В ближайшие 10 лет в России может появиться хлеб и мясо из белка насекомых. Такой состав будет считаться полезным. Об этом рассказал управляющий партнер венчурного фонда Fuel for Growth, член рабочей группы дорожной карты FoodNet Национальной технологической инициативы (НТИ) Андрей Зюзин.
360tv.ru