Рецепты Полезные рецепты правильного питания.

Будда

начальникА
Сообщения
17.473
Реакции
32.520
Лет курения
69
Метод
Авторский
Супчик грибной,
Варила жена, я пришёл и съел

Было
Индейка нога 1 шт грамм 600
Лук 2 средних
Морковка 1 правильная
Картофанка 5 шт
Лаврушка 4 листика
Специи
Корень петрушки
Зеленуху
Грибы из заморозки белые, лично собирали, примерно форма 0.7 пластик замороженная {грибы заливались солёными раствором как есть, на сутки, сливались сушились слегка, рубились и в заморозку по формам, потом отколупливались и в пакет, бруски как слитки золота.}
Получилось 4 литра отборного грибного супа.

Нога моется варится луковица целиком,
Закипела слили, новая вода,
Закидываем в холодную воду, то что варилось до слива, добавляем картофанку мелко нашинкованную, отстоянную в холодной воде, крахмала поменьше, ждём... закипела уменьшили так, чтобы круги и едва, едва.

Морковку четвертинку режем тоненькими пластами, лавруху, корень петрухи мелкие кружавчики и на плиту прям... Без ничего... Прижали чтобы прям до появления запаха как правило 10 секунд на полной мощи хватает и в бурлящую кастрюльку ..

Оставшуюся морковку с луком пассируем, добавляем специи, томатну пасту..
Грибы прям как есть в это жарево...
Прям чуть чуть...
Уже вкусно, но мы облизываемся, и терпим закидывая всё в кастрюльку.
Отсечка времени, 10 минут после этого, вынимаем ногу на доску.
Закидываем зелень, по вкусу петрушка, укроп, кинза .....

Ногу разделываем, кость собаке, кошкам.
Или ну вы поняли....
Мясо мелко режем, и в суп.

Достаём сметану, режем хлебушек, лучше лаваш.
Намазываем маслом.
Овощи помидорки и болгарский перчик соломкой, маринованные огурчики.

Из кастрюльки переливаем в супницу
И на стол. Разливаем по тарелкам.
В кушаем наслаждаемся.
Можно одну, две стопочки беленькой запотевшей. Вспоминаем лето, осень, рассказываем байки про грибы.

Приятного аппетиту.
IMG-20190714-WA0000.jpeg


Пищевая ценность блюда «Суп из белых грибов» (на 100 грамм):
Калории:
48 ккал.
Белки: 7 гр.
Жиры: 2 гр.
Углеводы: 3 гр.

Учитываем что средняя порция 300 грамм, добавляем хлеб и овощи.
Перец :
Калории, ккал: 27
Белки, г: 1.3
Жиры, г: 0.0
Углеводы, г: 5.3

Лаваш :
Калории, ккал: 236
Белки, г: 7.9
Жиры, г: 1.0
Углеводы, г: 47.6

Водка
Калории, ккал: 235
Белки, г: 0.0
Жиры, г: 0.0
Углеводы, г: 0.1

Итого порция примерно на взрослого :
Калории, ккал: 486
Белки, г: 26
Жиры, г: 7
Углеводы, г: 35

По моему очень не плохо.
 
Последнее редактирование:

Будда

начальникА
Сообщения
17.473
Реакции
32.520
Лет курения
69
Метод
Авторский
Кому понравилось, заходите в марафон

 

Nat-Natali

Добро без любви ничего не значит
V.I.P
Сообщения
26.610
Реакции
51.469
Не курю с
06.08.2023
Лет курения
27
Метод
Табекс
Дневник
Читать »»
Супчик грибной,
Варила жена, я пришёл и съел

Было
Индейка нога 1 шт грамм 600
Лук 2 средних
Морковка 1 правильная
Картофанка 5 шт
Лаврушка 4 листика
Специи
Корень петрушки
Зеленуху
Грибы из заморозки белые, лично собирали, примерно форма 0.7 пластик замороженная {грибы заливались солёными раствором как есть, на сутки, сливались сушились слегка, рубились и в заморозку по формам, потом отколупливались и в пакет, бруски как слитки золота.}


Стало 4 литра отборного грибного супа.

Нога моется варится луковица целиком,
Закипела слили, новая вода,
Закидываем в холодную воду, то что варилось до слива, добавляем Картофанку мелко нашинкованную, отстоенную в холодной воде, крахмала поменьше, ждём... закипела уменьшили так чтобы круги и едва, едва.

Морковку четвертинку режем тоненькими пластами, лавруху, корень петрухи мелкие кружавчики и на плиту прям... Без ничего... Прижали чтобы прям до появления запаха как правило 10 секунд на полной мощи хватает и в бурлящую кастрюльку ..


Оставшуюся морковку с луком пасируем, добавляем специи, томатну пасту..
Грибы прям как есть в это жарево...
Прям чуть чуть...
Уже вкусно, но мы облизываемся, и терпим закидывая всё в кастрюльку.
Отсечка времени, 10 минут после этого, вынимаем ногу на доску.
Закидываем зелень, по вкусу петрушка, укроп, кинза .....

Ногу разделываем, кость собаке, кошкам.
Или ну вы поняли....
Мясо мелко режем, и в суп.

Достаём смятану, режем хлебушек, лучше лаваш.
Намазываем маслом.
Овощи помидорки и болгарский перчик соломкой, маринованные огурчики.

Из кастюльки переливаем в супницу
И на стол. Разливаем по тарелкам.
В кушаем наслаждаемся.
Можно одну, две стопочки беленькой запотевшой. Вспоминаем лето, осень, рассказываем байки про грибы.

Приятного аппетиту. Посмотреть вложение 1110278

Пищевая ценность блюда «Суп из белых грибов» (на 100 грамм):





Калории:
48 ккал.
Белки: 7 гр.
Жиры: 2 гр.
Углеводы: 3 гр.

Учитываем что средняя порция 300 грамм, добавляем хлеб и овощи.

Перец :
Калории, ккал: 27
Белки, г: 1.3
Жиры, г: 0.0
Углеводы, г: 5.3

Лаваш :
Калории, ккал: 236
Белки, г: 7.9
Жиры, г: 1.0
Углеводы, г: 47.6

Водка
Калории, ккал: 235
Белки, г: 0.0
Жиры, г: 0.0
Углеводы, г: 0.1

Итого порция примерно на взрослого :
Калории, ккал: 486
Белки, г: 26
Жиры, г: 7
Углеводы, г: 35

По моему очень не плохо.
Если с водкой, то вообще отлично :thumbsup: незнала, что она такая колорийная) :eek: это сколько грамм?
 

Будда

начальникА
Сообщения
17.473
Реакции
32.520
Лет курения
69
Метод
Авторский
Если с водкой, то вообще отлично :thumbsup: незнала, что она такая колорийная) :eek: это сколько грамм?
Все каллориии из расчёта на 100 грамм..
А там каждый пересчитывать на себя...
Порции нормы

Приходи в марафон, я тут вот начал и даже разбираться стал, чем помидор от орешков отличается и когда и сколько... А главное вкусно
 

Nat-Natali

Добро без любви ничего не значит
V.I.P
Сообщения
26.610
Реакции
51.469
Не курю с
06.08.2023
Лет курения
27
Метод
Табекс
Дневник
Читать »»
Все каллориии из расчёта на 100 грамм..
А там каждый пересчитывать на себя...
Порции нормы

Приходи в марафон, я тут вот начал и даже разбираться стал, чем помидор от орешков отличается и когда и сколько... А главное вкусно
уже запогнила анкету ;)
 

Будда

начальникА
Сообщения
17.473
Реакции
32.520
Лет курения
69
Метод
Авторский
Добрый день

Сегодня суп...
Суп это вкусно...
Старый студенческий, дачный, походный рецепт.

Было :
IMG_20200201_124431.jpg

Оговорка, сырки предварительно замораживаем.
Стало
IMG_20200201_133033.jpg


Ставим воду, я делаю это в мультиварке
IMG_20200201_124141.jpg

Картофанку, мелконарезанную кидаем сразу...

Трём на мелкую терку 2 сырка, у меня это дружба, от завода Карат. Стоят дорого но настоящие плавленные, не "стеклянные".
С сыпаем в кипящую воду, и помешиваем до растворения, далее лук мелконарезаный и морковку на натертую на крупную терку.
Специи, я добавляю
IMG_20200201_125758.jpg

Корень петрушки, и Хрен с перцем...
И по готовности, минут 20 кипения, зеленушку...
Просто и вкусно.
IMG_20200201_133033.jpg
IMG_20200201_133006.jpg


Можно добавить варёное Яичко... Но я люблю с сухариками....

Йохооо...

Пищевая ценность блюда «Суп из плавленного сырка» (на 100 грамм):

Калории:
36.5 ккал.
Белки: 1.6 гр.
Жиры: 1.1 гр.
Углеводы: 5.4 гр.
 
Последнее редактирование:

Natali100

V.I.P
Сообщения
37.516
Реакции
112.268
Лет курения
10
Метод
Сила Воли
Добрый день

Сегодня суп...
Суп это вкусно...
Старый студенческий, дачный, походный рецепт.

Было :Посмотреть вложение 1112445
Оговорка, сырки предварительно замораживаем.
Стало
Посмотреть вложение 1112446

Ставим воду, я делаю это в мультиварке
Посмотреть вложение 1112447
Картофанку, мелконарезанную кидаем сразу...

Трём на мелкую терку 2 сырка, у меня это дружба, от завода Карат. Стоят дорого но настоящие плавленные, не "стеклянные".
С сыпаем в кипящую воду, и помешиваем до растворения, далее лук мелконарезаный и морковку на натертую на крупную терку.
Специи, я добавляю Посмотреть вложение 1112451
Корень петрушки, и Хрен с перцем...
И по готовности, минут 20 кипения, зеленушку...
Просто и вкусно.
Посмотреть вложение 1112452Посмотреть вложение 1112453

Можно добавить варёное Яичко... Но я люблю с сухариками....

Йохооо...
Я такой делала на этой неделе, где ты раньше был с советом? Сырки не натерла, а порезала и они не растворились :D
 

FANTA

Улыбнитесь, Вам идет!
V.I.P
Сообщения
32.663
Реакции
73.478
Не курю с
09.09.2019
Лет курения
32
Метод
Сила Воли
Дневник
Читать »»
Добрый день

Сегодня суп...
Суп это вкусно...
Старый студенческий, дачный, походный рецепт.

Было :Посмотреть вложение 1112445
Оговорка, сырки предварительно замораживаем.
Стало
Посмотреть вложение 1112446

Ставим воду, я делаю это в мультиварке
Посмотреть вложение 1112447
Картофанку, мелконарезанную кидаем сразу...

Трём на мелкую терку 2 сырка, у меня это дружба, от завода Карат. Стоят дорого но настоящие плавленные, не "стеклянные".
С сыпаем в кипящую воду, и помешиваем до растворения, далее лук мелконарезаный и морковку на натертую на крупную терку.
Специи, я добавляю Посмотреть вложение 1112451
Корень петрушки, и Хрен с перцем...
И по готовности, минут 20 кипения, зеленушку...
Просто и вкусно.
Посмотреть вложение 1112452Посмотреть вложение 1112453

Можно добавить варёное Яичко... Но я люблю с сухариками....

Йохооо...
Пока читала, чуть слюной не захлебнулась!!!
Чисто, красиво, опрятно, вкууусно! Сразу вспомнились годы учебы... молодость, друзья,
зачеты и экзамены, и дружное "обмывание' окончания сессий)))
И этот сырок "Дружба", который объединял все классы общества))))
Спасибо, Паш!
И приятного аппетита! 👍
А при слове "йохооо" мне захотелось взять в холодильнике запотевший графинчик, налить чарочку и с огромным удовольствием принЯть))) или прИнять!!!! 👍
 
Последнее редактирование:

Будда

начальникА
Сообщения
17.473
Реакции
32.520
Лет курения
69
Метод
Авторский
Ага.. Можно ещё туда сосиски мелкими колечками
 

Будда

начальникА
Сообщения
17.473
Реакции
32.520
Лет курения
69
Метод
Авторский
делаем свои рецепты супов
Голосуем когда можно будет
Пишем табличку ЗОЖ...
И наслаждаемся
 

FANTA

Улыбнитесь, Вам идет!
V.I.P
Сообщения
32.663
Реакции
73.478
Не курю с
09.09.2019
Лет курения
32
Метод
Сила Воли
Дневник
Читать »»
Тема студенчества навела принести вам рецепт простого в исполнении но очень вкусного бутербродика)))
Саратов! СГУ! Приветы!!!! 🖐

Это из сентчбрьской Взлетки)
👇👇👇

Пока народ в баньку собирался, я быстренько бутербродиков нажарила) из тех, голодных, перестроечных времен))))) пару луковичек мелко-мелко-мелко покрошила за две минутки, соли чуток, да яйцо одно) вилочкой все размешала хорошенько) а тем временем сковорода с маслом раскалилась, нагрелась, ждет, не дождется,, когда ей работы прибавится ... (любит она это дело) Так я эту массу на ломтики батона намазала (уже теперь ложкой), да и начинкой вниз на эту сковородочку-то замечательную и положила) зарумянились бутеры мои, зазолотились)))) запах пошел по квартире гулять, да аппетит нагонять))))) не прошло и двух минут, как целое блюдо бутербродиков готово)))))) так что в баньку я со своей закуской приду))) она и в горячем виде хороша, и в холодном) а главное, никто и не догадается, что там лук присутствует) все думают, что это грибы или баклажаны) а вы что думаете? Жду ответа!
С уважением
Ваш поварёнок FANTA

Screenshot_20200201-135333_Yandex.jpg
 

FANTA

Улыбнитесь, Вам идет!
V.I.P
Сообщения
32.663
Реакции
73.478
Не курю с
09.09.2019
Лет курения
32
Метод
Сила Воли
Дневник
Читать »»
Без таблички принесла, это "зарисовки " из 17-1.
Тема бутербродов, советских времен и времен студенчества навела)
👇👇👇


Доброе утро!
Все проснулись,
потянулись,
Полежали ,
Повалялись,
Почитали,
Отчитались,
Написали,
И............
Наконец-то, встали!!!!!
Бодренько идем к нашему самому лучшему другу, открываем его, берем все, что есть вкусненького и начинаем мастерить

Горячие бутерброды

Белый хлеб смазываем сливочным маслом, немного горчички туда, капельки кетчупа или томатного соуса, майонеза. На эту цветную палитру кладем кусочек любого мяска, сосиски, колбаски, короче, что нашли, то и положили) сверху водрузим ломтики соленого огурчика, опять капнем горчички, кетчупа, потом накроем эту вкусноту тонкими кружочками помидора, посолим их прям чуточку, майонезика капнем немного, а сверху засыпем тертым сыром, или просто накроем пластинками), кому как удобнее, и отправим наши горячие бутерброды в микроволновку или в духовку на пару минут)
Приятного аппетита!
Ваша FANTA. 😋
Screenshot_20200118-195153_Yandex.jpg
 

Tuma

Хорошенькая главная
V.I.P за Игровую
Сообщения
41.320
Реакции
86.539
Не курю с
01.10.2021
Лет курения
21
Метод
Табекс
Дневник
Читать »»
Яйца пашот


Поэтому пиала вода, соль, помешать..
Разбить яйцо .. Поставить в микроволновку на 3 минуты...
Нажимаем на чайник..


Вес состава:100 гр
Калорийность
состава:
143 ккал
Белков:13 гр
Жиров:9.5 гр
Углеводов:0.7 гр

1 яйцо СО примерно 65. грамм....
Ммммм.....
А вода какая? Холодная или кипяток?
 

Будда

начальникА
Сообщения
17.473
Реакции
32.520
Лет курения
69
Метод
Авторский
И так рецепт от БУДДЫ

РЫБА - ГОРБУША.


БЫЛО :
IMG_20200208_001546.jpg
IMG_20200208_003645.jpg

И так, голову и хвосты для супа завтра
буду творить
Остальное
IMG_20200208_003315.jpg


Соль, масло вино (самое дешёвое) сухое
В кружку 200 мл, в пропорции столовая ложка соли, четверть стакана масла, полстакана вино... Вилкой перемешали и залили... Посыпали розмарином, кориандром, ещё чем нить для аромату... 15 минут постоять...
Греем духовку до 180 градусов...
И туды в серединку... 25-30 минут самое оно...
А пока я разминаюсь индейкой с рисом доедаю, селёдка копчёная и пивасик, светлый с горчинкой.. Без разминки никуда

IMG_20200208_003428.jpg


И вот она нарядная на праздник к нам пришла....

IMG_20200208_010023.jpg


Отрезаем кусочек, добавляем майонезик, или если НЕТ КАЛОРИЯМ, то Лимонный сок или иные вкусности...
Я люблю с помидоркой, болгарским перчиком, морковкой соломкой...
А лучше баклажан гриль, с офигенным кисло сладким соусом.


На гарнир можно рис, бокал белого вина хорошего вкусного, сладкого и приятного как поцелуй...

И так глоток вина, кусочек рыбки
Ещё глоток, растворяемся в наслаждении...



..... спустя какое то время.....

vBPySoxjOjM.jpg


БЖУ

Пищевая ценность блюда «Горбуша запеченая в духовке винно-пряная» (на 100 грамм):

Калории:
127.8 ккал.
Белки: 17.8 гр.
Жиры: 5.6 гр.
Углеводы: 1.4 гр.

Приятного аппетиту

P. S. При приготовлении рыбы, ни один кот не пострадал..
 
Последнее редактирование:

tigrikphoenix

BigFatCat
V.I.P
NEWS Спорта
Сообщения
12.883
Реакции
34.695
Лет курения
14
Метод
Вейп
Буду делать сегодня вот это.


Вдруг мне повезет.
 

FANTA

Улыбнитесь, Вам идет!
V.I.P
Сообщения
32.663
Реакции
73.478
Не курю с
09.09.2019
Лет курения
32
Метод
Сила Воли
Дневник
Читать »»

FANTA

Улыбнитесь, Вам идет!
V.I.P
Сообщения
32.663
Реакции
73.478
Не курю с
09.09.2019
Лет курения
32
Метод
Сила Воли
Дневник
Читать »»
Привет Лена. Давно тебя не видела. У тебя прекрасные рецепты.
Приветики, Наташ!🌹
Может, и прекрасные, но не полезные, это точно)))
И впору опять к тебе в марафон записываться))))
🤣🤣🤣
 

Natali100

V.I.P
Сообщения
37.516
Реакции
112.268
Лет курения
10
Метод
Сила Воли
Приветики, Наташ!🌹
Может, и прекрасные, но не полезные, это точно)))
И впору опять к тебе в марафон записываться))))
🤣🤣🤣
Пошли, пошли, мы там всех заставляем худеть)
 

В теме: (Пользователей: 0, Гостей: 1)

Назад
Сверху Снизу