В рамках скорого появления нового раздела, напишу немного о своим планам по питанию на год.
Буквально месяца 2-3-4 назад я толком не умел готовить, даже паршивых шашлыков сделать не мог. Да и готовить особо не хотелось. Питался больше по кафешкам и ресторанам, благо что здесь их пруд пруди, и цены везде очень даже приятные. Тарелка супа 35-40 рублей в переводе на российские цены.
В это же время я проводил ревизию своего времени, оказалось, что на поглощение пищи в день в среднем уходит около 3-х часов, что катастрофически много. Пришлось оптимизировать процесс. Сначала питался на местном рынке, что находится рядом с моим ресортом. Рыбка парная, салатики, супчики и т.д. Все свежее, и готовиться при тебе. На это уходило около 1:30-2 часов в сутки. Что тоже много.
В итоге решил попробовать готовить дома. Накупил для iPad разных рецептов, и начал ваять
В итоге за прошедшее время научился готовить несколько супов, барбекю, сом-там(салат их паппайи), жарить картошку и делать многое другое. Время на это уходит в среднем 1:30, но тратиться более чем продуктивно:

Ну и как итог всему, решил за этот год научиться готовить около 50 различных блюд. Скажем по блюду на неделю. И полезно, и опыта набираешься. За прошедшие с НГ 17 дней имею в копилке:

Буквально месяца 2-3-4 назад я толком не умел готовить, даже паршивых шашлыков сделать не мог. Да и готовить особо не хотелось. Питался больше по кафешкам и ресторанам, благо что здесь их пруд пруди, и цены везде очень даже приятные. Тарелка супа 35-40 рублей в переводе на российские цены.
В это же время я проводил ревизию своего времени, оказалось, что на поглощение пищи в день в среднем уходит около 3-х часов, что катастрофически много. Пришлось оптимизировать процесс. Сначала питался на местном рынке, что находится рядом с моим ресортом. Рыбка парная, салатики, супчики и т.д. Все свежее, и готовиться при тебе. На это уходило около 1:30-2 часов в сутки. Что тоже много.
В итоге решил попробовать готовить дома. Накупил для iPad разных рецептов, и начал ваять

- Можно подумать
- Посмотреть документальный фильм
- Послушать аудио-книгу
- и многое другое

Ну и как итог всему, решил за этот год научиться готовить около 50 различных блюд. Скажем по блюду на неделю. И полезно, и опыта набираешься. За прошедшие с НГ 17 дней имею в копилке:
- Суп из тыквы
- Суп из кабачков
- Том-ям

Куча чеснока, перца красного чили и тд
