30 #30_4 ТриДесятое Царство

[Arkadii08]

Привет! Ты фото на конкурс отправил?

Конечно

 

[Sviristel2017]

Хде все?

Ганаш проверяла. Застыл, а лепить уже в лом. Завтра буду.

 

[Игорчик]

Всем привет!

 

[gpp]

А я кофе пью с тортом "Прага" , который рядом с настоящей "Прагой" вообще не стоял...

А меня ведь трудно обмануть, потому что я бывал в Праге и кушал там настоящие пирожные "Прага"!
Рецептик что ли наши не могли стырить?

 

[gpp]

Всем привет!

Привет, Игорёк!

 

[BESЬKA]

Хде все?

Тут

 

[BESЬKA]

Мне простительно, я салатики стругаю

Какие?

 

[BESЬKA]

А я кофе пью с тортом "Прага" , который рядом с настоящей "Прагой" вообще не стоял...

Где брал?

 

[Sviristel2017]

А меня ведь трудно обмануть, потому что я бывал в Праге и кушал там настоящие пирожные "Прага"!
Рецептик что ли наши не могли стырить?

Это они стырили рецепт.

Распространено мнение, что оригинальный рецепт торта «Прага» был разработан в столице Чехии. Однако в рецептах чешской кухни данный торт отсутствует. На самом же деле, рецепт «Праги», который полюбился в СССР, был придуман начальником кондитерского цеха московского ресторана «Прага» Владимиром Михайловичем Гуральником, который является автором более чем 30 оригинальных тортов и пирожных, в том числе торта «Птичье молоко». В самом начале своей кулинарной карьеры Гуральник, будучи подмастерьем в ресторане, обучался кондитерскому искусству у мастеров-кондитеров из Чехословакии, регулярно приезжавших для обмена опытом в Москву[1]. В принципе, «Прага» является вариацией на тему венскоготорта «Захер», в рецепте которого, однако, крем вообще отсутствует[2]. В общем и целом, торт был весьма трудоёмок и недёшев, так как включал в себя четыре вида сливочного крема, сделанных с применением коньяка и ликёров Шартрёз и Бенедиктин, а коржи пропитывались ромом[3].

Во времена СССР торт не был запатентованпо причине отсутствия практики выдачи патента на кулинарные рецепты, но был оформлен по ГОСТу и таким образом может быть приготовлен на любой кондитерской фабрике[4].

 

[BESЬKA]

А меня ведь трудно обмануть, потому что я бывал в Праге и кушал там настоящие пирожные "Прага"!
Рецептик что ли наши не могли стырить?

Да могут всё..только за другие деньги.Ген,посчитай норм.продукты

 

[Sviristel2017]

Да могут всё..только за другие деньги.Ген,посчитай норм.продукты

Леночка это они стырили рецепт).

 

[BESЬKA]

Это они стырили рецепт.

Распространено мнение, что оригинальный рецепт торта «Прага» был разработан в столице Чехии. Однако в рецептах чешской кухни данный торт отсутствует. На самом же деле, рецепт «Праги», который полюбился в СССР, был придуман начальником кондитерского цеха московского ресторана «Прага» Владимиром Михайловичем Гуральником, который является автором более чем 30 оригинальных тортов и пирожных, в том числе торта «Птичье молоко». В самом начале своей кулинарной карьеры Гуральник, будучи подмастерьем в ресторане, обучался кондитерскому искусству у мастеров-кондитеров из Чехословакии, регулярно приезжавших для обмена опытом в Москву[1]. В принципе, «Прага» является вариацией на тему венскоготорта «Захер», в рецепте которого, однако, крем вообще отсутствует[2]. В общем и целом, торт был весьма трудоёмок и недёшев, так как включал в себя четыре вида сливочного крема, сделанных с применением коньяка и ликёров Шартрёз и Бенедиктин, а коржи пропитывались ромом[3].

Во времена СССР торт не был запатентованпо причине отсутствия практики выдачи патента на кулинарные рецепты, но был оформлен по ГОСТу и таким образом может быть приготовлен на любой кондитерской фабрике[4].

Теперь прагу захотелось.

 

[BESЬKA]

Леночка это они стырили рецепт).

Прочитала,спасибо.

 

[Sviristel2017]

Теперь прагу захотелось.

Печь проблемно. А магазинный беееее.

 

[gpp]

Где брал?

Одинцовский!
Приветик, Леночка!

 

[BESЬKA]

Печь проблемно. А магазинный беееее.

Тогда нужно замутить чизкейк.быстро ,легко,вкусно.

 

[gpp]

Это они стырили рецепт.

Распространено мнение, что оригинальный рецепт торта «Прага» был разработан в столице Чехии. Однако в рецептах чешской кухни данный торт отсутствует. На самом же деле, рецепт «Праги», который полюбился в СССР, был придуман начальником кондитерского цеха московского ресторана «Прага» Владимиром Михайловичем Гуральником, который является автором более чем 30 оригинальных тортов и пирожных, в том числе торта «Птичье молоко». В самом начале своей кулинарной карьеры Гуральник, будучи подмастерьем в ресторане, обучался кондитерскому искусству у мастеров-кондитеров из Чехословакии, регулярно приезжавших для обмена опытом в Москву[1]. В принципе, «Прага» является вариацией на тему венскоготорта «Захер», в рецепте которого, однако, крем вообще отсутствует[2]. В общем и целом, торт был весьма трудоёмок и недёшев, так как включал в себя четыре вида сливочного крема, сделанных с применением коньяка и ликёров Шартрёз и Бенедиктин, а коржи пропитывались ромом[3].

Во времена СССР торт не был запатентованпо причине отсутствия практики выдачи патента на кулинарные рецепты, но был оформлен по ГОСТу и таким образом может быть приготовлен на любой кондитерской фабрике[4].

Сколько я не ел тортов "Прага" в СССР, они были все разные!

 

[BESЬKA]

Одинцовский!
Приветик, Леночка!

Приветики получающемуудовольствие))

 

[BESЬKA]

Сколько я не ел тортов "Прага" в СССР, они были все разные!

Смеюсь,так и банальная картошка пирожка у всех разная

 

[gpp]

Да могут всё..только за другие деньги.Ген,посчитай норм.продукты

А вот в Праге пирожные каждый раз были одинаковые, действительно, по стандарту изготовленные! И вкуснейшие!
Я, всегда, когда поезда в Праге на вокзале ждал, в местной кафешке эти пирожные с кавой трескал!