#42_1 Летучая дача «Жрём и точка!» 🍳

Куда дальше


  • Всего проголосовало
    14
Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.
А можно быть негативщиком диетическим занудой? 😄
IMG_20241103_175721.webp
 
Сегодня Дeнь гpoзoвoгo гoнгa.
Пepвыe гpoзы - вoт oн, мaйcкий гoнг, вoзвeщaющий нaчaлo кoнцa вecны! Этo дуxи вecны, в кoнeц pacпoяcaвшиcь, cтучaт в cвoи нeбecныe бapaбaны, пpизывaя дoжди. Caмыe xмeльныe, caмыe poмaнтичныe, нaпoeнныe тaм, выcoкo, coлнeчным и лунным cвeтoм, гpoзoвыми paзpядaми и мeдoвыми зaпaxaми гpядущeгo лeтa. Χeй-лилo! Вceм paдoвaтьcя и пляcaть, купaяcь в звукax и бpиллиaнтoвыx кaпляx!!!
 
13 мая 1637 — по одной из версий, кардинал Ришельё, памятуя о своих врагах или борясь с ковырянием в зубах, приказал закруглить все кинжалы, которые использовались за едой для нарезания мяса. Так якобы появились одни из первых столовых ножей.
1829 -С. Пушкин просит руки Натальи Гончаровой (по другим данным, 12 мая).
 
Любители поесть, а вы знали, что:

"Одно яйцо содержит столько же жиров, сколько ½ фунта мяса", Все, кто читал Двенадцать стульев помнят этот лозунг в столовой второго дома Старсобеса... Так ли это? В желтке яйца содержится 4–6 грамм жира. В среднем говядина имеет жирность 15%. То есть в половине фунта - 34 грамма. Обман налицо. :giggle:

Мясо и курицу мыть бесполезно и даже вредно. Ткань мяса разбухает от влаги, это препятствует образованию вкусной корочки. Если мясо очень грязное, лучше просто его не покупать. А при мытье курицы на полтора метра вокруг разлетаются брызги, которые могут содержать опасные бактерии.

А вот зеленый салат никогда не забывайте мыть!!! Хруст, сочность и яркий цвет обманчивы: кочаны салата растут на грядках, на них попадает земля, удобрения и часто — возбудители болезней.

1649594204617.png
Черный чеснок — не сорт, а способ приготовления. Если выдержать головку чеснока при температуре 55ºC около месяца, дольки станут черными, кисло-сладкими на вкус и потеряют жгучесть. Таким же образом можно видоизменять перцы чили, стрелки чеснока, порей, бананы и кукурузу.

Самый быстрый хлеб печется 1 минуту, а самый долгий — сутки. Тонкое тесто для мацы или лаваша выпекается за минуту-две на раскаленной сковороде или в горячей печи. А пумперникель — хлеб, состоящий наполовину из зерен и крупки, печется в остывающей печи, и не менее 24 часов. Это вестфальская кухня

Кускус - это макароны. Несмотря на то, что он напоминает крупу, кускус получают из муки твердых пород пшеницы.

Знаменитым китайским "столетним яйцам" примерно три месяца. Обычно столько их выдерживают в извести...


1649594225302.png
Ваниль — единственный род орхидей, дающий съедобные плоды. У других орхидных могут быть съедобными цветы. Корневища некоторых жарят как картошку или даже делают из них мороженое.
Очень познавательно ,Иришик.Спасибо:676866858:.
Чисто для себя-это ж как эту бедную куру надо "стирать,полоскать",шоб эпицентр разлета аж на полтора метра.С брандспойта наверное)
 
Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.

Сейчас в теме:

Назад
Сверху Снизу