Посмотреть вложение 2329249
Посмотреть вложение 2329250
Доброе утро, мои хорошие
Говорят, что это любимая каша В.В.Жириновского.
Приготовила впервые и вкус превзошел все мои ожидания!
Ингредиенты:
Пшено 130 гр
Вода 250 мл
Молоко 150 мл
Яйцо С1 2 шт
Сахар 20 гр
Сливочное масло 30 гр
Соль щепотка
Приготовление:
Пшено промываем до прозрачной воды, сливаем воду и кладем в кастрюлю. Добавляем 250 мл воды и щепотку соли. Доводим до кипения и затем варим под крышкой на малом огне ~ 15 минут. Затем добавляем молоко и варим на малом огне ~ 10 минут. Пока варится каша, мы взбиваем 2 яйца вилкой.
Через 10 минут вливаем яйца тонкой струйкой к каше, при этот кашу постоянно перемешиваем. В конце добавляем сахар и масло. Перемешали и можно подавать. Это очень вкусная пшенная каша. Мне очень понравилась.
Посмотреть вложение 2329251
Посмотреть вложение 2329252
ОБЕД
Сегодня кислые щи
На 2-х литровую кастрюлю
Мясо/курица 250-300гр
Квашеная капуста 350 гр
Морковь 1 шт небольшая
Лук 1 шт небольшой
Картофель 2 шт
Томатная паста 2 ст л
Масло растительное
Чеснок 1 зубчик
Лавровый лист 1 шт
Перец черный горошек 2 шт
Соль
Зелень для подачи
Приготовление:
Ставим варить мясо и варим его до мягкости. Вода за это время выкипает, поэтому подливаем воду. Готовое мясо вытаскиваем и измельчаем вилкой. Отправляем обратно в кастрюлю. Добавляем перец и лаврушку. Картофель режем кубиком и кладем к мясу. Параллельно готовим овощи. Морковь трем на мелкой тёрке, лук режем, чеснок измельчаем.
На растительном масле обжариваем морковь и лук до золотистого цвета. Добавляем капусту, чеснок и томатную пасту. Тушим все вместе минут 5-7 на малом огне. Затем овощную смесь отправляем в кастрюлю к мясу с картошкой. Убавляем огонь и томим еще минут 20. Затем выключаем, накрываем крышкой и настаиваем. Очень вкусно
Просто
Посмотреть вложение 2329258Посмотреть вложение 2329259Посмотреть вложение 2329260
УЖИН
Любимая куриная грудка

Готовлю всегда с подливами.
На этот раз сделала томатную
И много лука, который абсолютно не чувствуется, но в сочетании с курицей, дает просто потрясающий вкус
На 650 гр куриного филе:
Томатная паста 50 гр
Вода ~ 500 мл
Лук 200 гр
Соль
Хмели-сунели 1/2 ч л
Приправа для курицы 1/2 ч л
Сахар 1 ч л
Зелень для подачи
Мука 20 гр
Масло растительное
На растительном масле обжариваем лук, убираем со сковороды и кладем курицу. Обжариваем с двух сторон, добавляем лук и 500 мл воды. Тушим минут 20 на среднем огне, под крышкой. Затем половник бульона из сковороды выливаем в кружку, добавляем муку, пасту, соль, специи и сахар. Перемешиваем до растворения комочков и отправляем обратно в сковороду. Тушим еще минут 10. Перед подачей посыпаем зеленью. Очень вкусно