@FANTA
Леночка, добрый вечер!
Я тоже боялась не снять аккуратно шкурку, но получилось, если не считать, что когда принесла курицу домой и вытащила из упаковки, то у горловины шкура была сильно надорвана к середине. Так что уже на этапе покупки, надо смотреть.
Но я, когда сняла шкурку и она еще больше разорвалась, то просто зашила ее вдоль брюшка и даже незаметно на готовой.
А потом вынула нитки с готовой и всё.
Тоже долго примеривалась, но решилась и всё получилось. Следующая будет быстрее, муж половину отвез детям, так как получилось 3 кг и нам вдвоем не осилить. Им тоже понравилось на УРА.
Ты знаешь, сделала вывод, что можно делать за 2 дня. Вечером снять шкурку, замариновать, перекрутить мясо тоже можно.
А утром уже пожарить блинчики и нафаршировать. Я делала первый раз и получилось долго, бегала смотрела видео.
А сейчас сделаю уже на раз, два, три.
Попробуй, не пожалеешь.