#39_2 Свидетели Холодильника

[Tabaki]

ну ты ваще!!
я же там тебе личено принес!!

Все хорошо бы. У меня уведомления не всегда работают, впрочем как и я

 

[Tabaki]

Профитроли с заварным кремом​ ​ 50 мин Екатерина Иркутск 03.05.15 Я думаю, профитроли любят и взрослые, и дети! Крем для заварных пирожных можно приготовить любой, какой вы любите, например со сгущенкой. Но я предлагаю вам сделать профитроли с заварным кремом.

​ Продукты Для теста: Вода - 1 стакан Масло сливочное - 100 г Мука - 1 стакан Соль - 0,25 ч. л. Яйца - 4 шт. * Для крема: Желтки - 2 шт. Молоко - 1 стакан Сахар - 0,5 стакана Мука - 1 ст. ложка Ванилин или ванильный сахар - 1 пакетик Пошаговый фото рецептПрофитроли с заварным кремом Готовим тесто на профитроли с заварным кремом. Нам понадобится вода, сливочное масло, соль, мука, яйца. Как приготовить профитроли с заварным кремом: Наливаем стакан воды в кастрюлю и ставим на огонь. Стакан муки просеиваем. Масло я растапливаю в микроволновке. Добавляю масло в воду, туда же соль. Доводим до кипения. Добавляем в воду с маслом муку, постоянно перемешивая. Оставляем минуты на 2 на небольшом огне, хорошо перемешивая тесто. Остужаем. Яйца разбиваем и слегка перемешиваем венчиком. Постепенно вводим яйца в заварное тесто, перемешивая до однородности после каждой порции. (Можно просто добавлять яйца по одному.) Тесто будет как бы делиться на кусочки, но потом образуется однородная масса. Я перемешивала вилкой, слегка наклонив кастрюлю. Заварное тесто получается такое, как на фото. На противень кладем лист пергамента, слегка смазываем маслом. У меня нет кулинарного шприца, и я чайной ложкой выкладываю тесто на противень. Помещаем будущие профитроли минут на 30-35 в духовку, разогретую до 180-200 градусов. Вот такие профитрольки. Оставляем, пусть остывают. Готовим заварной крем. Молоко выливаем в кастрюлю, доводим до кипения, убираем, чтобы остыло. Желтки перемешиваем с мукой, сахаром, ванилином или ванильным сахаром и щепоткой соли. Добавляем в молоко желтковую смесь. Слегка взбиваем миксером (секунд 20), ставим на медленный огонь на 5 минут. Постоянно помешиваем. Потом накрываем крышкой и убираем в холодильник (подождите, пока крем остынет). Набираем в шприц заварной крем (у меня обычный медицинский). Можно сделать надрез в пирожных и наполнить их кремом с помощью ложки. Наполняем заварные пирожные кремом. Профитроли с заварным кремом готовы. Приятного чаепития!

О! Вот эти штуки я люблю Мнек мама их всегда в праздники готовила. Спасибо

 

[Tabaki]

Профитроли с заварным кремом​ ​ 50 мин Екатерина Иркутск 03.05.15 Я думаю, профитроли любят и взрослые, и дети! Крем для заварных пирожных можно приготовить любой, какой вы любите, например со сгущенкой. Но я предлагаю вам сделать профитроли с заварным кремом.

​ Продукты Для теста: Вода - 1 стакан Масло сливочное - 100 г Мука - 1 стакан Соль - 0,25 ч. л. Яйца - 4 шт. * Для крема: Желтки - 2 шт. Молоко - 1 стакан Сахар - 0,5 стакана Мука - 1 ст. ложка Ванилин или ванильный сахар - 1 пакетик Пошаговый фото рецептПрофитроли с заварным кремом Готовим тесто на профитроли с заварным кремом. Нам понадобится вода, сливочное масло, соль, мука, яйца. Как приготовить профитроли с заварным кремом: Наливаем стакан воды в кастрюлю и ставим на огонь. Стакан муки просеиваем. Масло я растапливаю в микроволновке. Добавляю масло в воду, туда же соль. Доводим до кипения. Добавляем в воду с маслом муку, постоянно перемешивая. Оставляем минуты на 2 на небольшом огне, хорошо перемешивая тесто. Остужаем. Яйца разбиваем и слегка перемешиваем венчиком. Постепенно вводим яйца в заварное тесто, перемешивая до однородности после каждой порции. (Можно просто добавлять яйца по одному.) Тесто будет как бы делиться на кусочки, но потом образуется однородная масса. Я перемешивала вилкой, слегка наклонив кастрюлю. Заварное тесто получается такое, как на фото. На противень кладем лист пергамента, слегка смазываем маслом. У меня нет кулинарного шприца, и я чайной ложкой выкладываю тесто на противень. Помещаем будущие профитроли минут на 30-35 в духовку, разогретую до 180-200 градусов. Вот такие профитрольки. Оставляем, пусть остывают. Готовим заварной крем. Молоко выливаем в кастрюлю, доводим до кипения, убираем, чтобы остыло. Желтки перемешиваем с мукой, сахаром, ванилином или ванильным сахаром и щепоткой соли. Добавляем в молоко желтковую смесь. Слегка взбиваем миксером (секунд 20), ставим на медленный огонь на 5 минут. Постоянно помешиваем. Потом накрываем крышкой и убираем в холодильник (подождите, пока крем остынет). Набираем в шприц заварной крем (у меня обычный медицинский). Можно сделать надрез в пирожных и наполнить их кремом с помощью ложки. Наполняем заварные пирожные кремом. Профитроли с заварным кремом готовы. Приятного чаепития!

А что ты шприцем в них вколол?

Антигадин?

 

[Tabaki]

КАНПОТ​ ​ "Фанта" на зиму​ ​ podomashnemy 26.07.17 "Фанта" на зиму готовится из абрикосов и апельсинов, получается очень вкусной. А времени для приготовления компота из абрикосов понадобится совсем немного.

​ Продукты Абрикосы Апельсины - 2 кружочка на 3-литровую банку Сахар - 300 г на 3-литровую банку Видео рецепт"Фанта" на зиму ​ Пошаговый фото рецепт"Фанта" на зиму Как приготовить компот из абрикосов и апельсинов, на зиму: Подготовим фрукты. Абрикосы вымоем и освободим их от косточек. Апельсин вымоем и нарежем кружочками. В чистую, простерилизованную 3-литровую банку выкладываем абрикосы, добавляем пару кружочков апельсина и 300 г сахара. Заливаем все кипятком. Закрываем банку стерилизованной крышкой, переворачиваем дном вверх и укутываем одеялом до полного остывания. Компот на зиму ("фанта") из абрикосов и апельсинов готов.

О!

 

[Griga]

О!

не шуми...у меня тут засада...ю

 

[Осина]

А что с тобой случилось, Сашенька?

У меня была ишемическая атака.

 

[Осина]

обожаю их!
Мое любимое:

Она очень талантливая???

 

[gpp]

У меня была ишемическая атака.

Ой!
Как ты сейчас, Сашенька? Я за тебя переживаю... Скорейшего тебе выздоровления!

 

[Осина]

Ой!
Как ты сейчас, Сашенька? Я за тебя переживаю... Скорейшего тебе выздоровления!

Уже все хорошо, спасибо!

 

[gpp]

Уже все хорошо, спасибо!

Береги себя, Сашенька!

 

[Angel]

Заберите меня отсюдааааа

 

[gpp]

Заберите меня отсюдааааа

Так я тебя, Лена, вроде бы сегодня здесь не наблюдал?
Как у вас там обстановка, а то я что-то переживаю...

 

[Griga]

Заберите меня отсюдааааа

откуда"?

 

[Angel]

Так я тебя, Лена, вроде бы сегодня здесь не наблюдал?
Как у вас там обстановка, а то я что-то переживаю...

Не отсюда, а отсюда
Ну с работы

 

[Angel]

Как у вас там обстановка, а то я что-то переживаю...

Тихо, но как-то страшненько

 

[Осина]

Заберите меня отсюдааааа

 

[gpp]

Не отсюда, а отсюда
Ну с работы

А-а, вон оно чё!

 

[gpp]

Тихо, но как-то страшненько

Примите все меры безопасности обязательно, мало ли...

 

[Stephanie]

Заберите меня отсюдааааа

привет что случилось?чем помочь?

 

[Карамелькa]

Всем добрый вечер, что у нас нового?