Ekaterina123, и все-все-все. Просто для настроения:
Соевый соус и сок из апельсина. все по вкусу. От получаса мариновать. Можно дольше. Можно кусочками куру, можно целую. Сладость не чувствуется. Мягкая птичка будет, ароматная.
Если кура кусочками. Обваливаешь в муке, смешанной с солью- перцем по вкусу. Сковорода должна быть большая и с высокими бортиками. Жаришь на сковородке до готовности и румяности, минут за десять кладешь туда же много лука (кольцами, полукольцами), жаришь вместе. Лук стал золотсто-коричневым, выливаешь на сковородку пиво любое, не темное, чтоб закрыло курочку. Будет пенится! Минут пять, можно меньше. Кусочки переворачивать. Пиво смешается с мукой. Получится соус. Он еще вкуснее курицы. Макать хлебушком. Алкоголь не чувствуется.
Удачи