Крем-суп "Лосось со шпинатом с соусом бешамель"

Ингредиенты:
- лосось
- лавровый лист (и специи по вкусу)
- картофель
- морковь
- лук репчатый
- молодой шпинат
- брокколи
- сливочное масло
- мука
- молоко
- сметана

Как готовить:
- рыбу отварить в воде с лавровыми листом и вытащить
- в бульон добавить картошку кубиками, пережаренный лук с морковкой и брокколи, немножко поварить
- добавить порезанный шпинат и варить до готовности
- перемолоть суп блендером
- загустить суп, для этого приготовить соус бешамель (растопить сливочное масло, добавить муку, молоко, специи, мешать о образования консистенции сметаны)
- добавить бешамель в суп и перемешать
- налить суп в тарелку и добавить сметану и лосось кусочками
- кушать с удовольствием (мы едим с органическими начос)

Ого! Только задание выложили, а ты уже с отчетом
Супер!

@natallja так совпало) как раз собиралась готовить суп, а тут и задание в тему

@Елизавета Бизенкова Хитра

Как-нибудь приготовлю по твоему рецепту! Обожаю такие супы!)

@Natalis мои едят борщ, а остальные только крем, я уже не знаю как из... извернуться)

Классная подача)))

Аппетитно!