Вброс В продолжение одной апрельской темы про борщ!!!!

[Sofia]

кто слышал про зелёный борщ?

я люблю зеленый борщ

 

[DzenSerega]

кто слышал про зелёный борщ?
где в голосовалке свобода выбора? что котлеты и компот к борщу не полагаются?

Ну неее, это совершенно другое блюдо
А к борщу полагается, кусочки сала, хлебушек бородинский и запотевшая рюмочка

 

[DzenSerega]

я люблю зеленый борщ

Ну это же щавелевый суп по моему ?!

 

[DzenSerega]

да ну какие в борще приправы то окромя перца, соли, лаврухи и зеленухи?

У меня братан гранатового сока малость добавляет. Тоже неплохо кстати

 

[Всегда-Клёво Клёвый]

да ну какие в борще приправы то окромя перца, соли, лаврухи и зеленухи?

Капусту правильно подобрать,))))),и у каждого свои секретики в приправах

 

[АлександраC]

У меня в семье, традиционно, борщ готовят мужчины.
Хочу борща чего-то, надо мужу сказать.

 

[АлександраC]

Борщ наше всё! И я наконец-то почти к 40 годам научилась его готовить!
Чему безмерно рад мой муж.

Мой может поругаться со мной за право сварить борщ.

 

[АлександраC]

Вкусный борщец это агонь

Хватит!!!

 

[АлександраC]

Всем нравится варить борщ))

 

[Sofia]

Капусту правильно подобрать,))))),и у каждого свои секретики в приправах

ну капуста то овощ, а не приправа)))Очень много зависит от овощей, кстати, особенно от свеклы. секретики свои, конечно. А давайе делиться секретиками вкусного борща

 

[Sofia]

Ну это же щавелевый суп по моему ?!

это ты называешь его щавелевым супом, потому что зануда, а мы его называем зеленым борщом.

 

[DzenSerega]

Всем нравится варить борщ))

Ну да есть такое дело Особенно мне нравится когда его нахваливают
И я с деловым видом говорю "Мастер опять превзошел себя! "

 

[Sofia]

Кстати, а кто кладет/не кладет в борщ томатную пасту?

 

[DzenSerega]

это ты называешь его щавелевым супом, потому что зануда, а мы его называем зеленым борщом.

Ну да есть такое дело!

Но это всё равно не борщ!!!

 

[DmitriS]

Пищал от трёх супцов, которые делала моя покойная бабушка:
Молочный грибной;
Молочный рыбный из белой рыбы;
Щи из крошева (определенные листы белокочанной капусты нашинкованы и заквашены с ржаной мукой грубого помола) на сайре обваренной в масле.
А к теме - классный борщец любому обеду венец!

 

[DzenSerega]

Кстати, а кто кладет/не кладет в борщ томатную пасту?

Я кладу томатную пасту, и помидор тоже

 

[Sofia]

Я кладу томатную пасту, и помидор тоже

вот и я кладу. А Быков грит мол херня это все томатная паста. Он просто тоже зануда.

 

[DzenSerega]

Раньше когда обжаривал обдавал уксусом что бы цвет не терялся, но мои мелкие девченки сказали что кислит маленько и им это не очень нравится

 

[Sofia]

Раньше когда обжаривал обдавал уксусом что бы цвет не терялся, но мои мелкие девченки сказали что кислит маленько и им это не очень нравится

Там кароче есть фишка с крышкой. Типо когда закипел, его нельзя накрывать крышкой (или наоборот, я не помню, мне в принципе по фиг на цвет борща))))А раньше я заморачивалась и часть свеклы нарезала мелкими кубиками. Цвет был тогда просто изумительный.

 

[DzenSerega]

Пищал от трёх супцов, которые делала моя покойная бабушка:
Молочный грибной;
Молочный рыбный из белой рыбы;
Щи из крошева (определенные листы белокочанной капусты нашинкованы и заквашены с ржаной мукой грубого помола) на сайре обваренной в масле.
А к теме - классный борщец любому обеду венец!

Не разу ни пробовал.
Отрицательное отношение как и к молочной каше сформировали в детсвте, потому просто молочный суп я не люблю. Но много раз уже слышал что в ваших краях молочный рыбный суп это очень популярное и вкусное блюдо.