# 37-2 Тигры с гантелями

[Карамелькa]

хороший борщ значит

ждем рецепт

 

[Aiss]

Я в деревню вроде намылилась, машину направила - можно и на шашлычок съездить, да в баньке попариться у нас тепло, все тает, думаю в этот раз не замерзну

Ого завидую белой завистью.
Да ну к черту этот Питер , айда в Ижевск на пмж там тёплинько
Хороших выходных!

 

[Aiss]

Посмотреть вложение 1544013

Миша супер

 

[Aiss]

ждем рецепт

Рецепт выдается вместе с печатью в паспорте !!!

Ну я так получал и передать не могу

 

[Карамелькa]

Ого завидую белой завистью.
Да ну к черту этот Питер , айда в Ижевск на пмж там тёплинько
Хороших выходных!

приезжай, лет на 10

 

[Aiss]

приезжай, лет на 10

Думаешь столько надо что бы отогреться ? А не мало ?

 

[Карамелькa]

Думаешь столько надо что бы отогреться ? А не мало ?

не, хватит... у нас погода по спирали, да и я лет 10 в другое место уеду

 

[Aiss]

не, хватит... у нас погода по спирали, да и я лет 10 в другое место уеду

Да, а там глядишь и потепление глобальное до Питера дойдет и можно будет возвращаться.
Да и мы за 10 лет наговоримся )
Согласен

 

[Карамелькa]

Все, мой рабочий день закончен

 

[Карамелькa]

Да, а там глядишь и потепление глобальное до Питера дойдет и можно будет возвращаться.
Да и мы за 10 лет наговоримся )
Согласен

точно

 

[Карамелькa]

Все, я домой скоро буду

 

[ЛенаМ]

 

[Карамелькa]

Посмотреть вложение 1544026

А при омикроне горло сильно болит? И при короне?

 

[ЛенаМ]

А при омикроне горло сильно болит? И при короне?

У меня просто першило и в прошлый раз и сейчас

 

[ЛенаМ]

Сейчас найду баклажаны, тут готовили

 

[Карамелькa]

У меня просто першило и в прошлый раз и сейчас

Спасибо, получается сильной боли не было

 

[Карамелькa]

@griga а у тебя горло сильно болело?

 

[ЛенаМ]

 

[Griga]

А при омикроне горло сильно болит? И при короне?

у меня совсем не болит

 

[ЛенаМ]

Посмотреть вложение 1544028

Ингредиенты

Соль 0,25 ч. ложки
Майонез 2 ст. ложки
Огурец 1 штука
Чеснок 2 зубка
Подсолнечное масло 2 ст. ложки
Помидор 2 штуки
Баклажан 1 штука
Маслины 9 штук
Сыр российский 100 г.
Укроп для украшения

Подготовьте необходимые продукты. Возьмите баклажан с темной шкуркой вытянутой формы. Огурцы и помидоры берите небольшого размера – понадобятся маленькие кружочки.
Баклажан хорошо сполосните водой – обрежьте края. Затем покрошите овощ кружочками толщиной 4-5 мм. Слишком тонкие не нарезайте заготовки – они сильно ужарятся
Сложите кружочки баклажанов в миску. Посыпьте сверху поваренной солью – перемешайте. Оставьте на 20-30 мин. для удаления горечи.
Сыр натрите на мелкой тёрке – высыпьте в глубокую емкость. Очищенные зубчики измельчите удобным способом – добавьте к сыру.
По желанию насыпьте соль. Положите в сырную массу майонез или сметану – размешайте до однородного состояния.
Сполосните под краном баклажаны. Разложите по бумажной салфетке буквально на 2 мин. – впитается влага. Если мокрые кружочки сразу положить в разогретое масло, то оно будет сильно брызгаться.
С двух сторон до золотистого цвета обваляв в муке, обжарьте баклажаны на подсолнечном масле. Их удобно переворачивать с помощью вилки.
На тарелку постелите сухую салфетку. Сразу со сковородки выложите на нее баклажаны. Оставьте примерно на 5 мин. – уберется лишнее масло и заготовки остынут.
Помидоры и огурцы хорошо промойте водой – вытрите насухо. Порежьте овощи острым ножом не слишком толстыми кружочками.
Возьмите тарелку для подачи закуски – желательно плоскую. Разложите по ней обжаренные баклажаны в виде хвоста. С одной стороны кладите большие кружочки, а потом по мере убывания. Затем сверху поместите помидоры – можно посолить по вкусу.
Равномерно распределите сырную массу по томатам.
Сверху положите огуречные заготовки – слегка прижмите пальцами.
Маслины разрежьте вдоль на 2 половинки. В центр кружочка из огурца положите черные дольки., украсьте укропом. Поставьте закуску в холодильник на 30 мин. для охлаждения. После этого подавайте к семейному или праздничному столу.

• В сырную начинку можно добавить еще жгучий красный перец, если нужен слишком острый вкус.
• Вместо свежего огурца зимой можно брать соленый или маринованный.
• Сыр для такого блюда можно брать как твердый, так и плавленый.

Получается вкусная закуска с легким острым вкусом. Она порционная, что очень удобно для подачи к праздничному застолью.
Приятного аппетита!