Что у вас сегодня на столе )

[Dimon_73]

Чем ужинаешь?
Я капусту для голубцов в микрухе отвариваю.

последнее время нет аппетита. сегодня пока не ел. только чай. вот размышляю доделать 2 бургера. вчера же 4 котлеты пожарил, а сделал только 2.
а, ещё сегодня свёколку сварил. салатик с чесноком и майонезом будет.

 

[nachtigal]

Я сегодня винегрет приготовила))
Больше ничего не ела)

 

[Dimon_73]

Я сегодня винегрет приготовила))
Больше ничего не ела)

дружно худеем?)))))))

 

[nachtigal]

Завтра буду готовить мороженое без лактозы.
Наша малышка внезапно стала плохо реагировать на молоко (((
Молочку очень любит, а за мороженым просто трусится. Сейчас покупаем всё без лактозы.

 

[nachtigal]

дружно худеем?)))))))

Да))

 

[Vitaliya]

У меня пока готова заправка на голубцы

Тут все просто - лук, морковь обжарить и добавить специи, соль и томат.
Ну и отбивнухи по купечески намечаются)
Этап 1.
Филе отбить ( у мну сегодня куриное).
2 яйца, специи, соль, 1 ст. л. майонеза, щепотка паприки и сушеного чеснока взбить. Оставить в этой смеси на 20- 30 минут отбивнухи.

 

[Vitaliya]

Завтра буду готовить мороженое без лактозы.
Наша малышка внезапно стала плохо реагировать на молоко (((
Молочку очень любит, а за мороженым просто трусится. Сейчас покупаем всё без лактозы.

Это плохо с одной стороны - жаль, что ребенку не все можно. Но с другой - бывает и хуже. Пусть у малышки все будет хорошо. Думаю, вы с этой проблемой справитесь ?
Ну и ждем рецепт.
Пусть малышке будет вкусно

 

[nachtigal]

Это плохо с одной стороны - жаль, что ребенку не все можно. Но с другой - бывает и хуже. Пусть у малышки все будет хорошо. Думаю, вы с этой проблемой справитесь ?
Ну и ждем рецепт.
Пусть малышке будет вкусно

Спасибо, Виталечка!!!

 

[nachtigal]

К счастью сейчас большой выбор продуктов без лактозы)

 

[Vitaliya]

Я сегодня винегрет приготовила))
Больше ничего не ела)

Хде фото?
У нас можно и без рецепта.
И без презентации)
Иногда думаешь - что приготовить? А тут просто посмотрел - и уже есть идея)

 

[Vitaliya]

дружно худеем?)))))))

Нет

 

[Vitaliya]

последнее время нет аппетита. сегодня пока не ел. только чай. вот размышляю доделать 2 бургера. вчера же 4 котлеты пожарил, а сделал только 2.
а, ещё сегодня свёколку сварил. салатик с чесноком и майонезом будет.

Оу.
Свекольный салат - это "зе бест" в любом исполнении.
У меня деть лет в 10 любил запеченую свеклу порезанную слайсами.

 

[Vitaliya]

Попутно готовлю начинку для голубцов.
Ну в принципе все стандартно
Перекрученная лопатка - грамм 600. отваренный рис - стакан, зажарка из одной луковицы и одной моркови, специи и соль по вкусу, ст л сметаны и 2 ст. л томат соуса.

 

[Vitaliya]

Попутно готовлю начинку для голубцов.
Ну в принципе все стандартно
Перекрученная лопатка - грамм 600. отваренный рис - стакан, зажарка из одной луковицы и одной моркови, специи и соль по вкусу, ст л сметаны и 2 ст. л томат соуса.
Посмотреть вложение 1289215Посмотреть вложение 1289216

В начинку еще добавила 2 ст. л сметаны и 2 ст. л кетчупа. В итоге голубцы тушатся. Ща закипят и на 1.5 часа отправляю в духовку на 180.

 

[Рита Go]

Привет!?
Как же у Вас тут вкусненько все?

 

[Vitaliya]

Привет!?
Как же у Вас тут вкусненько все?

Привет
А у тебя сегодня что на ужин?

 

[Dimon_73]

@Vitaliya, поделюсь своим ноу-хау, если это так можно назвать (или жлобством).
напротив дома есть фермерский магазин, где торгуют реально классными овощами. не то, что в супермаркете. так вот, я иногда к ним захожу и спрашиваю помидоры "для готовки". так нормальные помидоры у них 200-400 руб за кг, а чуть с бочком, чуть мягкий... мне отдают за 50-70 руб/кг. иногда сразу беру много (сколько у них есть) и морожу. это я к тому, что томатный соус не нужен, вкуснее с натуральными помидорами. их перемолоть блендером дело 1 минуты. да, в этих блендернутых помидорах шикарно варить фаршированный перец!!!!! а ща его сезон, как раз.
а ещё, когда размораживаю такие помидорки (например для супа), то с недооттаявших шкурка счищается изумительно. свежий помидор ошпарь, потом счищай. а тут всё моментом. вот

 

[Рита Go]

Привет
А у тебя сегодня что на ужин?

У нас паста)

 

[Рита Go]

У нас паста)Посмотреть вложение 1289253

Что быстрее и проще) выходной, хочется отдыхать, лениться и общаться с любимыми?

 

[Vitaliya]

У меня пока готова заправка на голубцы
Посмотреть вложение 1289194
Тут все просто - лук, морковь обжарить и добавить специи, соль и томат.
Ну и отбивнухи по купечески намечаются)
Этап 1.
Филе отбить ( у мну сегодня куриное).
2 яйца, специи, соль, 1 ст. л. майонеза, щепотка паприки и сушеного чеснока взбить. Оставить в этой смеси на 20- 30 минут отбивнухи.
Посмотреть вложение 1289198Посмотреть вложение 1289199Посмотреть вложение 1289200

Пожарила отбивнухи.

До "ума" доведу завтра. Сегодня духовка занята.