Можно без молока, но с молоком ещё вкуснее будет.
Мука 3ст.л и ещё примерно 4 стакана
Сахар 2ст.л.
Дрожжи быстродействующие - 1ч.л. можно чуть больше
Растительное масло 0,5 стакана
Вода или молоко 1,5 стакана
Ванилин по вкусу
Соль пол чайной ложки
Дрожжи растворяем в теплой воде. Добавляем сахар. Затем добавляем 3 ложки муки. Перемешиваем и оставляем на 15 минут.
Когда пройдет 15 минут, добавляем остальные ингредиенты - растительное масло, ванилин. Добавляем муку, сколько возьмет тесто. Укрыть тесто полотенцем и в тёплое место, чтоб немного ещё поднялось. Далее разрезаем его на две части, делим пополам. Раскатываем в квадрат или как получится))) ну примерно ровно, не слишком тонко.
Натираем тесто растительным маслом, а затем присыпаем сахаром. Можно и корицы добавить. Сворачиваем в рулет. Нарезаем на равные куски, сама знаешь как их там разворачивать))
Даем расстояться, а затем ставим выпекать. При 180 градусах на 20 минут.
Можно сразу смазать яйцом перед тем как в духовку, можно потом.
Вот понаписал то