- Сообщения
- 8.771
- Реакции
- 26.505
- Не курю с
- 24.04.2018
- Лет курения
- 44
- Метод
- Сила Воли
- Дневник
- Читать »»
Всем привет!
Простой рецепт хлеба.
Простой рецепт хлеба.
Follow along with the video below to see how to install our site as a web app on your home screen.
Примечание: This feature may not be available in some browsers.
@Александр Р, Саша,доброе утро!
Спасибо большое за рецепт.
Я обязательно попробую сделать.
У меня почему-то не получается хлеб...
Спасибо!!!Доброе утро, Лена! Посмотреть вложение 1279265
Пусть в этот раз получится.
Жаль, на срез не показал... Интересно, какой получился по структуре, какой хлеб напоминает, пористость и прочее
Надо))Жаль, на срез не показал... Интересно, какой получился по структуре, какой хлеб напоминает, пористость и прочее
Могу ГОСТовских накидать, если надо.
Тебе какие именно хлеба надо?Надо))
Попроще и ржаной!Тебе какие именно хлеба надо?
Ржаного полностью нет, мне его плохо. С ржаной мукой есть столовый Это похоже на дарницкий. Есть карельский.Попроще и ржаной!
Спасибо Наташа!)
Любой)Ржаного полностью нет, мне его плохо. С ржаной мукой есть столовый Это похоже на дарницкий. Есть карельский.
Жаль, на срез не показал... Интересно, какой получился по структуре, какой хлеб напоминает, пористость и прочее
Могу ГОСТовских накидать, если надо.
О, спасибо за разрез!В последнее время стал редко печь хлеб. Иногда, чтобы проверить новый рецепт, иногда поэкспериментировать. Этот рецепт выложил, потому что у него есть очень большое преимущество - на него не нужно тратить много времени. Вот:
1. Тесто не нужно замешивать. Всё свалил в миску, размешал, накрыл пленкой. На это уйдет минуты 2-3.
2. Вынул тесто из холодильника, сформировал колобок, положил на противень - 2 минуты.
3. Обмазал желтком, прорезал полоски и в духовку - 2 минуты.
Итого: 6-7 минут личного времени.
Но есть и недостаток - через пару дней начинает чувствоваться запах дрожжей. Но он у нас столько не живет.
Вот хлеб в разрезе
Посмотреть вложение 1279815
А я за хлеб не выкладывала?Наташа!
А это оценка за хлеб или за пирожное "Александрийская полоска"?