Насчет питания я придерживаюсь такой точки зрения: все хорошо в меру. Такие книги пишут чаще для того , чтобы заработать деньги. А кто то пишет книгу, что углеводы это хорошо, а белки плохо. Кто за вегетарианство, кто то против. Я человек всеядный, ем все но в меру. Сахар надо ограничивать тем, у кого проблемы (диабет и др.). Наш знаменитый врач Амосов говорил, что сладкое - это энергия, особенно для мозга. Помню, мне мама перед экзаменами шоколадку покупала, чтобы мозги работали