ну блины у меня получаются только потому, что я их с весами делаю )Потому что я тоже с тестом не дружу почему-то Даже блины у меня из 10 раз,только один получаются. Зато всё остальное получается на "ура".
даже яйца взвешиваю.
а дрожжевое тесто получается, конечно, но жена бракует. говорит - невкусное
а на слоеное для круассанов - мне страшно даже в эту сторону смотреть )