100 Кулинарный техникум 3

[Slonik]

Итак, цветаевский пирог. На мой взгляд, отличная альтернатива шарлотке, легкий, вкусный, не напряжный. Самое муторное - почистить яблоки, дальше- все быстро
Ингредиенты:
Тесто
мука - 160 гр (мне было мало муки, добавляла)
разрыхлитель - 1 ч.л.
сливочное масло - 100 гр
сметана - 2 ст. л.
Начинка
яйца куриные - 1 шт (я бы взяла 2)
сахар - 200 гр (использовала 100 гр и было в меру сладко, хотя яблоки кислые)
сметана - 200 гр
мука - 2 ст.л.
яблоки - 3 шт

Приготовление:
1. Смешать муку, разрыхлитель, сметану и растопленное сливочное масло, замесить тесто
2. Выложить его в форму на пергамент, разровнять
3. Сверху выложить тонко нарезанные яблоки
4. Приготовить заливку - яйца взбить с сахаром, добавить сметану с мукой и еще раз взбить, залить пирог
5. В духовку на 45 мин при 180 градусах.

Думаю, видно, что заливки маловато, но все равно клевый)

За классные тапки +1 балл.

 

[ShamanKa]

За классные тапки +1 балл.

спасибо!

 

[Slonik]

спасибо!

я серьёзно. уже поставил авансом.

 

[lorik-0405]

С большим запозданием конечно, держи кофе Посмотреть вложение 762221

Всем привет !

Спасибо!!! Уже, 2 чашки выхлебала!!!!!

 

[Slonik]

приветик всем, кстати!

 

[Slonik]

Уже, 2 чашки выхлебала!!!!!

везучие. у меня только чай есть

 

[Ксенуля]

 

[Ксенуля]

тишина..только ложки стучат

 

[Вшоколаде]

Итак, цветаевский пирог. На мой взгляд, отличная альтернатива шарлотке, легкий, вкусный, не напряжный. Самое муторное - почистить яблоки, дальше- все быстро
Ингредиенты:
Тесто
мука - 160 гр (мне было мало муки, добавляла)
разрыхлитель - 1 ч.л.
сливочное масло - 100 гр
сметана - 2 ст. л.
Начинка
яйца куриные - 1 шт (я бы взяла 2)
сахар - 200 гр (использовала 100 гр и было в меру сладко, хотя яблоки кислые)
сметана - 200 гр
мука - 2 ст.л.
яблоки - 3 шт

Приготовление:
1. Смешать муку, разрыхлитель, сметану и растопленное сливочное масло, замесить тесто
2. Выложить его в форму на пергамент, разровнять
3. Сверху выложить тонко нарезанные яблоки
4. Приготовить заливку - яйца взбить с сахаром, добавить сметану с мукой и еще раз взбить, залить пирог
5. В духовку на 45 мин при 180 градусах.

Думаю, видно, что заливки маловато, но все равно клевый)

А я фото не вижу

 

[Вшоколаде]

тишина..только ложки стучат

Ага

 

[Вшоколаде]

Попалась идейка на Новогодний стол говорят свинину подавать не стоит, всетаки ее год )
А вот хрюшки из кальмаров тушки думаю можно чем угодно нафаршировать
https://dlihoziik.blogspot.com/2015/06/blog-post_3.html?spref=pi

 

[Ксенуля]

Попалась идейка на Новогодний стол говорят свинину подавать не стоит, всетаки ее год )
А вот хрюшки из кальмаров тушки думаю можно чем угодно нафаршировать
https://dlihoziik.blogspot.com/2015/06/blog-post_3.html?spref=pi

Привет, Викуль! а уши и глазки из чего?

 

[Вшоколаде]

Привет, Викуль! а уши и глазки из чего?

Ксюнь, во как написано в рецепте ))
Всю эту вкуснятину телепартируем в подготовленные тушки кальмаров.
Предварительно отрезаем у них плавники и хвостики, они у нас пойдут на ушки-хвостики.
На месте ушей и глазок делаем надрезы, в них вставляем треугольнички кальмаров
(те которые от хвостов и носиков) и перец горошком.))

 

[lorik-0405]

Привет, Викуль! а уши и глазки из чего?

Глазки - перец горошек

 

[Stepanida]

Гуру кулинарии,подскажите мине. Собираюсь делать чизкейк,но хочется его разнообразить чем-нибудь. Если я на тесто выложу вишневый джем,а сверху начинки потом вишню в желе положу,ну или клубничное это все будет....Вкус сыра останется,или уже никакой не чиииз ,а извращение?

 

[lorik-0405]

Гуру кулинарии,подскажите мине. Собираюсь делать чизкейк,но хочется его разнообразить чем-нибудь. Если я на тесто выложу вишневый джем,а сверху начинки потом вишню в желе положу,ну или клубничное это все будет....Вкус сыра останется,или уже никакой не чиииз ,а извращение?

Я люблю такие извращения! Делай - не понравится, я заберу!

 

[Stepanida]

Я люблю такие извращения! Делай - не понравится, я заберу!

Ну ,невкусно в любом случае быть не должно

 

[Ксенуля]

Я люблю такие извращения! Делай - не понравится, я заберу!

 

[ShamanKa]

А я фото не вижу

Вик, странно - я ее вижу(

 

[Ксана Кис]

Вик, странно - я ее вижу(

И я вижу. И тапочки тоже