Гоголевские вишневые вареники
Nikusik

Гоголевские вишневые вареники

может и не очень ровные, но определенно вкусные)))
Вареники с вишней
На 4 порции
: 600 гр. вишни, 220 гр. сахара, 1 ст. муки, ½ ст.
воды, 1 яйцо, соль.

Из вишни извлечь косточки, добавить 200 гр.
сахара и перемешать. В муку добавить воду, яйца,
20 гр. сахара, соль и замесить крутое тесто. Дать
ему постоять 20 мин., раскатать в тонкий пласт
(2-3 мм) и разрезать на небольшие квадраты. В
середину каждого положить начинку из вишни,
соединить двумя углами и защипнуть. Опустить
вареники с вишней в кипящую, подсоленную
воду и варить до тех пор, пока вареники не
всплывут. Вареники следует подавать к столу со сметаной.
Приятного аппетита))))

P.S. скажу честно, я очень не люблю чего-то лепить, т.к. у меня вечно все получается мягко говоря криво, но тут решила попробовать еще раз, да, до идеала оооочень далеко, ноооо если закрыть глаза на неровность, то очень вкусно!!!:wub:
 
@Nikusik вареники, это вот просто вкусняшка !!!!! На все времена. А с вишней это вообще тема. Мне ещё с вишней и творогом нравится)
 
@Nikusik мне если честно больше нравится чем только с вишней . А ещё ванильный сахар добавить)
 

Информация о медиа

Категория
3. «И Стразбурга пирог нетленный!»
Добавил(а)
Nikusik
Дата добавления
Просмотры
377
Комментарии
13
Оценка
5,00 звёзд 3 оценок

Метаданные изображения

Название
Photo_Collage_20181203_135439200[1].jpg
Размер
3,3 MB
Размеры
1920px x 1920px
Назад
Сверху Снизу