Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Паста
1. Просейте муку с солью так, чтобы получилась горка. Сделайте в мучной горке углубление и аккуратно влейте туда яйца.
2. Слегка взболтайте яйца, чтобы смешались белки и желтки (можно делать это пальцами или вилкой), и начинайте потихоньку замешивать тесто – подсыпайте в яйца муку.
3. Когда яйца и мука смешаются, начинайте вымешивать тесто активнее.
4. Когда тесто станет гладким и однородным, слегка присыпьте его мукой и накройте пленкой. Дайте тесту полежать в прохладном месте не меньше 30 мин.
5.Присыпьте рабочую поверхность мукой и раскатывайте тесто потоньше (1,5 мм)
6.У вас должен получиться лист теста толщиной не больше 2,5 мм . Нарезаем так, как вам нужно.
7.Отварите пасту в подсоленой воде с добавлением оливкового масла.
Курица с грибами в сливочно-сырном соусе
1. На сливочном масле обжарить лук, добавить шампиньоны, через 1-2 мин. добавить нарезанную соломкой курицу, посолить.
2. Добавить сливки и готовить на медленном огне. В конце добавить натертый на терке сыр.
3. На тарелку выложить пасту, сверху положить курицу и полить соусом.
Приятного аппетита!
А теперь главный секрет блюда - пасту покупаете в магазине
Я теперь знаю как приготовить пасту если вдруг все макаронные изделия исчезнут с прилавков магазинов, но до той поры я никогда в жизни опять не буду ее делать сама. Получилось неплохо боже мой, кого я обманываю - получилась полная фигня
Для лазаньи, кстати, очень даже хорошо бы подошли мои...."изделия", но не для такого способа их потребления. Знала бы, сделала б лазанью.
@screamerss я вообще когда попробовала сваренную пасту, хотела ее выбросить и сварить спагетти. Муж сказал: "Да нормально, может чуть соли маловато. Съедим." Но очень подозреваю, что он так сказал из-за того, что мы поругались и я с ним почти не разговариваю. Обычно он очень придирчив к еде и я думаю он бы сказал при иных обстоятельствах что-то типа: "А ничего другого нет? никогда больше не готовь это. Я наелся и больше не хочу" А так сидел ел...надо было ему побольше наложить
