Ингредиенты: Молоко  — 50 Миллилитров Растительное масло  — 150 Грамм (и более) Желток вареный  — 1 Штука Горчица  — 0,5 Чайных ложки Сок лимона  — 0,5 Ст. ложки Соль  — 0,5 Чайных ложки Сахар  — 0,5 Чайных ложки
Приготовить домашний майонез с желтком очень просто, главное, чтобы все необходимые ингредиенты были под рукой. Чтобы майонез обязательно получился, важно - чтобы все продукты должны быть одной температуры. Так же в этом рецепте, как и в других подобных, количество масла можно добавлять или убавлять, от этого зависит насколько майонез будет густым. А если майонез изначально получился густой, то просто разбавьте его кипяченой водой или молоком.