Рулька с квашеной капустой по Баварски в пиве)

Хочу поделиться с вами очень простым рецептом.

Рульку солим, перчим, оставляем на 20 минут.
В огнеупорную емкость кладем рульку, капусту, немного солим.
Сверху лук на 4 части и специи. И отправляем в духовку на 4 часа при температуре 180 градусов.
Очень просто и очень вкусно! Приятного аппетита!
P.S. Еще можно с портвейном , самым дешёвым (типа 777), тоже очень вкусно получается.

Ингредиенты:
Рулька 800-1000 г.
Квашеная капуста 1000 г.
Лук 1 головка
Лавровый лист 3-4 маленьких или 2 больших
Душистый перец, черный перец горошком по 4-5 горошин
Можно добавить гвоздику 3-4
Соль. перец по вкусу. Но много не нужно солить.
1 бутылка 0,5 темного пива.

Действительно просто

Замечательный рецепт! В некоторых ресторанах такое подают!

как в Чехии побывала!

@lorik-0405

@ЛенаМ Лен..портвейн ,вместо пива можно? Или в себя?

@Ксенуля если взять портвейн дозировкой 750 мл, значит 500 мл в рульку, 250 в себя)))

Какое великолепие!

@ShamanKa а ещё и вкусно очень!