Конкурс-марафон Ай да Масленица

[Душка]

Всем приветы и доброго, хорошего дня! Раз тут "блинная" тема, то я просто хочу поделиться своим рецептом, который я писала в 17-1, а фотку приложу недавнюю, масленичную)))
Никаких бумажек с подписью у меня нет, а есть искреннее желание поделиться рецептом)
???


Ну вот, все проснулись, кофеёчком взбодрились, под зажигательную песенку весело покрутили попой, теперь можно и приступить к приготовлению завтрака)))) а на завтрак мы будем готовить блины)))) даже, скажу больше : мы будем готовить Заварные Блины! С ними справятся все: и женщины, и мужчины, и даже дети) так, как у меня тлф не поддерживает фото, все фотоотчеты будете выкладывать вы, мои дорогие Сентябрята!
Итак, начнем! Весело, с улыбочкой, бежим в магазин за кефиром, мукой, яйками)
Скажу сразу, рецепта у меня нет, все делаю на глаз. Постараюсь, конечно, примерно писать количество продуктов, но, уверена, каждый поймет, сколько чего надо)
Ну, готовы? Тогда начали!
В кастрюльку наливаем литр кефира, добавляем щепотку соли и пару-тройку щепоток сахара. Параллельно кипятим стакан воды.
Нагреваем кефир до температуры 39-40 градусов, снимаем с огня, добавляем 1-2 яйца и муку. Густота должна быть, как на оладьи.
Отдельно в стакан кладем чайную ложку соды, заливаем крутым кипятком и сразу же выливаем в тесто! Одной рукой льем, а другой рукой интенсивно это тесто помешиваем. Оно сразу станет жидким, блинным, в мелких пузырьках))))) потом наливаем пару-тройку столовых ложек растительного масла, перемешиваем и пусть наше тесто постоит и отдохнет минут 15, чтобы мука "разошлась ". Усё!
Через 15 минут смазываем сковородку раст. маслом и начинаем печь) блины будут ажурные, в мелких-мелких дырочках)))
я люблю такие блины сразу смазывать сливочным маслом и посыпать сахаром) а моя семья любит такую начинку: филе селедки нарезать кубиками, добавить мелко порезанный лук и немного майонеза. Завернуть конвертиком и подавать к столу)
Так что, готовьте, фотографируйте, делитесь впечатлениями))))))
С уважением
Ваша FANTA?

Посмотреть вложение 1137069
Посмотреть вложение 1137070
Посмотреть вложение 1137072

Какие красивые блины!!

 

[FANTA]

Какие красивые блины!!

Спасибо) они получаются всегда и у всех! А я очень радуюсь, если люди пекут по моему рецепту)))

 

[natallja]

Всем приветы и доброго, хорошего дня! Раз тут "блинная" тема, то я просто хочу поделиться своим рецептом, который я писала в 17-1, а фотку приложу недавнюю, масленичную)))
Никаких бумажек с подписью у меня нет, а есть искреннее желание поделиться рецептом)
???


Ну вот, все проснулись, кофеёчком взбодрились, под зажигательную песенку весело покрутили попой, теперь можно и приступить к приготовлению завтрака)))) а на завтрак мы будем готовить блины)))) даже, скажу больше : мы будем готовить Заварные Блины! С ними справятся все: и женщины, и мужчины, и даже дети) так, как у меня тлф не поддерживает фото, все фотоотчеты будете выкладывать вы, мои дорогие Сентябрята!
Итак, начнем! Весело, с улыбочкой, бежим в магазин за кефиром, мукой, яйками)
Скажу сразу, рецепта у меня нет, все делаю на глаз. Постараюсь, конечно, примерно писать количество продуктов, но, уверена, каждый поймет, сколько чего надо)
Ну, готовы? Тогда начали!
В кастрюльку наливаем литр кефира, добавляем щепотку соли и пару-тройку щепоток сахара. Параллельно кипятим стакан воды.
Нагреваем кефир до температуры 39-40 градусов, снимаем с огня, добавляем 1-2 яйца и муку. Густота должна быть, как на оладьи.
Отдельно в стакан кладем чайную ложку соды, заливаем крутым кипятком и сразу же выливаем в тесто! Одной рукой льем, а другой рукой интенсивно это тесто помешиваем. Оно сразу станет жидким, блинным, в мелких пузырьках))))) потом наливаем пару-тройку столовых ложек растительного масла, перемешиваем и пусть наше тесто постоит и отдохнет минут 15, чтобы мука "разошлась ". Усё!
Через 15 минут смазываем сковородку раст. маслом и начинаем печь) блины будут ажурные, в мелких-мелких дырочках)))
я люблю такие блины сразу смазывать сливочным маслом и посыпать сахаром) а моя семья любит такую начинку: филе селедки нарезать кубиками, добавить мелко порезанный лук и немного майонеза. Завернуть конвертиком и подавать к столу)
Так что, готовьте, фотографируйте, делитесь впечатлениями))))))
С уважением
Ваша FANTA?

Посмотреть вложение 1137069
Посмотреть вложение 1137070
Посмотреть вложение 1137072

Спасибо за рецепт!
Точно вне конкурса? Все фото свежие, приму без бумажки

 

[КсюХ@]

Ты мой дневник читал? Давно это было...
Я тоже очень рада, что не курю! Это круто! Реально круто! Это понимается, когда не куришь уже очень длительный срок. У меня это понимание пришло где-то в три года некурения.

Охото, чтоб сразу бац и хотя бы год некурения?

 

[КсюХ@]

Охото, чтоб сразу бац и хотя бы год некурения?

Такую чушь ляпнула, доказывает, что я ленивая жопа и ещё работать и работать нужно над собой?‍♀️

 

[Душка]

Спасибо) они получаются всегда и у всех! А я очень радуюсь, если люди пекут по моему рецепту)))

Обязательно попробую.

 

[natallja]

Охото, чтоб сразу бац и хотя бы год некурения?

 

[FANTA]

Спасибо за рецепт!
Точно вне конкурса? Все фото свежие, приму без бумажки

Тогда с удовольствием)))

 

[natallja]

Тогда с удовольствием)))

2 балла

 

[КсюХ@]

@natallja ,я увидела, что дополнительный балл можно заработать за то, что измерить линейкой, я зафоткала и забыла выложить ?‍♀️. Я заслуживаю доп. балл?

 

[nachtigal]

Спасибо) они получаются всегда и у всех! А я очень радуюсь, если люди пекут по моему рецепту)))

Да!
Подтверждаю))
Я пекла!!!

 

[Душка]

Привет! Я к вам с овсяноблином)

1 яйцо, 100 мл молока, 50 гр овсяных хлопьев, щепотка соли.
Начинка может быть самая разная. Рыбка красная, сыр творожный, сыр обычный, зелень, творог с фруктами, шоколад....

 

[Александр Р]

Всем привет!
Не на конкурс. Из ранее опубликованного.
Хочу поделиться рецептом. Я не знаю, как называется это блюдо. Оно чем-то похоже на русский чебурек, американский западный (денверский) омлет. Я назвал его условно блинчик из кабачка с фаршем. Он очень неплохо подходить для завтрака. Иногда готовлю. Обычно вечером, а утром разогреваю в микроволновке. Попробуйте, уверен, что многим понравиться.
Рецепт под спойлером.

Спойлер: Рецепт: блинчик из кабачка с фаршем

 

[natallja]

@natallja ,я увидела, что дополнительный балл можно заработать за то, что измерить линейкой, я зафоткала и забыла выложить ?‍♀️. Я заслуживаю доп. балл?

Посмотреть вложение 1137099
Посмотреть вложение 1137100

Конечно!

 

[natallja]

@Оксиккис 1 балл
@Душка 2 балла

Пойду подводить итоги!

 

[natallja]

Всех поздравляю, все молодцы, ваши блины великолепны!

Итак, итоги конкурса:

@FANTA 2 балла
@Ksu666 2 балла
@Leolev 2 балла
@nachtigal 2 балла
@амфора 2 балла
@Упс! 2 балла
@Lusi22 4 балла
@Vitaliya 4 балла
@Уже все 4 балла
@Оксиккис 5 балла

Наши победители:
Первое место @Душка 10 баллов
Второе место @SvetikСветик 8 баллов
Третье место @Kuzminaolesya 7 баллов


Получают почетные медальки и VIP на месяц, поздравляю!
Остальные участники получают медальки за участие! Поздравляю!

Посмотреть все рецепты и оценки можно в таблице по ссылке

Таблица

Эту таблицу всегда можно найти в первом сообщении темы.

 

[Душка]

Спасибо большое за конкурс. Очень понравилось участвовать. Обязательно попробую некоторые рецепты и буду участвовать ещё!!

 

[Lusi22]

Спасибо!
Рада была принять участие!

 

[КсюХ@]

Всех поздравляю, все молодцы, ваши блины великолепны!

Итак, итоги конкурса:

@FANTA 2 балла
@Ksu666 2 балла
@Leolev 2 балла
@nachtigal 2 балла
@амфора 2 балла
@Упс! 2 балла
@Lusi22 4 балла
@Vitaliya 4 балла
@Уже все 4 балла
@Оксиккис 5 балла

Наши победители:
Первое место @Душка 10 баллов
Второе место @SvetikСветик 8 баллов
Третье место @Kuzminaolesya 7 баллов


Получают почетные медальки и VIP на месяц, поздравляю!
Остальные участники получают медальки за участие! Поздравляю!

Посмотреть все рецепты и оценки можно в таблице по ссылке

Таблица

Эту таблицу всегда можно найти в первом сообщении темы.

Спасибо огромное за конкурс
Поздравляю победителей

 

[амфора]

Всех поздравляю, все молодцы, ваши блины великолепны!

Итак, итоги конкурса:

@FANTA 2 балла
@Ksu666 2 балла
@Leolev 2 балла
@nachtigal 2 балла
@амфора 2 балла
@Упс! 2 балла
@Lusi22 4 балла
@Vitaliya 4 балла
@Уже все 4 балла
@Оксиккис 5 балла

Наши победители:
Первое место @Душка 10 баллов
Второе место @SvetikСветик 8 баллов
Третье место @Kuzminaolesya 7 баллов


Получают почетные медальки и VIP на месяц, поздравляю!
Остальные участники получают медальки за участие! Поздравляю!

Посмотреть все рецепты и оценки можно в таблице по ссылке

Таблица

Эту таблицу всегда можно найти в первом сообщении темы.

Спасибо!!! Было здорово!!!
Поздравляю победителей!!!!