Рассольник
Посмотреть вложение 2342943
Ингредиенты:
Мясо 600-700гр говядина/свинина/курица
Огурцы соленые 3шт
Перловка 2 пакетика
Картошка 3-4шт
Морковка 1шт
Лук 1шт
Лавровый лист
Перец
Соль
Рецепт:
Нарезаем мясо, варим, снимаем пену. Отдельно варим перловку (если не в пакетиках, то замачиваем с вечера).
Жарим лук, добавляем к нему морковь, потом к ним огурец нарезанный кубиком. Минут 10 на медленном огне все это жарим, после добавляем к мясу. Картошку чистим, режем кубиком, добавляем к мясу. Добавляем перловку, лавровый лист, перец, соль. Варим до готовности картошки. Пробуем на вкус, если недостаточно чувствуется кислинка, то добавляем чуть рассола от огурцов. Можно добавить укропчик свежий.