Что у вас сегодня на столе )

[Dimon_73]

У нас паста)Посмотреть вложение 1289253

маловато будет))))))) прям детская порция!

 

[Vitaliya]

У нас паста)Посмотреть вложение 1289253

А пасту сама катаешь?
Я давно на простецкие пастомашинки смотрю " по типу мясорубки ") наверное, таки куплю)

 

[Vitaliya]

маловато будет))))))) прям детская порция!

Дмитрий

@Vitaliya, поделюсь своим ноу-хау, если это так можно назвать (или жлобством).
напротив дома есть фермерский магазин, где торгуют реально классными овощами. не то, что в супермаркете. так вот, я иногда к ним захожу и спрашиваю помидоры "для готовки". так нормальные помидоры у них 200-400 руб за кг, а чуть с бочком, чуть мягкий... мне отдают за 50-70 руб/кг. иногда сразу беру много (сколько у них есть) и морожу. это я к тому, что томатный соус не нужен, вкуснее с натуральными помидорами. их перемолоть блендером дело 1 минуты. да, в этих блендернутых помидорах шикарно варить фаршированный перец!!!!! а ща его сезон, как раз.
а ещё, когда размораживаю такие помидорки (например для супа), то с недооттаявших шкурка счищается изумительно. свежий помидор ошпарь, потом счищай. а тут всё моментом. вот

Расскажу по секрету) я не умею делать закатку ... От нее меня отстранили еще в 10 классе. Поэтому все морожу в большом морозильном шкафу. И да - для заморозки некоторые овощи беру не совсем "кондишин", но при этом достаточно хорошего качества и по очень приятной цене)

 

[Dimon_73]

Поэтому все морожу в большом морозильном шкафу.

у меня на застеклённом балконе стоит морозильный ларь на 150 литров. поставил 3 года назад и прям доволен.

 

[Vitaliya]

Ушла ужинать голубцами)

 

[Dimon_73]

Ушла ужинать голубцами)
Посмотреть вложение 1289315Посмотреть вложение 1289316

приятного аппетита!!!!

 

[Александр Р]

Доброе утро!
Вчера на дачу приезжали старший сын с женой и младший сын. Последние приготовления дома и огорода к зиме. Поэтому в пятницу сделал песочное пирожное, чтобы было с чем попить чай или кофе. Новый противень больше, чем у старой духовки, придется пересматривать количество ингредиентов. А то коржи получились тонкие.
Жена понравилось пирожное "Александрийская полоска". Просит, чтобы ещё сделал.

Рецепт немного переделал.

 

[Рита Go]

маловато будет))))))) прям детская порция!

Это и есть тарелка ребёнка))) ты угадал

 

[Рита Go]

А пасту сама катаешь?
Я давно на простецкие пастомашинки смотрю " по типу мясорубки ") наверное, таки куплю)

Конечно нет) времени на все не хватает. Если бы не работала?
В декрете пельмени крутила, наполеоны, Прага, Чизкейки, роллы, суши, том ям.... и и.д, кулинарила как могла

 

[nachtigal]

Сегодня я готовила мороженое ? без лактозы

 

[nachtigal]

Молоко и сливки довела до кипения, яйца взбила с тростниковым сахаром

И на 40 минут в мороженницу))какао добавила

 

[nachtigal]

@Chantilly Александра,ты тоже без лактозы питаешься?

 

[nachtigal]

Спойлер: Мороженое понравилось ))

 

[Miluna]

@Chantilly Александра,ты тоже без лактозы питаешься?

Да), кстати, на днях съела 2 ложки сметаны, плохо было сутки. Мутило, голова болела.

 

[Miluna]

Спойлер: Мороженое понравилось ))

Посмотреть вложение 1289892

Твоя внучка?

 

[Miluna]

Сегодня я готовила мороженое ? без лактозы
Посмотреть вложение 1289889

Я беру в бутике, сейчас есть и без лактозы и без глютена, очень вкусные, свежие. Судя по отсутствию аллергии, оно действительно без лактозы. Но всё фруктовое.

 

[Miluna]

Молоко и сливки довела до кипения, яйца взбила с тростниковым сахаромПосмотреть вложение 1289890
И на 40 минут в мороженницу))какао добавилаПосмотреть вложение 1289891

Супер)?тоже попробую. Вместо какао, что можно ещё добавить?

 

[nachtigal]

Супер)?тоже попробую. Вместо какао, что можно ещё добавить?

Всё что угодно. Кокосовую стружку,изюм,орех, фрукты любые)

 

[nachtigal]

Твоя внучка?

Младшая)

 

[nachtigal]

Да), кстати, на днях съела 2 ложки сметаны, плохо было сутки. Мутило, голова болела.

Без лактозы сметана?