Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Фунчоза с кальмарами и десерт - мороженое с вафлями
Фунчоза с кальмарами
Приготовление: кальмар, перец нарезать соломкой. Морковь потереть на терке соломкой. Чеснок, имбирь, зеленый лук мелко нарезать.
Начинаем обжаривать. Кальмары 3 мин.
На другой сковороде обжариваем до готовности чеснок, имбирь, морковь, перец.
Фунчоза у меня была в гнездах, поэтому я ее обкрутила ниткой, чтобы при варке не запуталась. Отварила в кипящей воде 3 минуте, промыла в воде и обрезала фунчозу по ниточке на удобную для еды длину.
Объединяем все блюдо: кальмары, овощи, фунчозу, соусы (соевый и терияки), посыпаем зеленым луком.
Мне понравилось это блюдо в охлажденном виде как салат.
В Японии очень любят мороженое, особенно с вафлями. Нашла такой рецепт.
Тесто на вафли: сухие ингредиенты мука, рзрыхлитель смешиваем. Жидкие взбиваем(яйцо, сахар, соль, растопленное масло, кефир). Объединяем в одну однородную массу.
Выпекаем в электровафельнице вафли.
Вырезаем формочкой в виде сердечка.
Формируем блюдо.
1 й слой вафля, далее в форму заливаем мягкое мороженое. Отправляем в холод до застывания.
Прикрываем сверху 2ой вафлей.
Очень вкусно, приятного аппетита.
