1. Креветки очистить, полить лимонным соком. Половину креветок нарезать небольшими кусочками.
2. Ананас мелко порезать.
3. Сыр натереть на средней терке.
4. Яблоко порезать тоненькой соломкой и полить соком лимона.
5. Яйцо натереть на крупной терке.
6. Выкладываем на блюдо слоями: яйцо+немного сыра, слегка смазываем майонезом, затем половина ананаса, нарезанные креветки, майонез, всё яблоко, немного сыра, майонез, ананас. Последний слой майонезом не смазывать.
7. Края и верх салата посыпать сыром, украсить целыми креветками, зеленью и зернами горчицы.
Приятного аппетита!!!