А я с рецептиками)))) 
Держите!  Это вкууусно!
???
Сентябрята! Пока еще идет "дачный сезон ", многие завершают свои дачные дела, ну, и конечно, жарят шашлык...
Здесь ничего не скажу, у каждого свой рецепт, но вот шампиньоны -гриль приготовить советую)
Шампиньоны помыть, немного почистить, сложить в миску, добавить соль, перец, соевый соус, лимонный сок, оливковое масло. Если какого-то ингредиента нет, не беда, хуже не будет )))) Замариновать часа на полтора -два. Можно разрезать пополам, можно не разрезать, кому как нравится. Потом положить на решетку и жарить до готовности)
Нямням ?
И еще:
???
Ну, что сказать....
Босс просит "про еду", значит будем про еду)
У него сегодня праздник, будем его радовать)???
Мясо-рыбу пусть мужские руки маринуют,  без сомнения, это будет Кэп, шампиньоны готовы, Сержик бренчит на гитаре, Витя - исполняет свой коронный номер на диване, ну а девочки пусть займутся тогда еще одной вкусняшкой))))
На решетке обжарят:
Перец
Помидоры
Горький перец
Баклажаны
Жарят пусть до готовности.  Для быстроты "исполнения" баклажаны можно порезать на "языки".
Снимаем "шкуру", разминаем все вилкой до однородности, добавляем кинзу, (много кинзы) , чеснок, (тоже побольше), соль и капельку оливкового масла...
Ну всё, можно садиться за стол, тем более, что Босс уже несет изрядно запотевший графинчик......
Ваша FANTA?