Лазанья с акцентом))

Итак, для цвета взяла шпинат, быстро обжарила его на сл.масле. Когда вкуснятина остыла, добавила яйца, соль, перец, перемешала блендером. Насыпала курган муки (твёрдых сортов не нашла, так что, простите, любимая Макфа). В углубление вливаем цветную жижу) собственно процесс замеса, как при лепке теста для пельменей/вареников, только на выходе тесто более упругое. Месим долго и упорно (мне сегодня этот процесс и раскатка теста доставили настоящее удовольствие)), затем готовое тесто заворачиваем в пищевую плёнку и оставляем минут на 20-30. Тем временем подготавливаем соусы "бешамель" и "болоньезе". Не буду повторяться о их известной рецептуре)). И наконец, собираем нашу лазанью, не забывая каждый слой посыпать сыром (хотя мне кажется, можно и без него-вкус это не испортит, а фигуру сбережет). Запекаем в духовке, истекая слюной и отгоняя домочадцев от духовки. Готовому блюду даем отдохнуть минут 15 и после поедаем с удовольствием

Ксюша, красота то какая и все по настоящему ... и шпинат
Сколько труда, молодец !

Вкуснятина какая...

Отлично. Мне было бы очень интересно попробовать. Отличная идея) и вкусно)

Так необычно! Я бы попробовала!

Попробуйте девочки, оно того стоит) Бантики конечно более подходят для такого цвета, но и в лазанье интересно смотрелось))

у меня уже слюни кончились, всё очень здорово