Фигассе... Повар 6-го разряда!!!...Привет ,для соуса майонез с чесночком ,натираем им лист ,не весь?,у меня лист был 40/60, натираем то место куда выкладываем начинку ,эт 30/ 20 см ,туда пекиночку шинкованную ,мяско обжареное ,лук тонко нарезан,огурчик соломкой ,потом соус по мяску проливаем и еще чуть пекиночки ,заворачиваем ,4 мин на гриле и вуаляшечки ??