У нас таких цен на вакуум нет, от 400 рублей начинается и то вот тухляк попадается, я беру кусочком, не ломтики) я когда как, деньги есть-свежую берём, если особо нет то замороженную, и да ее тоже солить можно, просто повторно уже заморозить не получится) Я же беру кусок солю, и часть убираю в заморозку, потом по необходимости размораживаю и подаю)