Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Для глазури
мед
85 г
соевый соус
60 мл
имбирь
2 ст. л.
кунжутное масло
2 ст. л.
Основные
курица
1 ½ кг
перец белый молотый
½ ч. л.
кориандр молотый
1 ½ ч. л.
приправа 5 специй (five spice)
1 ½ ч. л.
соль
1 ст. л.
оливковое масло
1 ст. л.
лук зеленый
по вкусу
кунжут
по вкус
1. Разогреть духовку до 175°С. Смешать оливковое масло с перцем, солью, 5 специями и кориандром. Натереть этой смесью курицу со всех сторон. Запекать в духовке 1 час.
2. Для глазури смешать мед, соевый соус, кунжутное масло и имбирь. Увеличить температуру духовки до 205°С. Смазать курицу третью глазури и убрать в духовку на 10 минут. Затем смазать еще одной третью глазури и убрать снова на 10 минут.
3. Проверить готовность курицы. Если курица готова, то смазать остатками глазури, посыпать луком и кунжутом. Блюдо готово.
