Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
3 хвоста омуля. Рыбу почистить, посолить, обвалять в муке. Выкладывать на хорошо разогретую сковороду с подсолнечным маслом. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Выложить. В сковороду положить нарзанный кольцами лук, огонь уменьшить, чтобы лук не подгорел. И сверху обратно положить рыбу.
Да, омуль байкальская рыбка))) Вкусна, когда жаришь, но лучше всего он слабосоленный или горячего копчения. Ммм, объедение!
А еще таким же образом я жарю щуку и, вкуснее, по крайне мере, для меня, чем омуль получается. Более сочнее. Только в конце жарки я немного майонеза размазываю на каждом кусочке. Зачем, не знаю, но мама так делала и я так делаю)))
