Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Ну везде по разному готовят, так что я не претендую на истину в последней инстанции)
Я вообще люблю в борщ фасоль добавлять, помимо свеклы, капусты и зажарки.
И во время жарки свеклы еще немного уксуса, чтобы свекла сохранила цвет.