Что у вас сегодня на столе )

вчера в местном магните распродавали королевские креветки. взял 1300 гр. завтра с женой поедим. и соус к ним сделаю. покажу какой и как.
Мне нравятся те, что тока хвосты большие, без голов. Я их пачек пять беру и жарю с лимончиком, красным перцем и соевым соусом
 
А ты знаешь толк в извращениях ?
у меня тут в деревне тёща каждый год растит 50 бройлеров, 25 гусей, 15 уток, 15 индюшек. ну а несушки круглый год. так что я это вижу и даже иногда помогаю. птица у нас вся своя. поэтому мне ближе вырастить, а не заработать и купить ;)
 
Мне нравятся те, что тока хвосты большие, без голов. Я их пачек пять беру и жарю с лимончиком, красным перцем и соевым соусом
вот, делюсь
Креветки по-китайски.

Итак, что понадобится:

  • креветки — 800 г;
  • соус соевый — 3 ст. л.;
  • чеснок — 3 зубчика;
  • стебель зеленого лука;
  • сахарный песок — 1 ч. л.;
  • масло с добавлением чили — 2 ст. л.;
  • масло кунжута — 2 ч. л.;
  • масло оливок — 2 ст.л.;
  • рисовый уксус — 2 ч. л.;
  • черный перец.
На приготовление этого блюда уйдет 10–15 минут.

А теперь сам процесс готовки:

  1. Подготавливают креветки: удаляют панцирь, моют;
  2. В отдельной миске смешивают: соус сои, сахарный песок, кунжутное масло, масло с чили и китайский уксус;
  3. Теперь для приготовления понадобится вок — это китайская глубокая сковорода с узким дном. Но, если такого приспособления в доме нет, то придется заменить ее обычной глубокой сковородкой или сотейником. На умеренный огонь ставят разогреваться сковороду с оливковым маслом, в которое после нагревания кладут мелко порубленный чеснок;
  4. Как только почувствуется аппетитный чесночный аромат, то сразу же в сковороду добавляют морепродукты и обжаривают со всех сторон;
  5. К порозовевшим морепродуктам приливают заранее смешанный соус и все перемешивают;
  6. Теперь блюдо готово. Подавать креветки можно с рисом, посыпав луком.
 
А перед этим, сходить в магаз. А если совсем в глубь удаляться, то ещё денег надо заработать:)
Ну на всё денег нужно заработать :giggle:
Это даже без всяких "углублений внутрь":D
 
Читая эту тему, я нашёл для себя ответ - блендер отличается от комбайна только тем, что его мыть меньше и быстрее:thumbup:
Эта да, но у комбайна функций и мощности больше.
 
Ну на всё денег нужно заработать :giggle:
Это даже без всяких "углублений внутрь":D
Есть ещё разные способы добывания денег, попросить например, или украсть в конце концов. Но это не наш метод))
 
Есть ещё разные способы добывания денег, попросить например, или украсть в конце концов. Но это не наш метод))
Вот попросить интересный вариант - ни разу не пробовала.
 
у меня тут в деревне тёща каждый год растит 50 бройлеров, 25 гусей, 15 уток, 15 индюшек. ну а несушки круглый год. так что я это вижу и даже иногда помогаю. птица у нас вся своя. поэтому мне ближе вырастить, а не заработать и купить ;)
На самом деле не у всех есть родня в деревне. У меня бабули 1 января не стало - так что теперь не будет ни домашних овощей, ни домашней "живности".
 
у меня тут в деревне тёща каждый год растит 50 бройлеров, 25 гусей, 15 уток, 15 индюшек. ну а несушки круглый год. так что я это вижу и даже иногда помогаю. птица у нас вся своя. поэтому мне ближе вырастить, а не заработать и купить ;)
:eek: ничёсе!!!
 

Users who are viewing this thread

Назад
Сверху Снизу