#56_1 Лето Первых ☀️

[Евгений Веселов]

не курю 08.07.24 @Remi @Марина34 @Alexey_M

 

[Katie]

Ураааа!!! Умничка, Катюша!!! Как ты сегодня? Как настрой?

Привет, я отлично. Настрой только положительный

 

[volodia28]

а чё так тихо то а ?вы что сюда спать приходите что ли , спать ночью надо ))))))

 

[Gaisina]

Приветик!
#не курю 8.07.24
@Remi, @Марина34, @Alexey_M

 

[Нина_В]

а чё так тихо то а ?вы что сюда спать приходите что ли , спать ночью надо ))))))

дык... играли все в самоделкина. Там весь вечер движуха была, народ травки искал.

 

[volodia28]

дык... играли все в самоделкина. Там весь вечер движуха была, народ травки искал.

ну и как ? травку нашли ?))))

 

[volodia28]

а мне тут даже серенаду некому спеть )))))

 

[ppaolo2017]

вот где движуха вся , лето!
p.s. сам скучаю, вот мимо шел.

Рукотворчество - Во саду ли, в огороде 3 ?

Как раз стою тренируюсь жарить драники из картошки, кабачка и лука. Видео инструкцию не забудь снимать. Для марафона сгодитьсяminion27

ne-kurim.ru

 

[Нина_В]

Спойлер: Ждите!

Пока яблоки запекались, заложила в засолку куриные груди - к понедельнику будет готова куриная пастырма, тогда покажу и расскажу.

Я обещала? Я выполняю обещанное!
Пастырма/ бастурма/ пастрома - называйте, как хотите, - сыровяленая вырезка из какого-нибудь мяса. В разных странах и названия разные, и мясо разное.
А у меня из куриных грудок.

4 штуки щедро засолила, соли не пожалела, на сутки поставила в холодильник.

Через сутки промыла под струёй воды, они стали такие твёрдые, как подошвы. Залила холодной водой и опять в холодильник часов на пять, у меня получилось до позднего вечера,

Поздно вечером еще раз промыла под струёй холодной воды, хорошенько обсушила полотенцем.

Смешала любимые сухие специи - копченая паприка, перец белый, прованские травы, сушеные укроп и петрушка, чеснок порошком, и обваляла наши груди в смеси этих приправ. Так душевно обваляла, втирала, массажировала.
Нанизала на толстую железную спицу и повесила под потолком поближе к кондиционеру. Им нужен прохладный сквознячок, вот кондей его и обеспечивал.

Трое суток провисели, сегодня сняла, и одну уже почти съела - вкуууусно! И натурально!
Для меня важно, я знаю что туда положено - никаких Е-добавок, никаких эмульгаторов, красителей, усилителей вкуса.
Я совсем не люблю сладкое, не понимаю, как люди едят шоколадные конфеты, такое мясо для меня лучше всяких конфет и пирожных.
Очень рекомендую делать, когда ждёте хороших гостей.
Хлопот совсем немного, а результат вполне достойный.

 

[ppaolo2017]

Я обещала? Я выполняю обещанное!
Пастырма/ бастурма/ пастрома - называйте, как хотите, - сыровяленая вырезка из какого-нибудь мяса. В разных странах и названия разные, и мясо разное.
А у меня из куриных грудок.
Посмотреть вложение 2029618
4 штуки щедро засолила, соли не пожалела, на сутки поставила в холодильник.
Посмотреть вложение 2029619
Через сутки промыла под струёй воды, они стали такие твёрдые, как подошвы. Залила холодной водой и опять в холодильник часов на пять, у меня получилось до позднего вечера,
Посмотреть вложение 2029621
Поздно вечером еще раз промыла под струёй холодной воды, хорошенько обсушила полотенцем.

Посмотреть вложение 2029624
Смешала любимые сухие специи - копченая паприка, перец белый, прованские травы, сушеные укроп и петрушка, чеснок порошком, и обваляла наши груди в смеси этих приправ. Так душевно обваляла, втирала, массажировала.
Нанизала на толстую железную спицу и повесила под потолком поближе к кондиционеру. Им нужен прохладный сквознячок, вот кондей его и обеспечивал.
Посмотреть вложение 2029628
Трое суток провисели, сегодня сняла, и одну уже почти съела - вкуууусно! И натурально!
Для меня важно, я знаю что туда положено - никаких Е-добавок, никаких эмульгаторов, красителей, усилителей вкуса.
Я совсем не люблю сладкое, не понимаю, как люди едят шоколадные конфеты, такое мясо для меня лучше всяких конфет и пирожных.
Очень рекомендую делать, когда ждёте хороших гостей.
Хлопот совсем немного, а результат вполне достойный.
Посмотреть вложение 2029630

соль какая, обычная?
нитритной нет соли?

 

[Нина_В]

ну и как ? травку нашли ?))))

И не одну!
План по травке выполнен досрочно!

 

[volodia28]

Я обещала? Я выполняю обещанное!
Пастырма/ бастурма/ пастрома - называйте, как хотите, - сыровяленая вырезка из какого-нибудь мяса. В разных странах и названия разные, и мясо разное.
А у меня из куриных грудок.
Посмотреть вложение 2029618
4 штуки щедро засолила, соли не пожалела, на сутки поставила в холодильник.
Посмотреть вложение 2029619
Через сутки промыла под струёй воды, они стали такие твёрдые, как подошвы. Залила холодной водой и опять в холодильник часов на пять, у меня получилось до позднего вечера,
Посмотреть вложение 2029621
Поздно вечером еще раз промыла под струёй холодной воды, хорошенько обсушила полотенцем.

Посмотреть вложение 2029624
Смешала любимые сухие специи - копченая паприка, перец белый, прованские травы, сушеные укроп и петрушка, чеснок порошком, и обваляла наши груди в смеси этих приправ. Так душевно обваляла, втирала, массажировала.
Нанизала на толстую железную спицу и повесила под потолком поближе к кондиционеру. Им нужен прохладный сквознячок, вот кондей его и обеспечивал.
Посмотреть вложение 2029628
Трое суток провисели, сегодня сняла, и одну уже почти съела - вкуууусно! И натурально!
Для меня важно, я знаю что туда положено - никаких Е-добавок, никаких эмульгаторов, красителей, усилителей вкуса.
Я совсем не люблю сладкое, не понимаю, как люди едят шоколадные конфеты, такое мясо для меня лучше всяких конфет и пирожных.
Очень рекомендую делать, когда ждёте хороших гостей.
Хлопот совсем немного, а результат вполне достойный.
Посмотреть вложение 2029630

 

[Нина_В]

соль какая, обычная?
нитритной нет соли?

самая обычная, даже не морская.
Нитритную здесь искала, нет в нашем городе (Добрич, Болгария). Мож, где-то и есть, но я обхожусь тем, что попроще.

 

[volodia28]

@Нина_В, кто ж такие вещи на ночь показывает,слюной к утру изойдёшь ))))))

 

[Нина_В]

@Нина_В, кто ж такие вещи на ночь показывает,слюной к утру изойдёшь ))))))

С утра эффект еще убойнее, потом весь день будешь облизываться.
Это мой питерский пролетарий Кузя контролирует процесс.

 

[volodia28]

И не одну!
План по травке выполнен досрочно!

У них и( ПЛАН ) есть , хосподи , куда я попал а ??)))))

 

[Remi]

Я обещала? Я выполняю обещанное!
Пастырма/ бастурма/ пастрома - называйте, как хотите, - сыровяленая вырезка из какого-нибудь мяса. В разных странах и названия разные, и мясо разное.
А у меня из куриных грудок.
Посмотреть вложение 2029618
4 штуки щедро засолила, соли не пожалела, на сутки поставила в холодильник.
Посмотреть вложение 2029619
Через сутки промыла под струёй воды, они стали такие твёрдые, как подошвы. Залила холодной водой и опять в холодильник часов на пять, у меня получилось до позднего вечера,
Посмотреть вложение 2029621
Поздно вечером еще раз промыла под струёй холодной воды, хорошенько обсушила полотенцем.

Посмотреть вложение 2029624
Смешала любимые сухие специи - копченая паприка, перец белый, прованские травы, сушеные укроп и петрушка, чеснок порошком, и обваляла наши груди в смеси этих приправ. Так душевно обваляла, втирала, массажировала.
Нанизала на толстую железную спицу и повесила под потолком поближе к кондиционеру. Им нужен прохладный сквознячок, вот кондей его и обеспечивал.
Посмотреть вложение 2029628
Трое суток провисели, сегодня сняла, и одну уже почти съела - вкуууусно! И натурально!
Для меня важно, я знаю что туда положено - никаких Е-добавок, никаких эмульгаторов, красителей, усилителей вкуса.
Я совсем не люблю сладкое, не понимаю, как люди едят шоколадные конфеты, такое мясо для меня лучше всяких конфет и пирожных.
Очень рекомендую делать, когда ждёте хороших гостей.
Хлопот совсем немного, а результат вполне достойный.
Посмотреть вложение 2029630

Ммммм… вкуснятина… я такое готовила! Это ооооочень вкусно!!!
Подсолнушек наш, спасибо за рецептик! Надо повторить!

 

[volodia28]

@Нина_В, Нина ))))с травкой надо завязывать )))))

 

[d.shch]

Всем доброго вечерочка)
не курю 08.07.2024
@Remi @Марина34 @Alexey_M

 

[Remi]

Всем доброго вечерочка)
не курю 08.07.2024
@Remi @Марина34 @Alexey_M

Привет, солнце! Умничка! Не курю вместе с тобой
Как денёк прошёл? Как вечерок?