Что у вас сегодня на столе )

[Dimon_73]

Мне кислинки не хватает, но окончательно распробую завтра, а то уже "после шести на часах")))

может надо было чуть лимонкой посыпать?

 

[Vitaliya]

может надо было чуть лимонкой посыпать?

Не - наверное вместо ананаса в моем случае надо вишню брать.

 

[Dimon_73]

Не - наверное вместо ананаса в моем случае надо вишню брать.

вишня ананас не заменит)))) ананасовый вкус и с кислинкой.... может просто половинку лимона выжать надо было?

 

[Стоднейбез]

Мне кислинки не хватает, но окончательно распробую завтра, а то уже "после шести на часах")))

Да вы, девушка, кремень

 

[Стоднейбез]

Не - наверное вместо ананаса в моем случае надо вишню брать.

Или ананас не из банки, а свежий, или смешать. Или лимонной цедры и чуть сока добавить... вариантов много))

 

[nachtigal]

@nachtigal, а где ты покупаешь соевый порошок?

В Edeke

 

[Vitaliya]

Да вы, девушка, кремень

Есть такое)))

 

[Vitaliya]

Или ананас не из банки, а свежий, или смешать. Или лимонной цедры и чуть сока добавить... вариантов много))

Свежий тоже сладкий.
В принципе с чаем норм, видать я просто не любитель сладких тортов.

 

[natallja]

Хорошо, что я ем. Иначе бы захлебнулась слюнями, так вкусно тут!

 

[Стоднейбез]

@nachtigal, а фотки упаковки нет случайно?
Что искать?
Sojapulver? Или как это называется?...

 

[nachtigal]

@nachtigal, а фотки упаковки нет случайно?
Что искать?
Sojapulver? Или как это называется?...

Наташа, упаковки нет. У меня переезд)
Посмотри Soja mehl .
Там упаковка, грамм 250

 

[nachtigal]

На упаковке написано, чайная ложка заменяет яйцо. Ещё есть такое

 

[Стоднейбез]

Наташа, упаковки нет. У меня переезд)
Посмотри Soja mehl .
Там упаковка, грамм 250

Мерси, Лена, понимаю теперь, что искать!!!
Удачи во всем!!!

 

[nachtigal]

Мерси, Лена, понимаю теперь, что искать!!!
Удачи во всем!!!

Спасибо!

 

[Vitaliya]

Отчитываюсь по квасу)
Прошло 48 часов "с хвостиком".

Движения вверх-вниз содержимого не было...но интенсивно "булькает"… запах приятный - пахнет квасом. Жду завтра до 18 и буду отправлять на выдержку в холодильник.
ПыСы - по ананасовому торту - сладкоежкам зашёл на ура - полторта в одно пузико за полчаса))))

 

[natallja]

А это мои кулинарные подвиги
Купила 10 кг "своей" говядины, разделала, сделала фарш. Часть заморозила, из части сделала

А из "своего" молока сварила сгущенку. На фото только 3 баночки, четвертый литр ещё варился.

 

[Александр Р]

Когда-то мама, а потом и жена стряпали пирог "Дружная семейка". Да и во многих семьях его часто стряпали. Потом почему-то перестали и мы постепенно о нём забыли. Недавно с женой просматривали её старые записи и нашли рецепт этого пирога. Вот и повторили его. Именно такой, как в записях - на воде, без молока, яиц, сливочного масла. Бюджетный вариант времён СССР. Правда не нашли в магазинах конфеты "Подушечки", заменили на "Лимончики".

 

[Vitaliya]

Когда-то мама, а потом и жена стряпали пирог "Дружная семейка". Да и во многих семьях его часто стряпали. Потом почему-то перестали и мы постепенно о нём забыли. Недавно с женой просматривали её старые записи и нашли рецепт этого пирога. Вот и повторили его. Именно такой, как в записях - на воде, без молока, яиц, сливочного масла. Бюджетный вариант времён СССР. Правда не нашли в магазинах конфеты "Подушечки", заменили на "Лимончики".

Посмотреть вложение 1324206

И я помню этот рецепт из 90-х.
Даже сейчас в пирожки конфеты-карамельки ложим, вкусно. И можно разнообразить вкус начинки в зависимости от вкуса карамельки.

 

[Vitaliya]

Отчёт по квасу .

Неплохо. Вкус кваса есть, но нет "газированности".
Скорее всего процесс брожения не прошел в полной мере. Возможно, не тот температурный режим сейчас. Но вкус и правда хорош. Повторю летом. О результатах отпишусь естесно.

 

[Dimon_73]

Отчёт по квасу .
Посмотреть вложение 1324435
Неплохо. Вкус кваса есть, но нет "газированности".
Скорее всего процесс брожения не прошел в полной мере. Возможно, не тот температурный режим сейчас. Но вкус и правда хорош. Повторю летом. О результатах отпишусь естесно.

спасибо огромное!