальные как-то сразу вспоминают о средневековых пытках … :( На помощь приходит микроволновка. Муж принес рыбу и попросил солянку. Я первый раз в жизни приготовила рыбную солянку по своему обычному рецепту, но в СВЧ. И прекрасно получилось, ничем не отличается от обычной. Так зачем же мучиться у раскаленной плиты????

Микроволновками пользуется большинство людей, при этом многие все еще считают, что микроволны плохо сказываются на состоянии пищи. . Вред пока так и не доказан… Некоторые исследователи уверены, что СВЧ-печи снижают число заболеваний, связанных с желудочно-кишечным трактом, так как не нужно добавлять масло при разогревании и готовке пищи, и она готовится по тому же принципу, что и в пароварке. Микроволновка позволяет сохранить в продуктах наибольшее количество питательных веществ — почти 75 процентов. А при приготовлении пищи на плите их потеря составляет более 60 процентов. И не жарко!!!!!! В середине прошлого века, говорят, мужчины боялись бриться электробритвами - считалось, что это может отключить мозг:eek: Итак, готовим в микроволновке!
1626011652924.png
1626014207891.png

ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА
1 кабачок, 1 помидор, 1 болгарский перец, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 100 г жирной сметаны, 50 г сыра, соль и другие специи — по вкусу, оливковое масло.
Кабачки режем кольцами, выкладываем в форму, солим, приправляем специями по вкусу и сбрызгиваем оливковым маслом. И - в микроволновку на 10 минут. Режем полукольцами помидор и лук. Добавляем к кабачкам и в СВЧ-печь ещё на 7 минут. Измельченный чеснок смешиваем со сметаной, добавляем мелко натертый сыр. Поливаем овощи и готовим еще 5–7 минут. Все! ;)

РЫБА В ОСТРОМ ТОМАТНОМ СОУСЕ
Рыба (белая, желательно с небольшим количеством костей) - 500 г
Помидоры (среднего размера) - 4-5 шт.
Томатная паста - 2 ст. л.
Перец болгарский (лучше красный, так будет красивее) - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2-3 зубчика
Масло растительное - 2 ст. л.
Тмин - 1/2 ч. л.Зира - 1/2 ч. л.
Перец, соль - по вкусу.Зелень
Все, кроме рыбы перемешиваем в глубокой посуде, добавляем немного воды и ставим в СВЧ примерно на 5 минут при мощности 800Вт. Тем временем режем рыбу на порционные куски. Кладем их в тушеные овощи и ставим опять в микроволновку, закрыв крышкой, на 10 минут на полную мощность.
Готовой рыбе даем настояться 5 минут.
Можно подавать и горячей и холодной. Вместо рыбы, кстати, можно взять курицу;)
1626013926457.png

ЧИПСЫ ИЗ КАБАЧКОВ
Эти чипсы готовятся не во фритюре, они менее калорийны, чем картофельные, да и полезнее. Нарезать кабачок как можно тоньше,посолите, поперчите - и в микроволновку. Время зависит от вашей микры. Приходится проверять периодически :ku: В моей - от 5 до 8 минут.

А вот этот рецепт я уже давала, но я его так люблю:giggle:
СУП-ПЮРЕ ИЗ КАБАЧКОВ
В микроволновке варим куриный бульон. Отдельно (тоже в микре) готовим кабачок, потом блендером его вместе с бульоном и курочкой… Добавляем молоко (кто худеет – обезжиренное), специи, зелень, хотите – и чеснок. Можно и горячим есть а лучше подождать, когда остынет. Но тогда поверьте, самое трудное будет - сдержать себя и не слопать всю кастрюльку сразу. Это, кстати, относится и ко всем предыдущим блюдам. :giggle:

Ну и на десерт
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
1626016622264.png


В чаше блендера смешать 1 банан, 2 яйца, 200 грамм творога, муку (4 ст. л.), разрыхлитель (1/2 ч. л.), сахар (2 ч. л.). Переложить в форму или креманки и не забыть, что масса будет подниматься! Готовить в микроволновке (в креманках) 3-5 минут на максимальной мощности.

Приятного аппетита :)

"Гид по статьям Иринки111"
Супер! Плита прям враг народа в такую погоду)))
 

Sviristel2017

Властелин
Сообщения
42.304
Реакции
144.311
Не курю с
21.04.2018
Лет курения
27
Метод
Сила Воли
Дневник
Читать »»

Иринка111

Команда форума
V.I.P
Модератор раздела Питание
Сообщения
69.519
Реакции
216.401
Не курю с
08.06.2017
Метод
Сила Воли
Дневник
Читать »»

Sviristel2017

Властелин
Сообщения
42.304
Реакции
144.311
Не курю с
21.04.2018
Лет курения
27
Метод
Сила Воли
Дневник
Читать »»
Впрочем, я и зимой не ем все это, залитое майонезом :(
Майонез только чуток и на новый год. В остальное время не ем.;). А суши магазинные пробовала 1 раз. Дети угощали. Не мое. Совсем...
 

Иринка111

Команда форума
V.I.P
Модератор раздела Питание
Сообщения
69.519
Реакции
216.401
Не курю с
08.06.2017
Метод
Сила Воли
Дневник
Читать »»
Майонез только чуток и на новый год. В остальное время не ем.;). А суши магазинные пробовала 1 раз. Дети угощали. Не мое. Совсем...
И я в основном, на НГ. Или в гостях. Или самодельный:ku:
 

Sviristel2017

Властелин
Сообщения
42.304
Реакции
144.311
Не курю с
21.04.2018
Лет курения
27
Метод
Сила Воли
Дневник
Читать »»

FANTA

Улыбнитесь, Вам идет!
Сообщения
27.087
Реакции
58.919
Не курю с
09.09.2019
Лет курения
32
Метод
Сила Воли
Дневник
Читать »»
Отличная статья!
Своевременная!
Мне сразу захотелось всё и сразу)
В жару я люблю заваривать чай каркаде, добавить в него немного сахара, чтобы сгладить кислинку, хорошенько его охладить и пить, зная, что это полезный витаминный напиток.
Еще и очень вкусный👍
Мохито покупаю уже готовым сиропом. Остается только добавить спрайт или просто воды, накидать льда и замороженной или свежей мяты.
Микроволновкой я пользоваться почему-то перестала.
Не знаю. Просто не хочу. Не готовлю в ней и не грею ничего.
Без проблем ем не разогретое. Мне без разницы.
Все рецепты в статье хорошие, лёгкие, вкусные.
Спасибо большое за статью.
Рыба в остром томатном соусе - 👍
Обязательно приготовлю!
:thumbsup:
 

Иринка111

Команда форума
V.I.P
Модератор раздела Питание
Сообщения
69.519
Реакции
216.401
Не курю с
08.06.2017
Метод
Сила Воли
Дневник
Читать »»

Иринка111

Команда форума
V.I.P
Модератор раздела Питание
Сообщения
69.519
Реакции
216.401
Не курю с
08.06.2017
Метод
Сила Воли
Дневник
Читать »»
Отличная статья!
Своевременная!
Мне сразу захотелось всё и сразу)
В жару я люблю заваривать чай каркаде, добавить в него немного сахара, чтобы сгладить кислинку, хорошенько его охладить и пить, зная, что это полезный витаминный напиток.
Еще и очень вкусный👍
Мохито покупаю уже готовым сиропом. Остается только добавить спрайт или просто воды, накидать льда и замороженной или свежей мяты.
Микроволновкой я пользоваться почему-то перестала.
Не знаю. Просто не хочу. Не готовлю в ней и не грею ничего.
Без проблем ем не разогретое. Мне без разницы.
Все рецепты в статье хорошие, лёгкие, вкусные.
Спасибо большое за статью.
Рыба в остром томатном соусе - 👍
Обязательно приготовлю!
:thumbsup:
Неразогретое летом даже лучше! Но ведь сначало надо приготовить;)
 

В теме: (Пользователей: 0, Гостей: 1)

Сверху Снизу