Фасоль в бутылке)

Ингредиенты:

Фасоль — 300 г
Чеснок — 3-4 зуб.
Зелень (петрушка, кинза, укроп, базилик)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Перец чили (зеленый или красный чили по вкусу)
Масло оливковое — 2-3 ст. л.
Пюре томатное — 3-5 ст. л.
Бекон (по желанию).

Рецепт :

На ночь замочить фасоль в слегка подсоленной воде.
Зелень и чеснок рубим, фасоль промываем .Фасоль, зелень, чеснок, соль, перец черный и зеленый острый (будет остро, не любите - не добавляйте), пюре из помидор и оливковое масло в бутылку. Доливаем водой так, чтобы она только покрыла фасоль. Затыкаем горлышко кусочком марли или чистой тряпочки и ставим в духовку на самый нижний уровень на решетку. Теперь включаем 120-130 градусов на НИЖНИЙ подогрев и оставляем фасоль на 2,5-3 часа.

Берегите руки! Бутылка очень горячая! Обычно подают с кусочками тончайшего бекона, но и без него блюдо абсолютно самодостаточное.
Приятного аппетита!

Какой интересный рецепт! А на вкус как? Мне тоже захотелось попробовать.

Очень необычный рецепт!

@Kuzminaolesya тает во рту.Я держала 3 часа. Необыкновенно вкусно получилось, не ожидала даже.

Я делала с острым перцем, семена удалила только. Получилось не остро, а пикантно)))

@ЛенаМ Бутылка же с широким горлышком нужна...А в банке можно?

Лен, а фасоль белая обязательно? красной можно заменить?

@Kuzminaolesya я купила бутылку специально))) В банке может и можно, но тогда может фольгой сверху?просто в рецепте акцент именно на бутылку.

@Kuzminaolesya мне кажется можно любую так.

Как необычно..Я сначала думала,что её маринуют) таким образом..