Вот именно, Юль. Страдать и радоваться мы должны вместе. Мы же командаОбязательно, Оль, не одна же я должна страдать от этой информации
-
Книга от основателя Некурим.рф — #Некурим. Быть счастливым некурящим. Бумажная версия • Электронная версия, Аудио-версия
#72_2 "Клуб веселых и некурящих (КВН)😻"
- Автор темы Ольхен
- Дата начала
- Статус
Длинный, но зато к самому замечательному человеку, к себе! Оно того стоит. Удачи тебе
Уже заинтриговалаКак раз вспомнила один каталанский рецепт, там с непривычки легко можно часов 5 потратить на приготовление говядины) Потом ещё рецепт горячего испанского холодца напишу, это вообще улёт, мой желудок жизнь к такому не готовила
Спасибо!
Ну чтобы кабель к соседу наверх провести. У нас распределитель в подвале висит)а причем тут ваши обои и соседский интернет ?!.
Этих европейцев вообще не понять , ни какой логики .
То надо обои оторвать , во мотоциклист если сам врежется в машину поцарапается о ГВОЗДИ !!
Вобще у нас нет никаких труб в кухне, в ванной, никакой проводки на видном месте
Барселонкина
Тюмень - лучший город Земли♥️
Не знаю, что значит этот смайлик, надеюсь только хорошееУже заинтриговала
vladi-slava77
Патриот
Да будет так, спасибо!!!Длинный, но зато к самому замечательному человеку, к себе! Оно того стоит. Удачи тебе
Влада, не расстраивайся только. Всё получится у тебя!
Вроде даНе знаю, что значит этот смайлик, надеюсь только хорошее
Барселонкина
Тюмень - лучший город Земли♥️
Аутентичный рецепт каталанского рождественского супа Эскудейа (Escudella).
Этот суп (а на самом деле горячий холодец) готовят один раз в год на Рождество, и если пройтись по каталанским домам в Сочельник, то в 100% домов на столе будет этот суп!
Ингредиенты для бульона:
Бутифарра белая (колбаса)
Бутифарра черная (кровяная колбаса)
Говяжья коленная чашечка
Говяжья голяшка
Кость хамона
Куриный каркас
Говяжий позвонок
Свиное ухо
Свиное копытце
2 куриных окорочка
Кусок бекона
2 лука порея
2 моркови
1 белая редька
3 ветки сельдерея
1 луковица
300 гр нута
Немного капусты
Всё это промываем, складываем в кастрюлю и ставим на огонь, после закипания варим на медленном огне 3-4 часа.
Тем временем делаем пилотес (pilotes), своего рода котлеты: 300 гр фарша смешиваем с чесноком, петрушкой, яйцом, измельчёнными сухарями.
Формируем 2 большие котлеты и обжариваем их на большом количестве масла
Как только пилотес обжарились с двух сторон, смело перекладываем их в кастрюлю с бульоном и продолжаем варить всё вместе дальше
Через 3-4 часа мясо и овощи вынимаем, процеживаем бульон и добавляем в него макароны Галетс (Galets), это такие огромные макаронные ракушки
Подается всё раздельно, сначала бульон с макаронами, на второе мясо с овощами и нутом. Приятного аппетита!
Ингредиенты для бульона:
Бутифарра белая (колбаса)
Бутифарра черная (кровяная колбаса)
Говяжья коленная чашечка
Говяжья голяшка
Кость хамона
Куриный каркас
Говяжий позвонок
Свиное ухо
Свиное копытце
2 куриных окорочка
Кусок бекона
2 лука порея
2 моркови
1 белая редька
3 ветки сельдерея
1 луковица
300 гр нута
Немного капусты
Всё это промываем, складываем в кастрюлю и ставим на огонь, после закипания варим на медленном огне 3-4 часа.
Тем временем делаем пилотес (pilotes), своего рода котлеты: 300 гр фарша смешиваем с чесноком, петрушкой, яйцом, измельчёнными сухарями.
Формируем 2 большие котлеты и обжариваем их на большом количестве масла
Как только пилотес обжарились с двух сторон, смело перекладываем их в кастрюлю с бульоном и продолжаем варить всё вместе дальше
Через 3-4 часа мясо и овощи вынимаем, процеживаем бульон и добавляем в него макароны Галетс (Galets), это такие огромные макаронные ракушки
Подается всё раздельно, сначала бульон с макаронами, на второе мясо с овощами и нутом. Приятного аппетита!
- @Анастасия85
- @Барселонкина
- @Глагоша
- @Илья Рассадкин
- @Наталья Юрьевна
- @Песня
- @Филадельфия Николаевна
- @Эйя
- @Alenyshka
- @BlackN
- @dai$y
- @denchikya
- @Eugeney
- @Freebooter
- @Hellen28
- @Horeka
- @isildur1
- @katyNG
- @Klava17
- @MaryBych
- @Neverbeafraid
- @Oliko
- @ONatashe
- @Painkiller88
- @VeraVera
- @vip z
- @Visteriya
- @vladi-slava77
- @Керулъ
2. @Katenka
3. @Trulala2026
4. @Nuras
Барселонкина
Тюмень - лучший город Земли♥️
Добрый вечер, отметила
А ты пробовала это блюдо, Юленька?
Бамос а агуар ля сопа!
Vamos a aguar la sopa!
Если испанец предлагает «разбавить суп», он очень рад вас видеть.
Vamos a aguar la sopa!
Если испанец предлагает «разбавить суп», он очень рад вас видеть.
MaryBych
Начинающий
- Сообщения
- 99
- Реакции
- 342
Барселонкина
Тюмень - лучший город Земли♥️
Да, Леночка, один раз, когда только приехала в Испанию
Только пару ложек смогла съесть, было очень неудобно перед испанцами, которые угощали, но если бы меня там стошнило, было бы ещё неудобнее Честно, на вкус как горячий жир, это невозможно есть
С тех пор я не хожу к испанцам на Рождество
Барселонкина
Тюмень - лучший город Земли♥️
Леночка, выражение "aguar la sopa" (разбавить суп) означает - испортить кому-то веселье/праздникБамос а агуар ля сопа!
Vamos a aguar la sopa!
Если испанец предлагает «разбавить суп», он очень рад вас видеть.
Я тоже многое не люблю в местной кухне. Рождество обычно с детьми проводим. Я готовлю оливье и шубу))Да, Леночка, один раз, когда только приехала в Испанию
- Статус
Сейчас в теме:
Похожие темы
- Закрыта
- Закрыта
- Опрос
- Опрос
- Закрыта
- Закреплено
- Опрос
- Закрыта
- Закреплено
- Опрос