После вчерашнего второго захода в парк, чувствовался подъем настроения и прилив сил.
Не сказать , чтоб огромный , но мне хватило, чтоб воодушевиться идеей стимульнуть детоксикацию организма.
КОПИРУЮ старые записи :
• Детоксицирующие смузи поддерживают работу печени, процессы клеточной детоксикации, механизмы восстановления ДНК и клеток, а также замедленяют старения.?
• Почему смузи лучше, чем соки? ⁉️В процессе приготовления смузи сохраняется полезная клетчатка, в отличие от приготовлении сока.
• Клетчатка необходима для выведения токсинов, попадающих после фильтрации крови из печени в кишечник.
Рецепты овощных смузи разработаны с учетом:
- принципов недели интенсивного детокса,
- списка разрешенных покупок для недели интенсивного детокса, - расчета количества клетчатки в смузи.
•
В детокицирующих смузи уровень сахара и гликемический индекс значимо ниже, чем в чисто фруктовых.
• Овощные смузи являются прекрасным источником клетчатки на время программы детоксикации.
• Попробуйте приготовить смузи по предложенным рецептам и пробуйте придумывать свои собственные сочетания ингредиентов.
Секреты рецептов
• Детоксицирующие овощные смузи содержат мало сахара❌, а также имеют низкий гликемический индекс, следовательно, они не вызовут внезапного скачка сахара в крови, который обычно сопровождается последующим падением уровня сахара, которое может вызвать раздраженность, эмоциональную лабильность или апатию и даже голод.
• Из-за содержания в смузи клетчатки жидкость будет поступать в кровоток более медленно и постепенно, чем при питье сока без мякоти. Это также способствует предотвращению резкого скачка сахара в крови.
• Результаты экспериментальных исследований показывают, что клетчатка увеличивает биодоступность антиоксидантов.
Идеальное соотношение фруктов и овощей
• Если вы возьмете больше фруктов, чем овощей, содержание сахара в смузи станет слишком высоким.⛔️
• Независимо от того, насколько зеленым цветом обладает ваш смузи, большое количество сахара из фруктов может перегрузить печень, отвлекая ее от детоксикации прочих химических веществ в организме.?
• Если вы хотите приготовить собственный рецепт, следуйте нескольким основным правилам (весовым соотношениям):
- Если вы ранее не употребляли зеленые смузи, приемлемое соотношение фруктов и овощей следующее: 60% фруктов и 40% овощей.
- Когда вы привыкнете к горькому вкусу зелени, попробуйте изменить соотношение на 60% овощей и 40% фруктов.
-
Идеальное соотношение в случае использования фруктов в смузи – 80% овощей и 20% фруктов.?
————————————
Какие ингредиенты нужно подготовить заранее?
- Если вы хотите использовать в смузи семена чиа с высоким содержанием омега-3, замочите их и приготовьте чиа-желе. Добавьте 70 г (1/3 стакана) семян к 500 мл (2 стакана) воды и оставьте семена на 10 минут. Время от времени помешивайте их, чтобы избежать комкования, а затем поместите смесь в холодильник. Такое желе хранится около трех недель.
- Кубики льда с сельдереем.Приготовьте столько сока сельдерея, сколько вам требуется, заполните соком лотки для льда и заморозьте его.
- Измельченная цедра цитрусовых.
Добавьте немного цедры, чтобы увеличить количество клетчатки и лимонена в вашем напитке.
Жидкие основы для смузи
• Кроме воды с лимоном или лаймом, можно использовать и другие жидкие основы, например:
- кокосовая вода
- кокосовое молоко
- ореховое молоко (например, миндальное молоко, молоко из фундука)
- безглютеновое зерновое молоко (например, из киноа, рисовое, овсяное молоко)
- картофельное молоко
- свекольный сок
• Эти основы не представлены в предложенных в лекции рецептах из-за более высокого содержания в них сахара или крахмала, но вы можете поэкспериментировать с ними после завершения детокс-программы.‼️‼️‼️
———-
****** ОТ СЕБЯ:
✅Не выкидывайте стебли овощей, корни, лепестки. Отправляйте все Большую кастрюлю и делайте овощной отвар ?
Захотел есть -выпил отвар как бульон с крупой , ржаными сухарями , тофу, кусочком курочки отварной ? или говядины . Что фантазия подскажет.
Всяко лучше , чем жрать чипсы и прочую дрянь ‼️
?Делайте смузи на овощном отваре
—————————
Детоксицирующие приправы
• Используйте антиоксидантные травы и специи (сушеные или свежие), чтобы улучшить вкус и повысить полезность вашего напитка, в том числе:
- ✅имбирь (улучшает пищеварение, разжижает кровь, уменьшает воспаления),
- ✅корица (борется с дрожжевой, бактериальной, грибковой и кандидозной инфекциями, стабилизирует уровень сахара в крови, уменьшает воспаления),
- ✅кайенский перец (улучшает пищеварение, уменьшает воспаления, повышает энергетический обмен, способствует снижению веса),
- ✅куркума (уменьшает воспаления, борется с повреждением печени),
- ✅петрушка (натуральное мочегонное средство, уменьшает задержку воды),
- ✅кориандр (стабилизирует уровень сахара в крови, снижает уровень холестерина),
- ✅анис (природное мочегонное средство, борется с дрожжевой инфекцией),
- ✅укроп (мочегонное, нейтрализует канцерогены, такие как бензопирен).
Дополнительные ингредиенты
• Вы также можете использовать высушеные суперпродукты (в виде порошка):
- ✅спирулина (повышает расщепление белка, борется с повреждением печени, борется с такими симптомами аллергии, как насморк, слезотечение,
крапивница и отеки),
- ✅пчелиная пыльца (укрепляет иммунную систему, повышает
сопротивляемость аллергенам и провоспалительным агентам, повышает выносливость и спортивные результаты; не рекомендуется во время беременности, так как может стимулировать матку),
- ✅порошок маки (борется с хронической усталостью, заряжает энергией),
- ✅ягоды асаи и годжи (нейтрализуют свободные радикалы, уменьшают воспаление, предотвращают повреждение клеток и ДНК, но во время беременности, грудного вскармливания и химиотерапии их употребление
???????РЕЦЕПТ N1
Zenzero sativus. 12 г клетчатки
2 стакана шпината (60 г)
1/2 пучка петрушки (10 г)
2 стебля сельдерея (80 г)
1 огурец (275 г)
1 яблоко (180 г)
Корень имбиря (4 г)
1/2 лайма (34 г)
1/2 лимона (42 г)
+ Жидкая основа
Не страшно , если чего-то будет меньше - чего-то больше .
Советы по приготовлению смузи
- Старайтесь использовать свежие или замороженные фрукты.
- Листовую зелень лучше употреблять в свежем виде.
- Чтобы удалить токсины с поверхности продуктов, замочите свежие овощи и фрукты в уксусном растворе как минимум на 15 минут.
- Не очищайте овощи и фрукты при любой возможности – большая часть клетчатки и многие антиоксиданты находятся в кожуре!
- Добавляйте в смузи воду по мере необходимости, чтобы облегчить смешивание ингредиентов и улучшить вкусовые качества.
- Если вы не хотите постоянно использовать в смузи капусту, попробуйте заменить ее на кресс-салат, мангольд, бок-чой, шпинат, рукколу, салат-ромен, салат латук.
———————-
Вернусь чуть позже со следующей информацией
p.s: не курю 1 день 10 часов . Продолжаю заедать кусочками заварного имбиря из зелёного чая свои желания закурить + много гуляю в парке. Ем много овощей, принимаю ванну с морской солью. Также пью ромашку
Сегодня будет первый день «зелёных смузи»