Дранники
Sviristel2017

Дранники

Оладьи из сырого картофеля с маринованными опятами.
Трем на тёрке картофель, добавляем сырое яйцо и пару ложек муки, солим и выпекаемого на сковороде смазанной растительным маслом. Кушаем с маринованными грибочками
 
Я делаю немного по другому рецепту, хотя раньше делала, как ты. Но у одного беларуса (а драники беларусское блюдо) узнала другой рецепт, попробовала, и теперь делаю только по нему, т.к. драники получились именно такими, какие я ела в отпуске в Беларуси.
Итак, луковицу натереть на мелкой терке, сырой картофель тоже натереть на ней же. Срочно перемешать, чтоб картофель не потемнел, посолить, поперчить, обжаривать на сковороде, на растительном масле или смеси растительного и сливочного масла.
Во-первых, мне это рецепт понравился тем, что в нем нет муки, во-вторых, быстрее готовится, в третьих, дешевле. Воть.
Но на вкус и цвет, как известно... :)
 
@Sviristel2017 да я не настаиваю, просто поделилась :) Твой рецепт ооочень вкусный, сама по нему делала раньше.
 
Драники , моё коронное блюдо, несколько раз введена готовлю. Сын очень любит )
 

Информация о медиа

Категория
9. "Щи да каша пища наша"
Добавил(а)
Sviristel2017
Дата добавления
Просмотры
187
Комментарии
7
Оценка
5,00 звёзд 1 оценок
Назад
Сверху Снизу