У Lord Voldemort имя построено от французского vol de mort — что-то вроде «полёт смерти» или «кража смерти», там именно «Vol». Поэтому «волан» как отдельное имя у него нет. Это не как «де Самсон», где de — приставка/частица в фамилии.
А у тебя логика была нормальная: увидел «Vol de Mort» → разделил на части → решил, что «Volan» может быть именем. Тем более на слух «Волан-де-Морт» реально звучит как имя + приставка. Многие так воспринимали в детстве.
И да, частицы типа de, von, van реально часто означают происхождение или род:
de — французское,
von — немецкое,
van — нидерландское.
Так что «Андрей де Самсон» звучит скорее как дворянская фамилия из какого-нибудь тёмного фэнтези, чем как ошибка.